Misterele cartofului

Face cineva cartofi prajiti cu ceapa?

Se prajesc impreuna, ceapa se taie pestisori si se pune dupa ce s-au prajit un pic cartofii, ca sa ramana aurie.

Cartofi copti in coaja,la cuptor....

Amarena a scris:

Face cineva cartofi prajiti cu ceapa?

Se prajesc impreuna, ceapa se taie pestisori si se une dupa ce s-au prajit un pic cartofii, ca sa ramana aurie.

Mie nu-mi plac...dar sotul meu,mananca...ii completeaza si cu ou...iese un fel de omleta cu cartofi.

Amarena a scris:

Face cineva cartofi prajiti cu ceapa?

Se prajesc impreuna, ceapa se taie pestisori si se pune dupa ce s-au prajit un pic cartofii, ca sa ramana aurie.

Mie nu prea imi place ceapa. Incerc sa o evit cat pot. 8)

GinGin a scris:

Mie nu-mi plac...dar sotul meu,mananca...ii completeaza si cu ou...iese un fel de omleta cu cartofi.

Da si eu fac asa, dar fara ceapa. SI cartofii taiati cubulete mici, se prajesc pana incep sa prinda culoare, apoi se pune oul batut. Bunica-mea facea asa si mi se pare ca era un obicei in sat la bunica-miu, prin partile fostei URSS. :P

io fac un fel de omleta cu catofi

un cartof ras prin razatoarea aia mare, stors de zeama condimentat cu sare si piper si prajit in ulei intr-o tigaie de teflon peste care se pune omleta

delicios :-

si cartofii natur ... taiati cubulete si fierti in foare putina apa (daca aveti oale d`alea destepte cu abur cu atat mai bine ), scursi bine de apa si trasi in tigaie cu unt sau margarina pt fitosi :D si cu patrunjel verde sau marar :-

dupe preferinte mai pun si iaurt cu usturoi sau castraveti murati

sau mujdei cu rosii :D

tot cartof .... copt :D in cuptor sau in jar cand terminati de facut mititeii si frigaruile

astia imi plac cu branza de burduf si unt: desfac cartoful copt si pun in mifloc branza faramitata si unt si eventual piper si marar

si daca mai puneti si ceva kaiser sau sunca taiata feliute, la omleta aia cu cartofi, va spun eu ca va bateti copii sa va ajunga voua mancarea :)

-olivia- a scris:

tot cartof .... copt :) in cuptor sau in jar cand terminati de facut mititeii si frigaruile

astia imi plac cu branza de burduf si unt: desfac cartoful copt si pun in mifloc branza faramitata si unt si eventual piper si marar

la turci se numeste cartofi Kumpir si ei pun unt si branza cu sare si piper pe care le amesteca impreuna cu cartoful, acolo in coaja, iar pe deasupra pun tot felul de ingrediente : ciuperci, muraturi de orice fel, carnita tocata cu cutitul, maioneza, ketchup sau mai stiu eu ce fel de sosuri ... nebunie curata

Sau cartofii fierti cubulete , scursi , pasati .

Separat se bat oua si se amesteca cu branza data pe razatoare .

se pun in tava un rand de cartofi un rand din amestecul de oua cu branza . :) ( frantuzesti , cica )

azalee a scris:

Sau cartofii fierti cubulete , scursi , pasati .

Separat se bat oua si se amesteca cu branza data pe razatoare .

se pun in tava un rand de cartofi un rand din amestecul de oua cu branza . ( frantuzesti , cica )

las ca sufleul meu e mai bun ca orice.

cartofi taiati felii groase, fierti. pusi in tava unsa cu unt, turnat deasupra un sos de ou batut cu smantana, marar sau patrunjel (in functie de gust), niste branza rasa, amestecat si niste peste afumat curatat de oase si maruntit si deasupra ras niste cascaval ... :)

Floricica , am sa incerc si eu si cu peste afumat :)

Pare delicios

Ma. Io zic [ca na, tot am ramas socata de cartofii pentru prajit su restu'] ca aia pentru prajit [la punga, luati de la supermarket] nu-s asa sanatosi. De ce nu cumparati voi cartofi din piata? :airkiss:

Amarena a scris:

Face cineva cartofi prajiti cu ceapa?

Se prajesc impreuna, ceapa se taie pestisori si se pune dupa ce s-au prajit un pic cartofii, ca sa ramana aurie.

Na, ca m-am inselat. Ce zici tu cu bacon taiat cubulete se numeste "cartofi taranesti".

Si mai sunt aia ardelenesti, cartofi copti cu usturoi.