Idei

fulgdenea a scris:

ups

se pare ca ma prind si eu de faze, scor egal

faci misto de mine?

daca da, ai reusit

fulgdenea a scris:

chiar ca e mortala! la propriu!

cum sa gatesti in plastic mancare? sa intre toate chimicalele eiiiii!

In State industria de pungi e foarte avansata si este un tip de punga pentru toate joburile din casa!!! In magazine este un perete plina cu material de ambalat de la hartie de ambalat si pana la alufolie, pungi si containere din toate materialele posibile ultima fiind aluminiul cu capac de plastic sa vezi ce ai pus in cutie la pastrat. Majoritatea cutiilor se pot folosi din frigider sau congelator in cuptor microunde de acolo la servit pe masa si in masina de spalat vase!!!! Revin la pungi, sint speciale de pus marfa in congelator cu fermoar pe ele sa fie inchise ca lumea cu mana dar sint si cele care se inchid ermetic cu ajutorul unui aparat de taiat si lipit punga de plastic, etc. Nu se gateste in punga!!! doar se prepara si se pastreaza mancare. N-au miros sau gust ca sint cam scumpe si nu se arunca dupa o singura folosinta.

Doar punga in care se prepara curcanul intreg umplut intra in cuptor daca cineva nu vrea sa spele cuptorul ca se va stropi de aburi grasi in timp de 7-8 ore cat timp se face curcanul. Se foloseste si la cotletele de vita intr-o bucata cu zarzavaturi sau ori ce vrei . Este o punga speciala care rezista la temperaturi inalte desi este subtire si se cresteaza sa iasa si de acolo aburii in plus sa nu se inmoaie carnea, sa ramana crocanta pielea curcanului. Mai mult in cazul unui curcan mai mare de 8-10 kg care nu incape in cratita ei speciala ovala cu capac. Eu am vorvit doar de folosit o punga mare si groasa ca pentru congelat legume sau fructe sa nu se sparga cand eventual se loveste cu ciocanul de batut carne.

Usturoi si ceapa sparg in punga pentru orice uz, bat carnea pentru snitele si tot acolo pun si faina + condimentele si doar un castron mai folosesc pentru oua si devine mai simpla gatitul si fara multe vase de spalat. Sint pungi transparente.

Imagineaza cand ai de marinat carne salbatica/vanat sau de vita pentru musafiri ... merge ca pe roate ... in punga!!! si e usor la transportat cu masina daca e necesar. Se poate si framanta in ea pentru crusta de pie sau altceva.

Metoda se Scutura-l si Coace este un succes in bucataria americana!

am inteles The Unknown, n-am intentionat sa te jignesc

si eu folosesc pungi cu fermoar, pungi de congelator speciale, pungi de pastrat fructe etc

cunosc ambalaje de tot felul

mi s-a parut mie ca ai spus in mesajul initial ca se gateste in acea punga si reactia mea a fost foarte negativa, in Romania multe femei isi cumpara si folosesc intr-o veselie pungi de plastic "speciale" de gatit la cuptor , de la a gati astfel o data la nu stiu cate luni sau a gati saptamanal in astfel de porcarii e diferenta uriasa dar romancele se pare ca sunt prea comode

folosesc si eu pungi pt marinarea carnii in sosuri, condimente!

chiar si lenjeria de pat calcata si parfumata pt musafiri o pastrez in saci de plastic ca e mai practic

Fulg, de ce eşti aşa contra?

doar nu se topeşte punga pe carne şi ajungi s-o măn

Diela, nu accept ideea de a gati in plastic, m-am informat despre degajarea substantelor toxice in mancare si mai am eu o chestie personala legata de mirosul de plastic ars

asta este, sunt gica contra si voi fi!

nu folosesc nici vase de aluminiu sau material din acela usor ce e si in unele tigai

sunt si ceea ce mananc!

cu lemnul n-am nici o treaba!

poate nu-ti vine sa crezi dar repet, sunt femei in Ro care deja orice mancare o gatesc la cuptor doar in astfel de pungi ori mie nu mi se pare deloc sanatos, mai ales pentru copii! s-au introdus relativ recent in gatit, nu se cunosc inca foarte bine efectele ce le au in organism!

de ce trebuie sa inlocuim lucrurile ce merg bine de dragul schimbarii?

teflon folosesti? stii ca tot plastic e?

folosesc tigaie de teflon, fara capac

folosesc mult functia grill din cuptor, alimente asezate doar pe gratar

mie imi plac mancarurile gatite asa mai natural, niste sarmalute in dovleac, niste carnita inabusita in pamant etc

pt fiecare conceptul de a manca sanatos inseamna altceva...

fulgdenea a scris:

n-am intentionat sa te jignesc ...

Voiam doar sa fiu inteleasa ca punga nu se maninca si chiar daca se afla in cuptor nu este daunator sanatatii.

In copilarie n-am inteles daca si lumanarea aprinsa se maninca de pe tortul de aniversare ... mama (dusa-n gandurile ei) mi-a raspuns ca tot ce-i pe farfurie se maninca!!! era o carte despre manierele de copii din orase mari ca Budapesta!!! unde am vazut poza cu o felie de tort cand fetitza a facut un grimace cand a ajuns la lumanarea aprinsa .....

Acele vase rosii sint cam grele, eu am pensionat deja toate greutatile din bucatarie, le-am schimbat cu obiecte usoare

sa-mi respect degetele cat mai mult timp. Ideea in dovleac este geniala, am vazut aici o paine scobita, tot de marimea dovleacului in care se serveste tocanita sau spanac iar miezul se prajeste in cuptor si se puna langa castronasul natural.

Peste prajit intreg am mancat azitazi si rahat turcesc ca am muscat intr-un ardei iute din gresala si era sa mor asa de iute a fost.

The Unknown a scris:

Ideea in dovleac este geniala, am vazut aici o paine scobita, tot de marimea dovleacului in care se serveste tocanita sau spanac iar miezul se prajeste in cuptor si se puna langa castronasul natural.

numai acolo ai vazut?

eu stiu ca e o specialitate ungureasca. asa se serveste gulashul, de exemplu. eu am mancat la Budapesta asa dar si in Romania. numai gulash, recunosc, dar am vazut si diverse tocanitze, asa cum spui.

e destul de raspandita servirea asta in paine scobita.

eu n-am m