Idei

Idei de ziua mamelor sint multiple dar depinde unde merge fiecare sau sta acasa si in familie petrece sau cu rudele impreuna ca in localuri sint niste meniuri speciale precum clatite americane groase cu fructe si alte umpluturi, oua ochiuri in forma de inima si din astea fara valoare.

E un menu de brunch texan cu oua batute si puse peste carne tocata topita de grasime si calita cu ceapa, insa melanje-ul are smantana si faina sa fie mai gros omleta in cuptor, sos de ciuperci, cartofi fierti, razuiti si prajiti in tigaie stil elvetian, Rösti.   Slanian felii subtiri prajite bine crocante ca decoratie sau doar placere sudica ... gravy le place cowboy-ilor peste biscuiti americani adica painea de la KFC ... langa un gratar.  Fructe de sezon ... duzi ...    daca lasa ceva pasarile pe pom.

Nu inteleg de ce nu le spui dude ca toata lumea  :rot:

N-am stiut ca asa se spune si nici nu m-am deranjat sa ma informez, credeam ca e bine ...  in maghiara e mult mai complicat.

Pe nimeni n-am auzit vorbind despre aceste fructe!!!

- Morus Alba   - fehér eperfa

- Morus Nigra - fekete eperfa

- Morus Rubra - vörös eperfa 

Supa de Cartofi si Crutoane  ... a fost mancarea speciala de azi ca toti pofteam la o zeama calda.  

A iesit asa de gustoasa ca altadata care a fost cam demult ... insa a trebuit sa tin toate geamurile si usile deschise sa aerisesc casa cu A/C la temperatura joasa ca altfel nu se poate.   Si azi este foarte cald, vreo 36*C. 

Am tocat fin o ceapa mica si l-am calit, am curatat si taiat in cubulete cativa cartofi si am pus peste ceapa, bine amestecat, dupa 5 minute am adaugat 2 linguri de faina, amestecat, ustoroi razuit, boia dulce, lapte si o lingura de smantina, foarte bine amestecat si inca lapte, apa sare, piper si o foaie de dafin.  Totul fierbe bine si mereu se amesteca bine cratita sau oala, cand cartofii sint fierti, e gata.

Patrunjel verde daca este ...

piure de conopida cu pui tikka masala

nam, nam... piure din ala fac si eu azi ca eram in pene de idei. si mai fara nimica, cum spuneam, ca sa mai dam din kile.... vine vara

tu cum il faci? eu nu pun decat sare si piper, dar parca as mai pune ceva sa dea mai mult gust.

Hipocaloric, daca vreau sa fie de dieta. Putin lapte, sare, piper, cum zici, putin ulei de floarea soarelui nerafinat. Dar foarte putin. Cred ca e bun daca pui putin unt sau usturoi pisat...

eu am bagat si mazare, l-a mai inchegat. nu pun nici lapte si nici unt.

mie imi place si piureul de mazare, pun langa o bucata de peste de obicei. la cel de mazare pun niste mustar cu boabe, ii da un gust atat de bun. nam nam :D

m-am carat la munca

Am vazut la chiftele ca tu folosesti mult robotul. Eu nu prea. Iar piure de mazare nu am facut never. 

Spor!