Idei

The Unknown a scris:

De ce ai fierbe spanacul???   

Asa l-a gatit mama intr-o zi, arata ca un fel de ciulama verde si mirosea foarte gretos. Nici nu cred ca am gustat din el.

Dar in definitiv, si mirosul de ciuperci imi facea greata si acum imi plac. De Revelion aveam unele congelate, gata preparate cu unt si usturoi, date prin pesmet. Le-am aruncat in friteuza si au iesit foarte bune. In trecut nu le suportam decat pe pizza, scoase din cutie.

Stu' a scris:

Cum se face Yorkshire pudding?

Si eu prefer carnea la cuptor. Arunc si legume de tot felul, condimentez si..se fac singure :D

Se cumpara facute gata, de la supermarket, de obicei congelate. Sunt produse de patiserie peste care se pune gravy. Nu stiu daca le face cineva in casa; sunt peste tot si foarte ieftine.

Si bunica si mama faceau la fel dar inca in copilarie ne-a spus un doctor sa nu prelucram prea tare spanacul ca ne face tenul frumos si de atunci tot asa-l folosesc.  

Intr-adevar s-a vazut pe fatza ca toata vara doar spanac si alte buruieni comestibile opaream si mancam, pana si profesoarele in scoala credeau ca m-am dat cu ceva pe

fatza si venea cu prosopele sa-mi stearga alifiile de pe piele, tata era sa le omoare ca am fugit acasa plangand, locuiam aproape ca ma si amenintau ca ma exmatriculeaza ca nu respect codul scolar.   Pentru ca restul fetelor aveau doar bube pe fatza de la pubertate, erau pline de acnee si altele, iar eu nu aveam si n-am avut niciodata nimic de aceea erau confuze scorpiile si aveau ciuda pe copile din clasa 6-7-a.  

Si pe mine ma avea la suflet o profa de chimie, pentru ca  aveam parul lung si des, ea fiind tunsa scurt. Ii placea sa se ia de parul meu, asa, degeaba. O frustrata si jumatate.

Stiam ca are multe proprietati benefice spanacul, dar n-am mai avut curajul. :)

Abbie poate il incerci. Cum a spus Olga asa e foarte bun. Poti adauga si cateva cubulete de rosie, usturoi, frunze de menta, nuci... Si eu ma chinui sa o dezvat pe mama sa faca spanacul maroniu :D

Mararul este la fel un compliment placut al spanacului, verde e preferabil dar si uscat are farmec.   In Romania mancam spanac cand era si marar verde si n-am stiut ca sora mea nu mananca nici una din aceste verzituri, de aroma mararului sa nici n-auda.   Le-a smuls din gradina si le-a aruncat peste gard la caprele vecinei, a lasat doar cat ii trebuie in butoiul de varza si la muraturi.   In copilarie manca ... putin si incet sa nu observam.   Cunosc multe persoane care nu imagineaza spanacul in farfurie.

Fiind in sezon vinetele undeva mai la sud de US, se gasesc din cele mai bune, am cumparat 6 bucati @ 500 gr sa-mi mai fac salata ca abia le-am gustat si s-a terminat.  

Am observat ca nu avea acea zeama amara de strecurat si nu stiu cum se intampla ca alta data trebuia sa ma joc destul cu procedura altfel nu se pot manca de amaraciune si nu aveau nici seminte multe!!!   In alt magazin erau ardei gras rosu nu prea mari in forma de inima!!!    Rosiile in majoritate au inghetat ca se vedeau cam transparente ... poate n-ar strica sa mai fac cateva borcane de zacusca.  

Am in rezerva asa de faina varza acra, imi venea sa musc in galeata de plastic!!!  Am incercat sa vad cum arata daca e timpul sa-l pun in frigider insa e frig destul afara.

am calit varza acra in ideea ca pun langa ea niste carnati de casa. a sfarsit mancata cu scovergi. 

Abbie M. a scris:

Cum se face Yorkshire pudding???

Se cumpara facute gata, de la supermarket, de obicei congelate. Sunt produse de patiserie peste care se pune gravy. Nu stiu daca le face cineva in casa; sunt peste tot si foarte ieftine.

Cred ca in State se cheama Biscuits, tot produse de patiserie se vand cate 6-8 si cam la fel cu gravy/sos/sauce se mananca.   

Si la KFC se ofera in loc de paine, de Thanksgiving cine nu vrea sa faca cartofi sau umplutura foloseste acesti biscuiti in forma de chifla.   Eu cumpar rar pentru sotul ca el adora asta cu sauce de ciuperci sau de oricare fac, nu-i trebuie carne sau altceva, cred ca deja a mancat din asta in 30 de ani de cateva ori greutatea lui in aceasta bunatate cu sosuri langa drumurile mari al americii ca peste tot se ofera.    Seamana cu Hájas - Foietaj dar e diferit la gust.

nope.,, nu-i tot aia

yorkshire pudding sunt un fel de clatite cu mai mult ou, coapte in mai multa grasime.

N-am mancat specialitati englezesti si aici daca mergem in localuri pe menu sint ceea ce place americanilor ca ei sint in numar mare in Pub-urile lor.  

Precis ei prepara acasa traditionalele feluri dar nu se dau inapoi de la mancarea mexicana si sudamericana.