samsara 2506 Raportează post Postat Mai 14, 2009 Ciorba de Linte arabeasca (Arabic lentil soup) 2 cani de linte rosie (se poate folosi si cea maronie dar cu rosie iese mai buna) 8 cani de zeama de pui (chicken broth) 4 cepe medii 3 rosii medii 1 lingurita de cumin 2 linguri de ulei de masline Suc de lamaie (stors din lamaii proaspete) Sare (preferabil de mare) Ce e cumin-ul? Ca mmm lintea imi place mult ... Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Diela 967 Raportează post Postat Mai 14, 2009 cumin = chimen Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
samsara 2506 Raportează post Postat Mai 14, 2009 Mersi frumos, intr-adevar se potriveste cu lintea :cheer: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Diela 967 Raportează post Postat Iunie 1, 2009 Am facut week-endul asta supa-crema de broccoli pt prima data si a iesit buna (n-a pierit nimeni dupa ce a mancat-o :( ) 1 capatana de broccoli 1 cub supa de vita 2 cani de lapte 300 gr cascaval cubulete 1/2 cana de faina 1/2 cana de faina Inflorescentele de broccoli se desfac in bucatele si se fierb intr-o cana de apa in care se pune si cubuletul de supa de vita pana se inmoaie. Separat in blender se mixeaza laptele cu cascavalul si faina. Amestecul acesta se toarna peste broccoli fiert, se adauga smantana si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba un pic si se potriveste cu sare si piper. Se adauga crutoane si, optional, cascaval ras. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
-olivia- 2391 Raportează post Postat Iunie 1, 2009 Am facut week-endul asta supa-crema de broccoli pt prima data si a iesit buna (n-a pierit nimeni dupa ce a mancat-o :( ) 1 capatana de broccoli 1 cub supa de vita 2 cani de lapte 300 gr cascaval cubulete 1/2 cana de faina si acu o sa vina laur sa comenteze de faina si de cubul ala :D eu n-am facut nicioadata mi-e frica ca cineva va face fata aia ... :D Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Anca/Maria 85 Raportează post Postat Iunie 3, 2009 eu o fac fara faina... Iese supa crema datorita cantitatii mari de broccoli pe care il dau prin blender. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Two 1995 Raportează post Postat Iunie 4, 2009 si acu o sa vina laur sa comenteze de faina si de cubul ala :roll: eu n-am facut nicioadata mi-e frica ca cineva va face fata aia ... :) Normal! Eu nu as manca asa ceva nici sa ma platesti. Mai ales ca a pus si de doua ori ... 1/2 cana de faina , si cruda asa. :doh: Ingredientele sunt bune, cu exeptia cubului ala care echivaleaza cu niste pesticide. :D La supa-crema de legume se pune faina, dar dupa ce s-a inabusit un pic legumele in unt (indiferent de natura lor), mai apoi se adauga putina faina se inabusa cu totul, apoi se pune supa si se fierb. La final se paseaza, si se adauga smantana i se da gust. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Bitch 15151 Raportează post Postat Iunie 4, 2009 Supa de Broccoli Ingrediente 2 cups de apa 4 cups de broccoli proaspat taiat bucatele 1 cup celery (traducerea va rog...) proaspata taiata marunt 1 cup morcovi taiati marunt 1/2 cup ceapa tocata marunt 6 linguri de unt sau margarina 6 linguri de faina 3 cups zeama de pui 2 cups lapte 1 lingura de patrunjel proaspat tocat 1 lingura sare de ceapa (onion salt) 1/2 lingura praf de usturoi 1/2 lingura de sare Preparare Apa se da in clocot intr-o oala dupa care se adauga broccoli,morcovi si celery.Se fierb 2-3 minute,se scurge apa si se pun deoparte. In aceiasi oala se caleste ceapa in unt pana se inmoaiese amesteca faina pana compozitia ajunge o pasta.Pe rind se adauga zeama de pui si laptele amestecand contiunuu.Se da in clocot si se tine pe foc 1 minut amestecand dupa care se adauga legumele fierte si restul ingredientelor.Se da focul la mic si se fierbe cu capac 30-40 de minute pana cand legumele sunt moi. Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
Two 1995 Raportează post Postat Iunie 4, 2009 Supa de Broccoli Ingrediente 2 cups de apa 4 cups de broccoli proaspat taiat bucatele 1 cup celery (traducerea va rog...) proaspata taiata marunt Preparare Apa se da in clocot intr-o oala dupa care se adauga broccoli,morcovi si celery.Se fierb 2-3 minute,se scurge apa si se pun deoparte. In aceiasi oala se caleste ceapa in unt pana se inmoaiese amesteca faina pana compozitia ajunge o pasta.Pe rind se adauga zeama de pui si laptele amestecand contiunuu.Se da in clocot si se tine pe foc 1 minut amestecand dupa care se adauga legumele fierte si restul ingredientelor.Se da focul la mic si se fierbe cu capac 30-40 de minute pana cand legumele sunt moi. Capshunico ..si dupa ce s-a fiert ce mai faci ? Ca fiind supa - crema, nu ar trebui sa gasesti nimic de rontait prin ea . :doh: Nu se mai paseaza ? L.E. celery, este telina. :roll: Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
The Unknown 15044 Raportează post Postat Iunie 7, 2009 1 cup celery (traducerea va rog...) Si daca tot traducem, e cazul sa ne legam si de cup singular iar cups plural, o unitate de masura la americani .... pentru de toate, lichide-solide, deopotriva. Se gasesc de cumparat canite mici gradate de 1 cup. http://en.wikipedia.org/wiki/Measuring_cup Unele borcane cu sauce de spaghetti sint gradate cate cups contine, insa in cazul acestei supe nu conteaza deloc daca nu sint foarte exact cantitatile de legume sau lichide. Oricare cana este valabila!!! Din experienta mea, o supa crema nu se face cu rantas = faina prajita in grasime si stins cu lichid, ci cu sauce alb, numit si B Partajează acest post Link spre post Distribuie pe alte site-uri
