Peste si fructe de mare

    https://www.doctorulzilei.ro/pestele-minune-care-combate-colesterolul-are-efecte-miraculoase-asupra-corpului/?utm_medium=parteneri&utm_source=

Sansele sint ca n-o sa gust in viata mea acel peste,  Scrumbia de Dunăre, insa-l mananc de cate ori poftesc la peste din sortimentele locale.   Nu ne rasfata cu feluritele pesti care sint in Pacific sau lacurile din jur ca rauri cu apa sint mai putine.   Cel mai exotic peste este cel din canalele de apa sa curete de impuritati canalul si apa, e adus din Japonia dar pescuirea este strict interzis dar este foarte des facut de europeenii de Est ca vine mai ieftin, ca si gastele, ratele si alte pasari calatoare din parcuri, chiar si curcani.   

"Persoanele care doresc să experimenteze efectele benefice ale scrumbiei de Dunăre trebuie să mănânce acest pește timp de trei săptămâni, iar în afară de carne de pește au voie doar legume și fructe. Dieta respectivă este recomandată persoanelor cudiabet de tip B, oamenilor supraponderali și celor cu probleme cardiac.   Dacă totuși nu găsești la magazin scrumbie de Dunăre, poți mânca somon."

*Cat este de  "refreshing" ca-l putem inlocui cu somon!*

O poza minunata si nimic mai mult, las sa se plimbe sa junga unde a pornit acest rac (Procambarus clarkii).   

Odata am cumparat si mancat dar numai Crab Legs din Stramtoarea Bering pescuiti.  Erau foarte lungi si groase, s-au reclamat la TV in urgenta ca se va vinde ultra ieftin ca nu sint congelati, doar in acele cateva ore pana la inchiderea magazinului ca nu mai aveau nici loc unde sa le puna pentru noapte.   Era cel mai super dinner cu copiii si cativa prieteni al lor, inainte de Craciun.   Ei m-au instruit ce-i de facut ca eu n-am stiut, dar cu toti am contribuit la prepararea mesei festive.   Cred ca gunoiul era mai mare gramada decat ce s-a mancat dintre ... dar era o teme de discutie deja pe masa.      

Cina de azi va fi peste prajit cu mujdei de usturoi si Mini Naan din Costco.   Am de prajit pestii, ca Naan-ul intra in prajitorul de paine din congelator si-l fac cum vreau de crocant.  In loc de cartofi folosesc azi Rutabaga, are gust de Gulie.    Deja sint 22*C, pot sa deschid toate usile si geamurile sa aerisesc toata casa.  

        

Mi-e foame la ora asta, mai rar se intampla dar o sa beau doar apa cu lamaie desi voiam peste, cateva felioare de salmon afumat macar cu ardei copti, dar nu ma pot decide.   Mai bine ma culc.  Dimineata voi avea de prajit peste iar ca am dat pe cel mai mare la unul din vecini si nu ne-am saturat.  Nici el mi-a spus, ca ar fi mancat inca 3 daca avea.  N-am decat sa rontai crutoane. 

Ma voi duce sa mai cumpar din pestii roz, de data asta 3 pachete @ 3 kg cel putin si ceva bun de baut, dar nu apa minerala gazoasa, voi fi in zona magazinului.   

Voi incerca sa tin post doar cu pesti si lamaie, mamaliga si mujdei, ma voi opri doar de Pastele Ortodox.  Desert va fi Grapefruit, merge si cu pestele gras in loc de lamaie cateodata. 

Localnici fac compot de grapefruit, poate voi pierde timp si eu cu asta intr-o zi.  

    "Perla albă rară găsită într-o scoică are 8.8 milimetri și valorează o mică avere."

Au avut parte de surpriza vieții lor!!!

Michael și Maria Spressler din New Jersey au ieșit în oraș să sărbătorească 34 de ani de când s-au întâlnit.  Cei doi au cinat, ca de obicei, în restaurantul The Lobster House, unde s-au și cunoscut.   Aici au comandat, ca de fiecare dată, o porție de scoici, la aperitiv, și nu mică le-a fost mirarea când au descoperit o perlă ce valorează mii de dolari.

https://foodstory.ro/diverse/un-cuplu-norocos-au-gasit-o-perla-valoroasa-in-scoicile-de-la-cina-aniversara-video?

https://substantial.ro/cand-e-dezlegare-la-peste-in-postul-pastelui-2022-lista-completa-a-zilelor/

25 Martie- sărbătoarea Bunei Vestiri
17 Aprilie- Floriile, sărbătoarea Domnului în Ierusalim ... sint zile dezlegate la mancat Peste pentru cei care mai observa religia ca relgula in viata!!!  

