Cristinick a scris:Stie cineva vreo reteta prin care se pot conserva dovleceii astfel incat iarna sa poata fi facuti pane?
Nu cred ca exista asa o metoda, pentru ca este foarte suculent si se face ca buretele stors dupa ce ai decongelat, nu stiu daca se congeleaza sau se conserva altfel decat se lasa intreg dovleacul pe o suprafata uscata si se consuma cat de repede se poate.
In copilarie statea bine si pe timp de ger ca-l fierbeam un pic pentru animale si erau mai dulci doar dar nu din acesti finuti italienesti, ci dovleacuri uriase de cate 30-40 kg cel putin bucata.
Maninaca-le acum cand le mai gasesti proaspete, ieftine si gustoase ca sint in sezon, la iarna o sa maninci altceva.