Idei

Mancare de dovleac cu marar foarte mult, favorita mea mancare, cu peste prajit de data asta si crutoane prajite in unt pe foc mic sa nu se arda doar sa se rumeneasca. Este un dolveac alb si lung din care se prepara asta traditional in Ardeal, aici am cumparat 2 din magazinul libanezului, se poate face si pane dupa ce se scobesc semintele si se taie felii. Devine un aperitiv elegant langa vinete grilate si conopida pane. Si vinetele se pote face pane dar sint mai uleiosi.

Mancarea asta merge de minune si cu parjoale sau chiftele, snitel, tocanita cu putin sos sau peste mamaliga, orez alb, sau la party se pun intr-o paine rotunda din care se scoate miezul sa fie mai exotic si se mananca cu chipsuri, paine prajita sau alte vegetale.

Salata cu ton

cutii de ton in apa (1-2), castraveti murati, porumb boabe, masline negre fara samburi, ceapa alba taiata cubulete mici (optional), sare, piper, zeama de lamaie si maioneza sau dressing slab in calorii pt cine il tine 'cantaru'. se amesteca totul si se haleste.

Mi-ai adus aminte sa dau de mancare pisicilor, tot tuna in apa vor primi si cateva bomboane de pisici dupa ce au lins farfuriile!!!

Iar eu o sa mananc salata de vinete pe frunza de salata verde cu rosii decojite si ardei gras rosu dar si un pic de paine o sa ciugulesc si un pumn de cirese. Apa cu lime/lamiie verde mica si zeama de ginger presat de mine.

Olga cum obtii zeama de ghimbir presat?

Leves cu galuste pt al meu. Am reusit dupa vreo 15 ani de incercari sa fac galuste de gris pufoase si bune.

Am facut odata si verzi erau inauntru.....asa de tari

Gingerul foarte proaspat are zeama multa. Am o presa tip industrial care din orice scoate zeama, a fost folosit in restaurant.

Mergea in remodelare totala si vindeau totul, am ajuns tarziu si deja toate aparatele mari erau ridicate, am cumparat presa si tacamuri cateva sute de bucati si am trimis la sora mea sa aibe ce imparti.

Am si una cumparata din Sears care la fel, si din morcovi sau hrean scoate zeama, aici se gasesc multe tipuri de aparate din astea.

Nu food processor, cu juicer serios si mult mai robust. Sint mai scumpe decat cel de portocale sau lamiie!!!

De Craciun se vand mai ieftin adica in perioada de sarabtori, pentru sarbatori se vand aparatele astea electrice la TV cu plata in 5 rate sa fie vandute si caumparate pentru cadouri.

kilko, suc då ginger obtii daca-l dai pe razatoare :D

loJic, daca ai radacina proaspata

Se poate obtine si asa dar mai putin suc curat ca are pulpa destula, sau taiat mai marunt si cu apa de pus in food processor, dar devine o pasta de ginger folosit foarte des de orientalii in mancare, am vazut la o indianca metoda asta si-l mai amesteca cu usturoi si-l tinea in borcan in frigider.

mie nu imi place deloc

Ce nu-ti place??? Ginger e foarte bun in toate alea, mie-mi place cand fierb pentru piftie picioare de vita si sa nu miroase urit in casa, bag in oala 500 grame de ginger cel putin bine zdrobit cu ciocanul de batut carne. Pe langa asta in multe tocanite de oaie si vita, frec si curcanul bine de tot cu ginger si usturoi ras pe dinauntru si pe dinafara si are o aroma foarte placuta, nu de seu de curcan. Romanii mereu spun ca nu le place curcanul, la mine manaca fara probleme.

nu imi place gustul, mirosul, nimic!

curcan mananc, oiii si ce misto suna piftie, nu am gustat de f multi ani :( (ar trebui sa incerc sa fac, la cat de frig e aici, sigur de 'prinde')