Idei

si se mai intreaba englezoii de ce sunt asa grasani, d-aia! din cauza chestiilor astora, nesanatos mai mananca si aia!

plus acea bere Ale care iar nu e pe gustul meu din care ei bea mult dupa ce inghite un picior de oaie din cuptor.  

Au si francezii Gigot d'angeau haricot vert = Pulpa de miel fasole verde/pastai dar e usor de mancat, al englezilor e mai greu.  

la canadieni am vazut o combinatie care mi-a placut, asa prin tv mi-a placut, genul ala de mancare care te ingrasa numai daca te uiti la ea. poutine se numeste, adicatelea cartofi prajiti, cu branza deasupra, sos si diferite combinatii extra in functie de ce Place omului. porceala curata, imi ploua in gura.

intre timp azi eu mananc un sandwich cu somon si chiftele de ciuperci si legume sote

Nici din asta n-am gustat pentru ca de cate ori merg in vizita vrea lumea sa le gatesc sarmale, cous-cous, gulyas, paprikas, etc., facem cumparaturi si gatim impreuna, trecem si pe la ferma si adunam de pe camp verziturile in sezon si capsuni, ciresi sau ce mai au, facem gratare ... prietenii au comandat doar pe drum mancare indiana ca este super bun acolo, ieftin fata de Phoenix si sint mii de localuri, au si atitea variatii de minuni de care nici n-am auzit, ca e cale lunga de la Toronto la Cascada Niagara.  

Cand vin la noi, mai mult afara mancam ca ei vor cu mancare mexicana sa se sature.   Mai etalez si eu specialitatile mele mexicane dar in localuri e si muzica.

Am mancat doar mamaliga reincalzita azi cu smantana, telemea, 1 ou fiert  gratat peste astea, sint obosita, o sa mai mananc mere crude si coapte.  

Spaghetti cu un sauce facut de mine cu carne tocata de vita si rosii, ardei gras rosu, usturoi si ceapa, cimbru si patrunjel, o bucata de 125 de grame de unt cand deja fierbe tot tot sauceul ca-i da un gust divin si o sa rad parmezan italian peste.    Demult n-am mai mancat paste ... 

Mi-a fost mai repede sa prepar asta decat sarmale, dar dupa ce ma satur, ma apuc incet si de ingredientele ca marar verde sa scot frunzulitele de pe tulpini, sa calesc varza tocata pe care-l pun jos si sus in oala si din astea. 

Snitele am facut azi, foarte multe din 4 kg de piept de pui, dezosat a cumparat sa fie mai repede, ca-si duce sotul cu el la inmormantare ca se va intalni cu foarte multe cunostinte si vor manca impreuna la micul dejun.  

Cred ca are in masina mancare pentru un parastas modest si cu ocazia asta si dulciurile de la Craciun au luat calea sa nu-mi expire ca se vor topi in cateva zile altfel.   

Am primit niste carnati de vita de Craciun in pachet festiv 2 kg de la cineva specialist, le-am prajit sa le duca cu el ca noi nu le vom manca si tot ce mai era usor de preparat ca puii de bagat in cuptor, s-au golit din congelatoare si via plus 2 capatini mari de varza acra am tocat fin si toata sfecla rosie am oferit, 1 borcan imens de maioneza, mustar, paine, fructe si sint iar desfigurata de oboseala.  El porneste pe drum si eu intru in pat.  

Supa de fasole verde organic ... ca se vindea ieftin si o romanca mi-a atras atentia in magazin, eu alegeam pastaii ordinari si tanara m-a atins pe umar sa ma directeze la cei organici care erau la fel de ieftini ca s-au cules cu radacina cu tot ca amenintau furtunile in Mexico.   Pe urma am auzit pe ei vorbind romaneste ca fetita lor de 3 ani cel mult a incarcat caruciorul unei femei cu toate alea la ce ajungea de pe rafturi si mese ... tac-su a pus-o sa se scuze si a zis cum a putut "am soli" dar a fugit mai incolo si striga pe romaneste ca "nu-mi pale lau"  ca erau frumoase rosiile marunte in cutiute de 175 grame ... i-a zis tui taticu'. 

Salata de cartofi, din tot feluri de cartofi din debara ca au inceput sa incolteasca desi a fost frig si azi toata ziua.

Filet de peste prajit, peste cumparat in cutie din Costco cu multe mirodenii deja pe el si usor de prajit.  Se reclama sa-l gustam si n-a rezistat flamandu' e chiar bun. 

Salata verde din diferite frunze de salata cumparat capatini si mai deosebite de culoare visinie cu sos tot din magazin ca-i place.

Bine Olga ca esti tu harnica. Nu am gatit de sambata, ai mei pe pita cu slanina de atunci. Si ceai. Am gatit ceai pentru toata familia. :)

Mai nou gatesc si pentru pisici ca le place mai mult ce le dau din frigider decat mancarea lor.  Boabe uscate la desert mai rontaie dar vor tuna de la conservele sotului si pui din supa, carne tocata, chiftele, snitel, supa, paine cu unt ... le place la toti, untul in mod deosebit dar gusta si din fructe putin, cartofii chips adora, ... poftesc, am observat.

Urmeaza sa ma joc cu niste chestii pe drum ce se manaca usor cu o mana in timp ce conduce, ceea ce mie nu-mi place deloc ... croissanate umplute cu salata de tuna foarte bine preparat de mine si acolo iar am 3 pisici + unu mare ca am de preparat chiar mare cantitate, sa usuc de apa frunzele de salata pe care pun tuna sa nu se flescaiasca croissantul ca e sensibil, etc., de tocat fructe fara zeama ca deja ananasul e gata de drum ca si portocalele.  

Ceai o sa fie cu un mare termos de 1 gallon si cafea mai putina, cam 1 litru in 2 pahare mari speciale, termose mici.   

Aperitive am cumparat doar le bag in cuptor pentru 3 minute, mini quiche-uri de 4 feluri sa fie si altceva pe masa ca-s si dragute ca decoratie le pot folosi intre altele si-i dau si lui pe drum.   

N-ai putea sugesta domnilor din casa ta sa faca rost de o gaina gata de oala si chiar fiul ar putea curata restul ca nu e greu deloc si dupa ce le-a spalat bine li pune in oala si urmareste cand sint fierte sa le scoata pe ceva cu capac.   Doar ca traditie folklorica din zona, nu sa devina bucatar de meserie.  Doar intreb ca ai mei copiii mereu gateau cu mine si le place sa faca si sarmale dar inca n-au facut singuri, insa stiu cum se face.