ma gandeam sa fac unul dar nu am vazut amatori
eu mi-am facut maiaua cu instructiunile de aici
nimic complicat oricine o poate face :)
Painea noastra cea de toate zilele
Început de angeli_que, Mar 13 ian 2009 · 384 răspunsuri · 67.336 vizualizări
Inca n-am auzit de drojdie verde ... :soc: ... dar nici nu fac multe in directia asta in bucatarie.
Painea cu seminte nu este buna!
Cea cu cartofi fierti este reteta pentru o paine sanatoasa, gustoasa care nu te ineaca la inghitit si aratoasa ca nu se sfarma!!!
Tine o saptamana si nu se intareste ... retetele vechi sint mai eficiente decat cele noi.
The Unknown a scris:Painea cu seminte nu este buna!
Pentru cui ii place este buna.
Cred ca a devenit o moda cu acest tip de paine ca si restul de articole de uz casnic ca n-am auzit decat in State de ele.
Am vrut sa-l personalizez dar nu reusesc sa scot din gura toate alea ... si mucegai intr-o zi in painea Ezekiel din Trader Joe's.
Daca te uiti pe poze vezi ca se vinde in punga maronie si nu vezi mucegaiul ... dar nici nu intreaba nimic cand il duci inapoi,
doar frustrarea, pierderea de timp si benzina va ramane cu tine si tot n-ai paine.
In Arizona se aduce din California vechitura marfa de pasari ca si restul de paini impachetate de pe rafturi care colecteaza praf..
Daca si americanii mananca paine mucegaita, e nasol cu criza asta economica mondiala. Ce sa ne mai miram ca in Sudan se mananca peste stricat
Din supermarket cumpar doar paine nemteasca, in rest doar de la brutarie dimineata.
tadayo a scris:Daca si americanii mananca paine mucegaita, e nasol cu criza asta economica mondiala. Ce sa ne mai miram ca in Sudan se mananca peste stricat
Majoritatea americanilor mananca paine americana, feliata, patrata, dulceag si cu gusturi de nu stiu ce medicamente, chiar si foarte multi romani si unguri, europeeni s-au obisnuit iar painea are mare cautare, deci este zilnic proaspata. Negri sint mandri ca toata viata lor au mancat paine alba americana!!!
Noi nu cumparam paine car sta in pungi de plastic pe rafturi cu veacul!!!
Am incercat Ezekiel ca a recomandat cineva fiind cel mai sanatos ... insa la fabricare se face gresala ca-l impacheteaza fierbinte si-l racesc iar pe rafturi cand iar se decomgeleaza
mucagaiesc ca deja au schimbat diferite zone de clime ca painea tot necoapta e pe dinauntru.
Negrii iubesc tot ce e alb, asa ca se mandresc ca mananca paine alba. Cand au o femeie alba o privesc ca pe o zeita.
In special la negrii veniti recent din Africa se vede asta foarte puternic.
Painea alba insa e daunatoare pentru sanatate.
Nu tot ce e alb e si bun.
The Unknown a scris:Majoritatea americanilor mananca paine americana, feliata, patrata, dulceag
Toast bread ?
Da, pentru ca e usor sa-l faca sandvici de dus la scoala si munca si nu este diferit de ceea ce mananca si altii, la unii asta conteaza, mananca oamenii de toate religiile, a devenit painea universala care reprezinta America la competitii internationale langa apa Dasani,, este inca relativ ieftin, mare, multe felii, merge cu orice, etc.
Pana ce painea nemteasca costa $8 jumate kg si se vinde in magazin nemtesc privat daca mai sint in business ca erau cam batrini ultima oara am facut excursia, $9 la fel 500 gr de varza acra tocata si nici nu era buna. Ma costa benzina 20 de dolari dus-intors plus timp si totul e de porc in magazin si toate alea au deja miros de porc si de afumatura!!!
In alimentara infiintat de un libanez Bashas' unde merg dupa cate ceva, au paine facut in magazin zilnic proaspat, insa fiecare franzela incepe cu decongelarea de coca adus din Italia.
Acolo a fost format franzela si scos aerul fiind redus la marimea de un ou. Se pune pe o tava la decongelat/relaxat si cand si-a intins picioarele intra in cuptorul vertical cu stand cu tot.
Cand iese e o nebunie car numai coaja l-ai manca ... restul la pasari ca e o galusca, costa $2. Cand fac sarmale din asta cumpar dar rece cand se poate felia si invitatii-si pierd mintile ce paine grozava am.
Intr-adevar are gust bun cald sau rece ... dar s-a nimerit cand un nou angajat n-a stiut ce-i de facut cu coca congelata, avea gust de maia, acra-amara!!!