Idei

heidy a scris:

salata de dovlecei pane cu usturoi si rosii, 

Am vinete pane facut recent, dar de dovlecei inca n-am auzit pane si salata,

suna interesant si cred ca rosiile trebuie sa fie ceva de calitate si cu gust.

Mai obisnuiesc conopida pane cand merg la petreceri sa iau cu mine ca s-au obisnuit

prietenele si le place felul in care le prepar, in oua batut pun si o lingura de smantana!!! 

De obicei cumpar 2 conopide uriase sa ne ajunga, sa duca si acasa din ce ramane.

The Unknown a scris:

"Point Judith Calamari Kung Pao Style with Roasted Cashews and Crisp Noodles"  

Am rezolvat si cu reteta asta, in loc de calamari voi folosi bucati de peste filet prajit de mine acasa si restul este usor de facut, m -au ajutat copiii.

Mereu luam decizii importante impreuna!!!

orez prajit cu pui si legume. mi-a ramas niste orez asa ca eu il prajesc cu mix de legume si ce mai gasesc in frigider. e una din retetele mele de 'curatat' frigiderul, eu nu arunc mancare si noi mancam 'resturi' :D

ciulama de pui cu ciuperci

pui picant cu legume la woc si sos de soia

tocana de cartofi noi cu rosii proapete si mult marar

ciulamaua imi Place si mie, insa mi-am luat.o rau la un rest din ro. o porcarie de ciulama ce au servit,bleah!

Chiftelute am adaugat pe masa de azi, deja pofteam la ele de o vreme dar n-aveam chef de facut.

Abia le-am gustat doar sa-mi treaca pofta, le-as fi mancat jumate pe loc dar m-am abtinut.

Am baut 600 ml de apa cu zeama de lamaie multa.    

Ciulama n-m mai facut de secole ... urmeaza intr-una din aceste luni care vin.

Ampera a scris:

ciulamaua imi Place si mie, insa mi-am luat.o rau la un rest din ro. o porcarie de ciulama ce au servit,bleah!

pune mana si fa-ti singura

300 g piept de pui

300 g ciuperci

400 ml stock de pui

200 g smantana

50 g faina

2 linguri de ulei si una de unt

pieptul de pui il tai cubulete si il tragi la tigaie

ciupercile le tai cum vrei tu si le calesti un pic

incinci uleiul si untul pui faina toata odata amesteci repede si calesti pana se duce spuma care se formeaza de la unt si faina, adaugi stockul cald treptat amestecand. lasi sa ajunga in punctul de fierbere si apoi pui smantana, puiul si ciupercile, gust de sare si piper si fierbi la foc mic pana se ingroasa.

faci o mamaliga si presari marar proaspat deasupra.

pofta mare !

Mie-mi place sa fac ciulama cand am supa de pui pe foc inca, scot pieptul dar pun si pipote mai multe in supa ca-mi plac si in ciulama si cu ocazia asta folosesc si grasimea de pe supa.  Eu mereu toc fin si o ceapa mica, il calesc si peste pun bucatile de pui si pipote, usturoi razuit, piper, sare, faina, supa, smantana, dar de marar aud prima oara.   O sa incerc si cu marar, ca folosesc patrunjel verde in farfurie aproape in toate felurile.

farfuria lu' blondu - chiftele pe felii de paine cu mustar, salata de cartofi cu porumb si sos de maio+iaurt si legume restul de brocoli era la mine pe farfurie

Ce haos era pe farfuriile noastre aseara ... din toate alea un pic si e plina farfuria gramada mare ... desertul acasa am mancat, am pus lichior peste sa aibe si ceva aroma.   Acum dau cu apa cu zeama de lamaie la litru. 

pe farfurie e cina noastra, aproape ca ne-am batut pe farfuria aia

si azi am facut sarmale