Început de angeli_que, Mar 13 ian 2009 · 384 răspunsuri · 67.336 vizualizări
stupid_me a scris:[...]
Bineinteles, poti infuleca una doua felii intre timp, caci Doamne greu e sa te abtii
Daca mai ai si niste unsoare la interval...
Maica-mea cand era mai tanara obisnuia sa faca paine de casa destul de frecvent.
Cand o scotea din cuptor, mai tot timpul imi faceam aparitia si nu ma puteam abtine sa nu rup un colt. Ma certa intruna din cauza ca nu aveam rabdare sa se raceasca.
Eh, amintiri frumoase din vremuri demult apuse. ;)
Icebreaker* a scris:
Maica-mea cand era mai tanara obisnuia sa faca paine de casa destul de frecvent.
Cand o scotea din cuptor, mai tot timpul imi faceam aparitia si nu ma puteam abtine sa nu rup un colt. Ma certa intruna din cauza ca nu aveam rabdare sa se raceasca.
Eh, amintiri frumoase din vremuri demult apuse.
Culmea, la noi in copilarie nu facea mama paine de casa caci painea de la brutarie era ff buna. In schimb, in vacanta de vara mancam la munte la bunica numai paine facuta la vatra..Dumnezeule, cea mai gustoasa paine era. Cu slana, branza proaspata si ceapa sau cu unt de casa si magiun de prune si lapte proaspat muls...alea da amintiri de aur!!
Acuma fac paine pentru ca sa stiu ce mananc si da, pentru mirosul care se imprastie in toata casa si pentru ca pot sa ma joc cum vreau eu cu ingredientele..
Pai sa pui poze si sa vii sa ne spui si noua cum a iesit :)
Nu cred ca a fost asa de greu, faci un pic de gimnastica la mana. Si mie mi-a fost groaza sa fac prima data, dar apoi am vazut ca e chiar usor.
Am facut saptamanile trecute dintr-un foc 1 kg jumate ..atunci am transpirat un pic.
Dar la 500 g e lejeeereaaaanuuuu
Nu cumva sa pui poze daca a iesit painea naspa, Blues! 
Eh, Stu, la mine in casa era o regula nescrisa dar respectata cu sfintenie.
In fiece sambata a saptamanii maica-mea obisnuia sa coaca, sa faca deserturi pt. saptamana ce avea sa urmeze. uneori chiar si de doua ori pe saptamana. Da, pe atunci painea era de calitate comparativ cu cea din ziua de astazi. Mama cand facea paine, pur si simplu o facea de placere.
Sa-mi ierte lady Samsara off-topicul.
Blues a scris:Ba pun poze si daca imi iese naspa
Gustoasa sa fie!
Oricum, in ziua de azi faina e mai buna..asa ca nu trebuie sa framanti ca pe vremuri la aluat 
Asteptam concluzii si poze
Spor!
Editat Vin 31 ian 2014 15:08
A crescut frumos!
Arata ff bine. Ai bagat lingurita aia cu ulei de masline?
Astept continuarea :D
Arata bine. 
Grecii o numesc eliopsomo (ελιοψωμο). :D
brutareaso :D
bravo ! ai debutat cu brio :flowers:
o mica observatie: nu prea e dospita
testezi un aluat dospit astfel: il apesi cu degetul si aluatul trebuie sa revina la forma initiala treptat; sau principul clasic ca trebuie sa isi dubleze volumul
Ce mistoooo arata! 
