Început de The Bitch, Sâm 10 ian 2009 · 136 răspunsuri · 54.518 vizualizări
Am cateva pe care nu le suport: chimenul, anisul, nucsoara. Tarhonul la limita, dupa ce in copilarie l-am detestat.
Si unele care imi plac foarte mult: rosmarinul, busuiocul, leusteanul, patrunjelel, cimbrul, salvia. Si o descoperire facuta acum vreo cinci-sase ani: sofranul.
Si sarea (nu pot manca fara, ba cred ca pun si in plus).
Idem la chimen si anis, mai ales cel din urma. 
Tarhonul in schimb...:yam:
Editat Vin 27 apr 2012 21:20
Eu, fiind nascut mai in sud, nu am cunoscut tarhonul, pana prin liceu, cand am mancat la o vecina care era din Baia Mare si care cred ca nu punea tarhon decat in deserturi. Si cand punea, punea cu pumnii, asa ca eu am fost socat de gustul ala puternic si aroma tare. Vreo cinsprezece ani mai tarziu m-a impacat cu tarhonul un belgian care a gatit un pui cu smantana si tarhon de sa te lingi pe degete, dar pusese in cantitati suficient de mici pentru ca iarba asta sa dea doar o aroma extrem de fina. Asa m-am impacat cu buruiana. In schimb tarhonul in otet nu ma prea incanta.
Adevarat, tarhonul este o verdeata cu o aroma puternica si ca sa fie placuta se foloseste in cantitate moderata la mancare. Nu am mai auzit de tarhon folosit la deserturi. 
Eu m-am nascut in Brasov si sunt familiara cu mancarurile ardelenesti, dar chiar si asa, mama folosea tarhon doar la mancarurile cu fasole, atat. Tarhon in otet, folosea iarna cand nu se gasea din ala proaspat. Isi punea verdeturi la sare, la otet si la borcan ca sa aiba pentru iarna.
Editat Vin 27 apr 2012 21:37
Naeema a scris:Adevarat, tarhonul este o verdeata cu o aroma puternica si ca sa fie placuta se foloseste in cantitate moderata la mancare. Nu am mai auzit de tarhon folosit la deserturi.
Eu m-am nascut in Brasov si sunt familiara cu mancarurile ardelenesti, dar chiar si asa, mama folosea tarhon doar la mancarurile cu fasole, atat. Tarhon in otet, folosea iarna cand nu se gasea din ala proaspat. Isi punea verdeturi la sare, la otet si la borcan ca sa aiba pentru iarna.
Pai, asta e! Deserturile erau singurele feluri in care femeia aia nu punea tarhon :rot:
lynxul_negru a scris:Pai, asta e! Deserturile erau singurele feluri in care femeia aia nu punea tarhon :rot:
Incurcate sunt caile limbii romane pentru mine. Eu am inteles ca nu punea decat in deserturi. 
o vecina care era din Baia Mare si care cred ca nu punea tarhon decat in deserturi.
cred ca aici eu am incurcat itele limbii romane 
Na ca te-am prins in santurile exprimarii. :rot:
lynxul_negru a scris:cred ca nu punea tarhon decat in deserturi. Si cand punea, punea cu pumnii,
Cred ca tu confunzi tarhonul?! 
In deserturi nu se pune tarhon si cu pumnii nu se pune in nicio mancare, pentru ca e puternic aromat.
in transee :D