Caută în comunitate
Afișez rezultate pentru tagurile 'bucatarie'
Găsit 6 rezultate
-
Amenajează locuința cât mai simplu și bucură-te de confort
enrique00a a postat o intrare blog în Chestii, trestii, impresii
Ne place să credem că inovațiile și dezvoltarea economică și tehnologică ne ajută să avem un nivel de trai crescut și să ne bucurăm de multe avantaje, comparativ cu generațiile anterioare. Dar, de multe ori, uităm că viața e frumoasă, dacă omul se bucură de tot ce este, de aceea e important să folosească tot ce se inventează cu discernământ, pentru a beneficia de o calitate ridicată a vieții. Pentru asta e necesar să ai în atenție simplitatea, o soluție la îndemână, în orice aspect al vieții. Locuința transformată în cămin este spațiul de siguranță, confort și odihnă. Într-o lume cu un ritm amețitor, în care îți consumi mare parte din timp și energie, tot ce îți dorești este un spațiu relaxant, liniștit în care să uiți de toate grijile și să te îndepărtezi de toți stimulii. Pentru a crea un astfel de mediu simplitatea este soluția. Stilul minimalist a adus în atenția publicului confortul și bunul gust combinate într-o manieră practică și elegantă. În oricare dintre încăperile locuinței poți adopta varianta stilului simplu, aerisit, și te poți bucura de puritatea formelor și a liniilor, eliminând tot ceea ce e de prisos. Obiecte de decorare, mobila de baie, chiuvetă, dulap– stiluri Aglomererarea de obiecte în casă aduce multe deservicii, nu numai în ce privește îngreunarea procesului de întreținere și curățare, dar și pentru că te afectează psihic, dând impresia de înghesuit, lipsit de aer sau lumină. O casă încărcată cu mobilier, decorațiuni, ornamente, cu culori diverse și obiecte ce nu se potrivesc, nu va servi interesului tău de odihnă și relaxare. Funcționalitatea casei se bazează pe organizarea spațiilor în acord cu nevoile tale, așa că primul pas ar fi să te clarifici ce anume îți dorești și cum folosești fiecare cameră. Simplitatea pare ceva ușor de pus în practică, dar nu este chiar așa, deci iată câteva linii generale despre cum poți avea un ambient plăcut, plecând de la ideea de simplu: - Alege materiale și culori simple, care să aducă impresia de unitate în toată locuința. - Folosește accente în aceleași note, folosindu-te de texturi sau nuanțe. - Pune în evidență ferestrele și asigură-te că te bucuri de maximum de lumină naturală. - Așează piese de mobilier cu funcții multiple în poziții potrivite, fără a le aglomera. - Păstrează ordinea și rezistă tentației de a mai cumpăra un obiect pe care să îl dispui în casă, dacă nu ai neapărată nevoie de el. Mobilier, dulap si chiuveta de baie – idei Dormitorul este necesar să conțină patul, ce poate avea spații de depozitare și dulap de haine, dacă nu dispui de dressing separat. Livingul are nevoie de cât mai multă lumină și poți decora cu o canapea extensibilă, o măsuță și corpuri de mobilă cu multiple întrebuințări, dispuse pe pereți. Dispune mobilierul în bucătărie în acord cu modul de utilizare și optează pentru modele simple, cu linii drepte. Baia conține minim cadă sau cabină duș, toaletă, dulap și inclusiv chiuveta de baie chiar și, pentru că are deseori dimensiuni reduse, este important să decorezi simplu și elegant, punând accent pe funcționalitate. -
Aragaz clasic sau plita cu inductie?
