Idei

A fost fiul la cina, am facut snitele din piept de pui, sauce de ciuperci, cartofi fierti, branzeturi, zmeura si cafea. Am mai avut si supa de fasole verde dar nu-i trebuia nimanui.

Urmeaza sa prepar carnea de mici pentru week end, 23 August inclus in ocazie dar si Labor Day/Ziua Muncii in America cu ceva mai incolo, Luni pe 2 Septembrie cand noi avem o mini vacanta bine meritata ca majoritatea pleaca deja de Joi la munte unde e mai racoare decat in Valea Soarelui si orasul va fi pustiu aproape.

Cei care raman acasa, umple gratarul la refuz dar fara mici, cu alte bunatati locale si berea fiind numitor comun planetar, nu va lipsi din cooler-urile uriase cu gheata.

Reteta trebuie sa fie una valabila si facut cu placere sa iasa si mai gustoasa delicatesea. Dimineata caut seu neaparat. Carnea cumpar de la un privat care creste animalele pe ferma lui sa nu fie previos congelat, ca pana-n Thanksgiving nu mai celebram nimic decat in familie 11 Noiembrie.

am facut niste salata de papadie cu jumari tiganesti

Jumarile alea tiganesti sunt ca si sanvishul meu de neam prost?

Adica cu tot ce-ti cade in mana din frigider si camara si de prin alte locuri?

numai tiganii stiu ce e ala, tu nu intelegi.

basca e secreta reteta, merge de la tigan la tigan

Rodica` a scris:

Jumarile alea tiganesti sunt ca si sanvishul meu de neam prost?

Adica cu tot ce-ti cade in mana din frigider si camara si de prin alte locuri?

aia la mine se numeste tocana :)))

Prima oara aud de jumeri tiganesti ... cum suna reteta??? - Furam un porc ...

Mai demult am intrebat pe cineva pe un site ca se vorbea de mancare tiganeasca si mi-a spus ca toate retetele ce incep asa, mi-am adus aminte acum.

inutil sa va zic on topic ca nu gatesc, nu?

desi aseara am facut gomboti.

The Unknown a scris:

Prima oara aud de jumeri tiganesti ... cum suna reteta??? - Furam un porc ...

Mai demult am intrebat pe cineva pe un site ca se vorbea de mancare tiganeasca si mi-a spus ca toate retetele ce incep asa, mi-am adus aminte acum.

d-aia imi place mie de tine :D:D

asa incepe 'furam ceva..'

The Unknown a scris:

N-am mancat prea multe specialitati din acea zona insa pare a fi delicioasa. Si ungurii fac si supa si sos din toate fructele mereu, mai puneam si scortisoara sau o frunza de telina la fiert.

Reteta e veche, o are si bunica de la bunica ei si banuiesc ca tot asa. Am zis sa o pastrez si eu.

samsara a scris:

Reteta e veche, o are si bunica de la bunica ei si banuiesc ca tot asa. Am zis sa o pastrez si eu.

Sa o pastrezi si tu, pentru nepoata ta.

`jojo` a scris:

nuuuuu. in nici un caz

dar voi presta intr-o bucatarie profesionala intr-un restaurant ... nu zic nume

Zi numele. Repede si de frica!

Nu ca sa venim pe acolo, evident...sa stim sa nu venim.