O călătorie incitantă în universul gastronomic românesc își deschide porțile pentru gurmanzi prin intermediul platformei blogville.ro, un site de știri ce împleteste cu măiestrie relatarea evenimentelor curente cu îndrăgitele noastre preparate tradiționale și inovații în domeniul culinar.
De câte ori nu ai visat să poți pregăti preparate delicioase cu cât mai puțin efort? Dacă până nu demult gătitul presupunea multă muncă și timp pierdut în bucătărie, în ziua de astăzi ai la dispoziție aparate inteligente, cu ajutorul cărora poți pregăti simplu și comod orice fel de mâncare. Unul dintre acestea este multicookerul, despre care vei afla mai multe în cele ce urmează.
Fiecare dintre noi și-a descoperit pasiunile și gusturile culinare preferate încă din perioada copilariei, urmând ca în perioada maturității să căutam să le reproducem, să le îmbunătățim sau chiar să le împărtășim cu alții. Fie că vorbim de prânzurile în familie din fiecare duminică, de mesele din vacanța de vară de la bunici sau de deserturile mâncate prin vecini, cu toții avem acele comfort foods, care ne sunt deosebit de dragi. Mamele și bunicile noastre ...
De câte ori nu te-ai simțit mult mai atras de un preparat doar pentru că acesta era decorat cu un sos foarte aspectuos sau pentru că gustul preparatului se schimbă dramatic, atunci când îl consumi? Ei bine, află că sosurile au de fapt roluri multiple în preparate. Spre exemplu, în cultura occidentală sosul joacă un rol important în a îmbunătăți aroma preparatelor și vei găsi extrem ...
Cei care suferă de boala celiacă au nevoie de o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții. Cei care au o sensibilitate non-celiacă sau alergie la grâu, în schimb, pot fi tratați prin diete de câțiva ani. Lista alimentelor care trebuie evitate include cereale (grâu, secară, ovăz, graham, orz, spelță, orez) și unele băuturi alcoolice (bere, băuturi spirtoase pe bază de cereale).
Alimentația stă la baza unui stil de viață sănătos, iar ceea ce mănânci se reflectă de multe ori în starea ta de spirit, în felul în care arată pielea ta, precum și în numărul de kilograme pe care îl arată cântarul. Dar dincolo ...
Ai gustat vreodată piept de pui cu pesmet la cuptor? Este de-a dreptul delicios! Să nu mai menționăm cât de simplu este de gătit, chiar și pentru gospodinele mai puțin pricepute în ale bucătăriei. Iată cum gătești acest deliciu cu piept de pui!
Spania, este una din destinațiile de vacanță efectiv savurate de către turiști și nu este de mirare. Istoria bogată a acestei țări, stațiunile, cultura, peisajele, obiectivele turistice sunt un adevărat magnet, la care se adaugă o bucătărie unică, cu mii de rețete, arome și condimente ce fac deliciul papilelor gustative.Rădăcinile bucătăriei spaniole sunt și normal cele mediteraneene, care au fructele de mare și peștele la bază, însă sunt puternic vizibile influențele ...
Trebuie să fii un adevărat iubitor al bucătăriei mexicane pentru a ști că aromele preferate ale mexicanilor nu se regăsesc doar în sosul salsa, în celebrele tacos sau în savuroasele quesadillas. Bucătăria mexicană se remarcă prin diversitatea ingredientelor și a condimentelor folosite pentru a crea cele mai apetisante și colorate preparate. În categoria acestor dish-uri mexicane se regăsesc și mixurile de legume, vedeta farfuriei noastre de astăzi.
Din punct de vedere gastronomic, farmecul toamnei se bazează o varietate de produse, ce pot sta la baza unor rețete pe cât de savuroase, pe atât de sănătoase. Schimbarea de sezon implică o atenție sporită pentru imunitatea organismului, c...