enrique00a a postat o intrare blog în Chestii, trestii, impresii
5 motive pentru care următorul dvs. electrocasnic ar trebui să fie o plită cu inducție Tehnologia de inducție face gătitul mai rapid, mai ușor și mai sigur decât oricând! Consumatorii au fost în permanență impresionați de modelele de aragaz cu inducție, de când au fost introduse pentru prima dată în America de Nord, de către Frigidaire. La un „Târg mondial” din Chicago din anii 1950, o demonstrație de gătit a ilustrat minunile gătitului cu inducție. Un ziar a fost plasat între suprafața sobei și o oală cu apă clocotită, iar publicul a fost uimit să vadă că ziarul nu a luat foc. Deci, cum funcționează inducția? În primul rând, un curent electric trece printr-un fir de cupru înfășurat sub plită. În loc să genereze căldură ca un aragaz electric, electricitatea creează un curent magnetic, care încălzește numai tigaia. În acest fel, aproape toată energia generată este dedicată gătirii alimentelor, fără a utiliza o sursă de căldură exterioară. Tigaia se încălzește aproape instantaneu, mâncarea se gătește rapid, iar masa este gata mai repede. Iată 5 motive pentru a alege cea mai recentă tehnologie de inducție pentru bucătăria dvs. Eficienţă Este posibil să nu vă dați seama, dar doar 40% din căldura generată de aragazul dvs. obișnuit cu gaz se transferă de fapt în tigaie. Spre deosebire de aragazele electrice, intervalele de inducție încălzesc direct vasele și tigaile, fără a fi nevoie să transferați căldura din plită la vase. Acest lucru permite ca 90% din căldura generată să încălzească efectiv tigaia. Deoarece nu există flacără deschisă, există un risc mai mic de a arde sau de a declanșa un incendiu accidental, iar zona din jurul aragazului nu este incomodă de fierbinte. Performanţă Un blat cu inducție depășește chiar și aragazele cu gaz de ultimă generație. Puteți fierbe apa cu 50% mai repede decât pe o plită cu gaz. Veți descoperi că puteți controla temperatura mai precis, astfel încât alimentele să nu se ardă. Mâncarea se gătește mai uniform în tigaie. Siguranță De câte ori uitați să porniți hota de evacuare, atunci când gătiți cu un aragaz clasic pe gaz? Gătitul la inducție nu produce gaze nocive de ardere în aerul din interiorul casei dvs., astfel încât puteți respira liniștit. Numai tigaia se încălzește, ceea ce minimizează arsurile și incendiile accidentale. Cost Blaturile de gătit cu inducție au un cost similar sau puțin mai mic decât echivalentul lor pe gaz, de ultimă generație. Dar nu va trebui să plătiți pentru instalațiile costisitoare de gaz la instalare. Puteți chiar să evitați costul unei conexiuni cu gaz, dacă construiți o casă nouă. Dovezi viitoare Acesta este un pas către casele sustenabile ale viitorului. Pe măsură ce rețeaua trece la mai multe energii regenerabile, construcțiile vor continua să evolueze, pentru a încuraja eficiența energetică și, în cele din urmă, vor impune trecerea la electrificare. Luarea unor decizii bune acum vă scutește de o modernizare ulterioară. Tehnologia este aici, este mai sănătoasă pentru familia ta, economiile sunt reale și nevoia planetară este mare. -
Hota de bucătărie are mai multe avantaje decât eliminarea mirosurilor și fumului
enrique00a a postat o intrare blog în Chestii, trestii, impresii
