O petrecere nu este completă fără vin. Dintre toate băuturile, vinul este cel care aduce împreună popularitatea și complexitatea. Când organizezi o petrecere, este important să iei cele mai bune decizii în alegerea muzicii, activității, meniului și băuturii. Masa aduce oamenii împreună, iar vinul încurajează socializarea. Dacă vinul nu este bun sau potrivit pentru preparatele servite, masa nu este completă și impresia despre petrecere poate avea de suferit. Indiferent că ești gazda unei petreceri de familie, cu amicii sau cu partenerii de afaceri ori colegii de serviciu, cumpără un vin bun. Cele cinci recomandări de mai jos te ajută să faci rapid alegerea corectă.
1.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon este unul dintre vinurile originare din Hexagon.
Pe Winedeals.ro, găsești vinuri din Franța care îți încântă simțurile. Cabernet Sauvignon este unul dintre soiurile care se cultivă în majoritatea zonelor viticole de pe glob, inclusiv în România. La noi, se produce pe scară largă și se vinde bine. Strugurii Cabernet Sauvignon au nevoie de temperaturi mai ridicate, de aceea, se cultivă în podgoriile din Oltenia și Muntenia (Plaiurile Drâncei, Dealurile Craiovei, Severin, Sâmburești, Dealu Mare). Este un vin roșu colorat intens și cu gust pe măsură. Se învechește bine, buchetul având o dezvoltare graduală. Este potrivit atât la petreceri mai formale, cât și la chefuri de familie.
2.
Muscat Ottonel
Muscat Ottonel este un alt sortiment francez care se produce și la noi în țară. De fapt, tradiția cultivării strugurilor din acest soi este veche de 150 de ani. În prezent, multe vinării produc Muscat Ottonel, dar cele mai bune rezultate se obțin în Ardeal, datorită climei mai răcoroase. Aspectului vinului este foarte plăcut. Galben-pai la început, el devine auriu pe măsură ce se învechește. Aromele sunt discrete, florale, iar notele de gust amintesc de caise pârguite, flori și faguri. Este un vin ideal pentru petrecerile de vară, cu prietenii, pentru că se asociază bine cu preparate ușoare și are un conținut de alcool mai redus ca alte soiuri.
3.
Grasa de Cotnari
Grasa este un soi cu origine controversată. Unii istorici afirmă că își are originea în soiul Furmint, din care se fac și celebrele vinuri de Tokay, iar alții cred că este un soi specific țării noastre. Vița-de-vie din soiul Grasă se cultivă de şapte secole în zona Cotnari. Pentru că vinul se face din boabe stafidite, conținutul de zahăr este ridicat. Rezultatul este un vin dulce sau demidulce, cu un buchet floral complex și culoare irezistibilă. Acest soi se potrivește la orice tip de petrecere, în special la cele în familie, dar și la cele în care deserturile sau preparatele ușoare sunt baza.
4.
Chardonnay
Chardonnay își are originea tot în Franța. Suprafețele cultivate cu acest soi sunt întinse pentru că este un vin la modă în toată lumea. Gustul său este fin, dar accesibil și pentru neinițiați. Aroma și culoarea sa variază de la un producător la altul. Cele mai apreciate sunt cele cu nuanțe de ambră și gust de vanilie, flori și stafide. “Versatilitatea” sa îl face potrivit pentru orice petrecere, dar încearcă să-l asociezi cu preparate potrivite, ca puiul, peștele, fructele de mare sau sosurile ușoare.
5.
Merlot
Merlot este originar din regiunile viticole ale Bordeaux-ului, o zonă cunoscută pentru calitatea vinurilor sale. În prezent, se cultivă în multe regiuni ale lumii. Vinul Merlot se asociază cu preparate din carne roșie și este ideal pentru petrecerile cu mâncare grasă. Culoarea sa rubinie impresionează oaspeții, iar gustul de trandafiri, mure, flori de pădure și stejar este potențat de aciditatea ridicată.
Alegerea unui vin bun pentru o petrecere nu este dificilă. Optează pentru unul dintre cele cinci soiuri de mai sus și bucură-te de distracție.
Sursa foto: unsplash.com/photos/udj2tD3WKsY
