Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
stupid_me a scris:Cine stie sa faca malai prajitura?
Bunica mea facea mereu, insa in State este aproape patiseria nationala, desi nu prea se vorbeste cu gura mare despre.
Se gasesc in alimentari dulce sau sarat langa mancaruri ca este favorita americanilor langa multe feluri de mancaruri.
De Thanksgiving se mananca mari cantitati , se si umple curcanul cu Corn Bread.
Eu odata am facut demult, nu se merita efortul cand e mereu proaspat in magazine si foarte gustos.
-olivia- a scris:sa traiasca branza cu rosii si busuioc.
ce fel de dovelac Olga ? squash, pumpink ? e deja sezon la dovleci ?
Busuioc nu pot imagina langa rosii si telemea sa mananc, sau numai pentru decoratie este acolo pe farfurie ca si steagul grecesc in branza telemea?
In Ardeal exista un soi de dovleac alb-galbui pe care-l folosim la aceasta mancare sau pane. Daca il cauti sub acest nume pe Google, o sa vezi pe
primele poze in mai multe nuante, nu-i stiu numele romanesc "Főzőtök" e numele maghiar, mai departe n-ai nevoie de limba cand apar pozele.
Dovelceii eu-i mananc crud, nu-i pot folosi la aceasta mancare ca n-au gust deloc, mai pun un video maghiar cu dovleacul nostru din Ardeal.
Rodica precis are ceva de adaugat la reteta asta, ca si la Kolozsvár se mananca asta.
Pe video doar prima parte este acceptat de mine: felul de dovleac si cum se prepara .... iese ca o supa de lichid si mie nu-mi place asa si nici bunicii n-au gatit in acest fel.
In reteta mea dupa ce l-am dat pe razator dovleacul, cu un pic de sare il amestec si-l las pana fac rantasul dar nu separat in ceva mic, ci direct in cratita si cand este mai maronie
ca al bucatarului, adaug ceapa, dupa o vreme cand se caramelizeaza boia si dovleacul cu zeama pe care l-a lasat si nu mai pun extra apa, imediat si mararul, smantina, bine amestecat si da intr-un clocot si e gata. Eu nu vreau sa creez mai multe vasede spalat dupa gatit daca se poate evita.
Nu-mi place sa-l fierb ca o pasta ca se mananca dovleacul si crud, doar sa fie fiert si rantasul. In State acest fel de mancare se da si rece langa chipsuri.
Editat Lun 8 iun 2015 05:57
The Unknown a scris:Ptii..asa greu e de facut?Eu odata am facut demult, nu se merita efortul cand e mereu proaspat in magazine si foarte gustos.
Am stiut eu ca de ce mi-e frica nu scap.
Dar nu ma las!
Am zis ca saptamana asta imi fac malai dulce si musai sa-mi fac!!
Si noi avem la magazine dar nu mi-l coc ca lumea. E moale ca o piftie.
Editat Lun 8 iun 2015 07:38
peste cu cartofi
stupid_me a scris:Si noi avem la magazine dar nu mi-l coc ca lumea. E moale ca o piftie.
Ia admira putin pozele de pe acest site, asa arata pe la noi, se vind in diferite bucati, chiar si mari sau cum vrei tu daca dai comanda!!!
si te miri ca ai slabit!
da..+ 2 mere
auzi, stii ce imi Place mie f mult? aici le zice artisjokk..zi-le tu pe romaneste 
moaa, ce bune sunt
Blues a scris:O salata de morcovi cruzi.
niste seminte de pin prajite, crutoane de paine coapte in unt si cu pesto
bun bun !
Ampera a scris:auzi, stii ce imi Place mie f mult? aici le zice artisjokk..zi-le tu pe romaneste
anghinare mama !
Ampera a scris:auzi, stii ce imi Place mie f mult? aici le zice artisjokk..zi-le tu pe romaneste
Anghinare i se zice ... dar nu toata lumea-l cunoaste.
Si mie-mi place foarte mult cu vinaigrette facut de mine.
Bircher Muezli ... iaurt, lapte, fulgi de ovaz, capsuni, struguri, mere, pere, banane si tot ce mai este fruct inafara de lamai si grapefruit, se amesteca si la frigider.