În bucătăria oricărei case, o hotă este absolut necesară. Mai ales dacă obișnuiești să gătești, vei avea cu adevărat nevoie pentru a elimina fumul, aburii, mirosurile neplăcute. Gătitul este o artă, dar și o necesitate. Dar dincolo de rezultatul minunat al mâncării rezultate, din procesul de gătire rezultă și efecte secundare: grăsime, umiditate, fum, miros etc. Ventilarea corespunzătoare poate ajuta la minimizarea efectelor acestei situații și la neutralizarea mirosurilor din bucătăria casei tale. Hota pentru un plus de ventilare Fără un sistem de ventilare corespunzător, fumul, aburii și particulele eliberate de procesul de gătire vor rămâne în aer. Aici intervine hota, care va absorbi absolut toate aceste emanații din bucătărie, astfel încât să nu suferi efectele secundare ale gătitului. Acesta nu este, însă, singurul beneficiu al unei hote în bucătăria casei tale. Acest aparat electrocasnic are și alte avantaje: - O hotă oferă un plus de iluminare spațiului în care gătești, ceea ce ajută la siguranța pregătirii mesei. - O hotă contribuie la păstrarea curățeniei bucătăriei tale - dacă fumul se adună sau se răspândește, îți va face pereții și blaturile mai greu de curățat. - O hotă reduce riscul de intoxicații cu monoxid de carbon, care se poate ridica la niveluri periculoase dacă spațiul de gătit nu este ventilat corespunzător. - O hotă poate ajuta la răcirea bucătăriilor calde. Pe lângă eliminarea fumului și a particulelor, aceasta elimină și excesul de căldură. - Eliminarea fumului afară înseamnă că nu va trebui să îți faci griji că detectorul de fum se va declanșa doar pentru că gătești. - Chiar dacă nu gătești de multe ori, o hotă poate crește valoarea proprietății, fiind un lucru mai puțin în care un viitor cumpărător va trebui să investească. Hota pentru gatit mult Dacă gătești mult și, mai ales, dacă îți plac prăjelile, o hotă este o necesitate. Din fericire, ai o mulțime de opțiuni la dispoziție, din care să alegi, în funcție de stil, preț, dimensiune și caracteristici. O hotă nu este în mod special o achiziție ieftina sau ușoară pentru la o bucătărie, dar dacă construiești o bucătărie nouă de la zero sau treci printr-o remodelare, ea merită să fie inclusă în planurile tale. Ai o mulțime de opțiuni la dispoziție și nu ar trebui să ai probleme în a găsi una care să se potrivească nevoilor tale particulare și designului bucătăriei. Hota potrivita A avea o hotă potrivită te poate salva de la foarte multă curățare, de la mirosurile urâte în bucătărie și, totodată, te vei asigura că nu trebuie să deschizi toate ferestrele de fiecare dată când gătești, pentru a evita oprirea alarmei de incendiu sau intoxicarea. Este o investiție demnă pentru oricine își propune să-și folosească bucătăria pentru a găti, nu neapărat des, ci cu o frecvență normală. Trebuie spus că una dintre cele mai bune opțiuni de hotă este hota telescopică. Aceasta ocupă cel mai puțin spațiu posibil și se poate retrage în sau sub un dulap de bucătărie. Această formă simplă de hotă de bucătărie este instalată direct peste zona de gătit și, de obicei, lasă și puțin spațiu pentru a instala un dulap mai mic. Înainte de folosire hota este scosă, iar după utilizare este pur și simplu închisă sau retrasă înapoi în poziția de pornire. -
Utilitatea unui aragaz pentru o viață sănătoasă
enrique00a a postat o intrare blog în Chestii, trestii, impresii
Cu toate că, în ziua de azi, suntem atât de preocupați de tot felul de activități pentru care plătim pentru a obține un stil de viață sănătos, există și o activitate prin care ne putem asigura o viață sănătoasă, susținută de un electrocasnic cu vechime în viețile noastre – clasicul aragaz. Poate că marea majoritate dintre noi nu sunt fanii gătitului, însă, cu ajutorul unui aragaz de calitate, jumătate din treabă e făcută fără ca tu să depui niciun efort. Un aragaz bun salvează timpul în care ar trebui să supraveghezi constant mâncarea pentru a nu se arde, întări ori usca. Înainte să devin pasionată de gătit, nu reușeam să înțeleg preocuparea altor persoane în alegerea unui aragaz atunci când își utilau bucătăria. Acum, însă, fără un aragaz bun în bucătărie, obiceiurile mele culinare ar fi compromise. În plus, nu e doar o chestiune care ține de o viață sănătoasă, ci și de a-ți satisface poftele culinare și a