Marmelada de prune
Ingrediente:
5 kg de prune fara samburi
500-1000 g de zahar
1 pliculet conservant
Secretul din borcan
Început de crocobaur, Mar 28 oct 2008 · 226 răspunsuri · 87.282 vizualizări
fata, da` tu si la prune pui conservant?
nu e sanatos.... daca pui zahar destul si fierbi o idee mai mult nu e nevoie.
nu eu am pus, asa il face bunica, ca sa fie ea sigura ca nu se strica
desi a facut si fara, dar mai prindea si floare
eu doar le-am asistat pe bunici la muraturi, compoturi si am pozat 
Gem de caise
Ingrediente:
1 kg de caise
400 g zahar
conservant ( cum zice si Rodica, asta e optional, dupa cum ai incredrere ca nu se va strica )
Gem de visine
Ingrediente:
1 kg visine
500 g zahar
conservant
samsara a scris:Gem de visine
cel mai bun
e preferatul meu.
cu zahar kil la kil, sau p-aproape, nu trebuie nici un conservant.
si de-asupra, inainte de a inchide capacul la borcan, daca pui o feliuta subtire de lamaie nici nu prinde floare.
sucul de lamaie stors in gem pe la finalul fierberii ii pastreaza culoarea frumoasa visinie.
ia sa-i spui la buna ta, ca-s curioasa ce parere are de ideile astea.
:)
asta a fost prima oara cand l-am facut, de data asta l-am facut impreuna si sincer cred ca o si uitat de conservant
o verisoara de-a sotulu face cu lamaie cum zici tu ... e delicios
Nu e de toamna, e un compot de vara, dar merge aici :)
Compot de mere
Ingrediente:
mere
apa
e foarte bun compotu asta. iese ceva foarte bun si cu pere si zarzare putin crude, ca sa ramana intregi la fiert. defapt nici nu trebuie fierte foarte tare fructele. doar oparite.
fructele combinate dau aroma si gust foarte placut.
ca tot e vorba de borcane, eu vara asta am facut dulceata de nuci, pentru prima data in viata mea. a iesit super de tot.
Da, merge cu fel si fel de fructe :) Miami.
Dulceat ade nuci e dementiala!