Eu mananc si fac ce vreau cand eu vreau, nu cand altu m-ar forta sa fac ceva. 

Am observat la romanii de aici ca mereu tineau post daca era sa trecem pe acolo pentru ceva, dar cand ei veneau la noi, trebuia sa fie festivitate mare. 

Deloc nu le-a convenit cand le-am amintit, ca-mi dau seama cat sint de religiosi.  Se credeau smecheri.

Mai e ceva cu Pastele in America, este oficial doar cea Catolica si doar Duminica este zi de sarbatoare!!!   

Daca din gresala vorbesc cu vre-o romanca imediat se scuza ca ei n-au NIMIC cu Pastele American si tin post dar accepta sa vina la mina sa manance!!! 

Pacatul vine pe mine ca le corup cu invitatia mea, desi nici o vorba n-am scos ca le-as invita la mine.   Stie cine ma cunoaste ca ma pregatesc cu tot ce stiu mai bine sa fac de fiecare eveniment major. 

Cand vine randul la Pastele Orthodox, n-au motiv sa se pregateasca nimic, pentru ca deja au celebrat prin a manca la Pastele Catolic si se lauda cat au economisit.  

Si aceste zile au trecut, sint deja amintiri neplacute, iar despre acele persoane nu mai stiu nimic demult.   

                   https://www.dcmedical.ro/dieta-nordica-benefica-pentru-diabet-si-colesterol-ce-se-poate-consuma_638154.html

”Compoziția grăsimilor din dieta nordică, care este mai bogată în grăsimi nesaturate omega-3 și omega-6, [probabil că explică multe dintre] efectele pe care le găsim în ceea ce privește sănătatea pe care le are dieta nordică, chiar și atunci când greutatea participanților rămâne constantă”     În dieta nordică sunt incluse fructe de pădure, pește, legume rădăcinoase și uleiul de rapiță. 

           https://www.realitatea.net/stiri/lifestyle/de-florii-se-mananca-peste-iata-cum-prepari-cel-mai-delicios-peste-la-cuptor-reteta_625904dccf50647b5f4f2658

De Florii se mănâncă peşte, aceasta fiind a doua dezlegare din postul Paştelui, darse poate manca oricand.

Am mancat odata din aceasta bunatate, sora mea l-a preparat, cred ca era prima mea tangenta cu pestele.

INGREDIENTE: - 1.5 kg peşte proaspăt,  1 lămâie,  4-5 linguri ulei,  200 ml vin alb,  1-2 cepe,  3-4 căţei de usturoi,
1-2 foi dafin,  1 lingura pastă de roşii,  sare,  piper,  piper boabe.

Acum am terminat gateala la 11:00 AM Sambata, am curatat si prajit peste, facut salata de cartofi langa.   Daca tot era deschis totul sa iasa mirosul, dar si A/C mergea pe temperatura joasa, am copt si vinete si ardei gras rosu.   Am curatat 10 kg de ceapa ca asa procedez mereu si-l tin in frigider in ambalaj in care nu se putrezeste si nici nu ingheata. 

In caz ca apare si aici furtunile musonice sa n-am surpriza ca n-am Hartie Igienica, sare, marfa de facut un sandvici, chibrit, luminari, nu pentru morti    ci in caz ca se intrerupe curentul, ca vantul nu-i joaca aici, scoate si acoperisurile in secunde daca vrea.   M-am saturat de curatat, tocat, etc., am ars doar o secunda cuisoare, dafin si Scortisoara sa fie aer placut dupa ce am scos si gunoiul din casa.    Acum e chiar frig dar nu-mi pasa.   Am stropit si contra Tantari ca m-au ciupit pe 4 locuri pe un picior.   E foarte obositoare munca de bucatarie in general, m-am cam saturat de atata preparare dar nu pot sa mananc de afara.   

    https://www.yahoo.com/news/meet-lucky-blue-one-2-213153294.html

A father and son fishing in Maine caught a rare blue lobster biologist say is a 1-in-2-millon find on Aug. 11. The lobster, on display at a local Portland diner, will be thrown back in two weeks.

*Arata mai bine cu mujdei de usturoi pe un platou!!!