împărtăși bucuria mâncării împreună cu cei dragi, aruncând pe aragaz ce ai la îndemână și transformând, astfel, câteva alimente rătăcite prin frigider într-un izvor de bucurie. În plus, alimentele calde, gătite pe aragaz, sunt și cele mai sățioase. Printre preferatele mele, se numără câteva rețete gătite pe aragaz la foc mic, așa cum știm că se gătește mâncarea cea mai bună. De pildă, o rețetă pe care o gătesc destul de des sunt ochiurile făcute pe aragaz, însă și cele coapte în cuptor sunt pe gustul meu, fiindcă ele nu au nevoie de la fel de mult ulei, cum necesită, de altfel, aproape orice mâncare gătită pe aragaz. La acestea, se poate adăuga puțin somon prăjit tras la tigaie pe aragaz. Tot pe aragaz, la foc mic, vom putea topi în unt câteva feliuțe de avocado, asezonând totul cu un dressing de lămâie și câteva feliuțe de roșii cherry. Astfel, vom mânca, practic, o salată, însă ea va căpăta consistența și savoarea unui fel principal gătit la aragaz. Ce îmi mai place în deosebit este să pun vinetele la copt pentru salată sau pentru zacuscă pe aragaz, fiindcă, la cuptor, coacerea acestora durează mai mult. În plus, pe aragaz, ele vor căpăta și aroma ușor prăjită care ne place nouă, gurmanzilor. Și ceea ce e cel mai minunat e faptul că, pe aragaz, vei putea găti mai multe feluri de mâncare deodată, fără a aștepta pentru fiecare în parte. Fiecare ochi de aragaz poate fi o sursă pentru încă un fel de mâncare. #bucatarie #mancare #reteta #aragaz #cuptor -
Stăpânirea focului în propriul cămin sau evoluția aragazului
enrique00a a postat o intrare blog în Chestii, trestii, impresii
Stăpânirea focului în propriul cămin sau evoluția aragazului În fiecare dimineață lași rutina să te pregătească pentru momentul în care ieși pe ușă. Te speli pe față, pe dinți, îți pregătești o cafea sau un ceai și prepari ceva de mâncare. Câteodată îți rămân lucruri din seara precedentă, alteori un sandwich este cel mai bun mod de a te pune pe picioare. Însă există momente în care vrei să prepari rapid un fel de mâncare: o omletă, cașcaval pane sau, dacă timpul îți permite, să te încumeți la un full english breakfast. Pentru toate astea ai nevoie de aragaz, iar existența acestuia în fiecare apartament este considerată standard. Dacă dăm ceasul înapoi, vom vedea că acesta a evoluat extrem de mult în ultimii ani. Îți bei cafeaua sau pur și simplu ai terminat de citit toate știrile de azi? Atunci poate vrei să știi câte ceva despre istoria aragazului. Aragazul este un electrocasnic nelipsit din bucătăria oricărei case. În ciuda numelui, în prezent nu mai este obligatoriu ca un aragaz să funcționeze cu gaz, această minunată mașină de gătit putând fi alimentată și cu curent electric. Dar care este istoria acestui electrocasnic care ni se pare azi esențial și indispensabil în bucătăriile noastre? Denumirea din limba română, aragaz, vine de la inițialele A și R, plus cuvântul gaz. A.R. sunt inițialele rafinăriei Astra Română, cea care producea gazul petrolier lichefiat cu care funcționau primele aragazuri din țara noastră. Gazul petrolier lichefiat era format din propan și butan. Chiar dacă gazul natural (sau metan) a devenit ulterior majoritar în căminele dotate cu aragazuri, numele aragaz a rămas, fiind folosit în continuare chiar dacă există acum nenumărate aragazuri electrice. Primele aragazuri au apărut în anii 1820 în Anglia. Britanicul James Sharp este cel care a brevetat invenția, în 1826, iar din 1836 a început producția industrială a aragazurilor în propria sa fabrică. Deși un astfel de aparat a fost expus la Expoziția Universală din Londra din 1851, abia după 1880 aragazurile câștigă popularitate și încep să apară în tot mai multe case, după ce rețeaua de gaz a fost extinsă la nivel național în Marea Britanie. Ulterior, primelor aragazuri, care