fulgdenea a scris:ca sa nu-ti dea lacrimile cand tai ceapa, data viitoare iei o bucata de paine in gura, o tii cat timp tai ceapa, apoi o arunci la gunoi. la mine functioneaza intotdeauna
interesant ...dar care e legatura cu ochii ???
Fasole
Început de Dragos., Mie 7 oct 2009 · 104 răspunsuri · 40.059 vizualizări
frate, sa ne zici ce-o iesit. e prima fasole din viata ta?
Aia din fotografie este mancare de fasole , iahnia este altceva
Nici eu nu mai fac prajeli dar la ciorba pun la fiert ceapa , morcov ardei gras , ciolan afumat , cimbru , rosii si la sfarsit verdeata patrunjel si leustean
Saharian a scris:interesant ...dar care e legatura cu ochii ???
nu stiu sa-ti dau un raspuns stiintific
oricum toxinele alea din ceapa care sunt stimulul pt creier care ordona lacrimarea sunt percepute mai slab(cred) daca blochezi portita de intrare cel putin prin nas, prin miros,(ca nu poti inchide ochii si sa nu respiri) iar saliva se absoarbe in paine
astfel creierul percepe mai slab senzatia de produs chimic nefamiliar
noah sper ca n-am spus o bazaconie, asa explic eu fenomenul, tu incearca numai si vino sa-mi zici daca si la altii functioneaza
am uitat sa zic ca se pune boia la mancarea de fasole, se subintelege, nu?
prajelile nu sunt bune la stomac sau ce e in exces de regula, un organism sanatos insa poate tolera din cand in cand prajeli si ideea e ca si atunci cand prajesti ceapa de ex sa arunci niste apa, vreo 2 lingurite si atunci nu se arde, doar se caleste
Eu mai stiam ca trebuie sa nu clipesti cat tai ceapa , am incercat dar nu pot sa nu clipesc
Am sa incerc ce a spus Fulg:)
Functioneaza treaba cu ceapa!
Dar nu rezist sa am ceva in gura si sa nu mestec:)
E prima mea fasole care o fac singur...pana acum am stat pe langa mama si ea imi zicea tot ce face ea.
A iesit bestiala:D sunca afumata i a dat o aroma de iti scoate limba...am folosit doar ingrediente "de'ale casei"
Cat o mai las la foc mic?
daca toate sunt fierte, adica au gust bun si sunt moi, stingi.
bravo tie.
stingi focul cand esti multumit de consistenta sosului
daca iti plac verdeturile, pui tocate marunt si inainte sa stingi focul, da aroma de sfarsit si culoarea lor ramane proaspata
Am reusit sa satisfac o unguroaica un italian si pe mama (CU FASOLEA MA).
Au zis ca e excelenta si ca nu au mai mancat asa ceva..Drept sa spun si pe mine m am surprins :> 
Poti sa mai pui in fasolica cimbru sau tarhon, ii da un gust fain sau o faci cu costita afumata