samsara a scris:Poti sa mai pui in fasolica cimbru sau tarhon, ii da un gust fain sau o faci cu costita afumata
Am pus 5 frunze de dafin erau micute... o mana de cimbru(4 degete) si sunca afumata .
Tahroul ce e?
Fasole
Început de Dragos., Mie 7 oct 2009 · 104 răspunsuri · 40.059 vizualizări
E ok, daca-i pus cimbru tarhonul nu prea mai merge, care e tot o buruiana si merge la fasolica
In legatura cu ceapa...
Tipa din ucraina mi-a zis ca si daca tii o scobitoare in gura nu mai lacrimezi
B-eRe a scris:In legatura cu ceapa...Tipa din ucraina mi-a zis ca si daca tii o scobitoare in gura nu mai lacrimezi
nu tine figura cu scobitoarea.
Baga ceapa curatata, cateva minute intr-un castron cu apa rece.
Editat Mie 7 oct 2009 21:36
crocobaur a scris:Baga ceapa curatata, cateva minute intr-un castron cu apa rece.
Una de aici mi-a spus ca ea curata ceapa in chiuveta cu apa ...
Eu tin ceapa in frigider si nu mai ustura!!!
tarhonul este dragoncello. Nu prea am auzit sa foloseasca italienii asa ceva.
B-eRe practica o sa te faca sa nu mai suferi asa mult cand tai ceapa 
aici e topicul de ceapa sau de fasole? :>
fasole batuta ( frecata, cum se zice pe la noi 
) , cand faci, frate?
Somesh a scris:aici e topicul de ceapa sau de fasole? :>
Fasole gatita sub orice forma merge de minune cu ceapa de orice culoare, cu ulei si otzet din care ai si vrei!!!! deci sintem On Topic doar vrem sa asociem elementele componenete!!!!
Mexicanii fac o fasole batuta de tot ai manca ... cu un pic de branza rasa pe deasupra, il servesc garnitura langa toate mancarurile aproape. Cred ca ceaunul lor de fasole nu e goala niciodata precum oala italienilor cu apa de pasta ...
Editat Joi 8 oct 2009 11:35
Am mancat-o in trei feluri:
Ciorba - fierb fasolea (arunc prima apa, am auzit ca asa trebuie), la a doua adaug un cub de legume si niste morcovi, spre sfarsit adaug ceapa prajita, un pic de sunca (bacon), sare, bulion. Si, neaparat, cimbru.
Fasole batuta - un fel de piure de fasole fiarta cu putina sare. Pun deasupra un strat de ceapa prajita cu bulion. Yum.
Iahnie de fasole - asta n-am facut-o niciodata, o facea mama. Fierbea fasolea, adauga sare si bulion (atat, din cate-mi amintesc), si era foarte buna cu muraturi.