flori de camp a scris:sos d-ala n-avem, asa ca salvam puii :D
bun si aia..daca nu i-o fi mancat deja 
eu zic ca ceva usor din legume(buruieni..de preferat), ca sa ne mai spalam stomacul de 'pacate' si sa-l pregatim pentru Revelion 
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Paste cu pui in sos de smantana cu usturoi
Se fierb pastele, se scurg de apa si se lasa la racit.
Separat, se taie pieptul de pui cubulete si se arunca in tigaia unsa in prealabil cu unt. Se adauga sare, piper, delikat si se lasa pana se patrund. Apoi, se adauga peste carne 4-5 catei de usturoi taiati rondele si se mai lasa pana devin rondelele aurii. Se adauga pastele, condimente inc-o data si 3-4 linguri de smantana. Se lasa pana se leaga smantana de paste si pui si se dau la o parte.
Pofta buna !
daca tot e vorba de pui na aici: chiftelute de pui cu smantana
Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei.
Puiul se dezoseaza si se trece prin masina de tocat carne impreuna cu ceapa.
Painea se inmoaie in lapte, se stoarce, se amesteca cu carnea, oul, patrunjelul tocat marunt.
Se fac chiftelute, care se trec prin faina si se prajesc in ulei.
Separat se prepara sosul:
Se topeste untul, se adauga o lingura de faina, se rumeneste putin si se stinge apoi cu o cana de lapte.
Se fierbe putin, dupa care se adauga smantana si se mai lasa 5 minute pe foc.
Se pune sare si piper.
Se amesteca tot timpul.
In sos se pun chiftelutele si se lasa sa fiarba impreuna 5 minute.
Se trage cratita de pe foc si sa presara marar tocat.
heidy_ a scris:Paste cu pui in sos de smantana cu usturoi
o lata varianta ar fi:
Paprikas de Pui cu smantina si Nokedli. 
T-bone steak, cartofi pai si salata verde cu otet de ananas.
http://en.wikipedia.org/wiki/T-bone_steak
Am scos carnea de pe os si grasimea ... inainte de a grila carnea extrem de frageda, in 3 minute e gata friptura.
Un cartof mare de persoana curatat si taiat cat bete de chibrite si prajit in ulei incins, salata spalata foarte bine ....
Mancare simplu de preparat pentru lume mai multa. Am celebrat anul 2008, inventie personala nimic fancy, doar sa para mai festiv serata. Am baut Grand Marnier, Coniac, vin alb si tort la desert idar l-am mai insiropat ca s-a uscat pe caldura de la noi si in frigider si crema se deslipea de blat ... :roll:(((
ostropel(asta e preferatul meu)
Se taie pieptul de pui in 4-6 bucatele si se rumeneste in ulei.
Se scoate carnea si se pun in uleiul ramas rosiile tocate marunt.
Cand fierbe se pune condimentul, sarea si zaharul si se lasa la foc mic sa scada.
Atunci se pune carnea si se lasa sa fierba impreuna inca 5-10 min.
Se pune usturoiul pisat si se stinge focul.
Se serveste cu mamaliguta sau cu ce ai tu mai ravl :- ...coji de paine uscata...etc
si de preferat se folosesc pui din puii lui ravl...ca sa aibe gustul fain :roll:
surade cuiva pui operat?
se scot oasele pieptului ,se umple golul cu carne tocata , ficatei, fasii din pieptul scos, se coase , se aranjeaza ,ca si in imagine, se coace vreo 2 ore...si gata- pofta buna!
verushka_b a scris:surade cuiva pui operat?se scot oasele pieptului ,se umple golul cu carne tocata , ficatei, fasii din pieptul scos, se coase , se aranjeaza ,ca si in imagine, se coace vreo 2 ore...si gata- pofta buna!
aspectul e sinistru totusi... :roll: parca as gusta putin ostropel :-
Pippo a scris:aspectul e sinistru totusi... :roll: parca as gusta putin ostropel :-
in cazul asta iti urez pofta buna...serveste-te
lidia_1234 a scris:in cazul asta iti urez pofta buna...serveste-te
multumesc :roll: toate pentru tine :-