inițial erau alcătuite doar din partea superioară - plita -, li s-a adăugat și cuptorul, iar dimensiunea a fost redusă pentru a încăpea mai ușor într-o bucătărie. Începând cu 1910, producătorii de aragazuri încep să emaileze aparatele fabricate, pentru ca acestea să fie mai ușor de curățat. Inițial, aragazurile erau aprinse de la clasicele chibrituri, cum încă se face în multe din casele noastre, dar pe parcurs a câștigat tot mai mult teren aragazul cu buton de aprindere electrică. Pe continentul european și în restul lumii, aragazurile au început să se răspândească abia de la începutul secolului XX. În anul 1891 a apărut și plita electrică, brevetată de compania Carpenter Electric Heating Manufacturing. În zilele noastre plitele moderne de gătit funcționează fie pe bază de gaz, fie sunt electrice. Plitele pe gaz au evoluat mult de la clasicul aragaz, acestea fiind mult mai eficiente, cu arzătoare de mare putere și aprindere electronică. De asemenea, pot avea inclusă și o siguranță de oprire a gazului în cazul opririi accidentale a flăcării. Cele mai bune și cu cel mai rapid sistem de gătire sunt plitele electrice cu inducție. -
Inlocuieste zecile de aparate de bucatarie cu unul singur bun la toate
enrique00a a postat o intrare blog în Chestii, trestii, impresii
De ce să te limitezi doar la smoothie-uri când blenderul tău are capacitatea de a face mult mai mult? Investește într-un apart robust, cu putere mare și economisește timp și energie în bucătărie, permițând blenderului să facă toată munca. În loc să îți cheltui banii pe multe unelte și aparate inutile, care vor crea doar dezordine, păstrează-ți bucătăria dotată doar cu necesitățile de bază. Uneori, asta înseamnă să fii creativ cu aparatele tale și vei fi impresionat de mâncărurile pe care le poți face cu doar câteva instrumente la îndemână. Unul dintre aparatele preferate de bucătărie, blenderul, este exemplul perfect al unui instrument care are posibilități nesfârșite. Nu ai un mixer scump și dotat? Frământă aluatul acela pentru brioșele de fructe chiar în blender, pentru a prepara totul fără mizerie, într-un singur bol. Treceți la hassle de un blender imersiune pentru gazpacho și alte supe cremoase și bisques, cum ar fi broccoli cheddar sau mazare divizat. Veți fi surprins de capacitatea blenderului dvs. de a crea acea semnătură, o consistență lină. Sari peste hassle de a avea de a tăia legume, ierburi, și usturoi, și lăsați-o să facă locul de muncă în loc. Nu este nevoie să îți cumperi un blender cu imersie pentru a putea face supe cremoase. Vei fi surprins de capacitatea unui blender normal de a oferi aceeași consistență fluentă a supei și vei putea chiar să treci peste chinul de a toca legume, ierburi sau chiar usturoi. Lasă aparatul să facă munca ta. Combină-ți sosurile preferate, dressingurile și sosurile de marinat în blender fără grijă. Dar nu te opri la sosuri - joacă-te cu pesto de ierburi proaspete și fă hummus de casă. Dacă ingredientele se blochează în lamă, doar adaugă mai multă apă sau orice lichid pe care vrei să îl utilizezi pentru a înmuia amestecul și a obține o consistență perfectă. O altă modalitate fantastică de a folosi blenderul este untul de diverse nuci făcut în casă. În timp ce majoritatea rețetelor sugerează un procesor de alimente cu putere mare, lama blenderului poate face și acest lucru. Acest lucru poate necesita puțină răbdare, deoarece căldura generată de aparat trebuie în mod obișnuit să „prăjească” nucile. Adaugă ulei de nucă de cocos topit dacă ai nevoie să slăbești consistența. Fi creativ și investește într-un blender staționar, de înaltă putere, care poate rezista oricăror lucruri pe care încerci să le amesteci. Este timpul să profiți din plin de acest aparat și să-l utilizezi pentru a găti o mulțime de rețete.