Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Tarta cu ton
2 conserve de ton in suc propriu,6 linguri de branza de vaci,3 albusuri si un galbenus,1 lingurita musta,1 ceapa medie taiata foarte marunt,sare,piper,ceapa verde, alte condimente.
Se amesteca totul intr-un bol,se toarna in tava de briose sau in tava de tarta si se da la cuptor pana se rumeneste
**Alex** a scris:conserve de ton in suc propriu ...
Nu stiu cum o fi asta ca la noi conserva de ton vine in apa sau ulei, marimea variaza la conserva si eticheta, insa la pisici le place doar in apa ca si sotului, insa nu incalzit
doar salata preparat la rece. Stiu ca unde este mai mult si se consuma des peste, si metodele de preparare sint mai multe si foarte variate.
Reteta asta este perfect pentru a primi vizitori ca arata frumos scosi din forma de briosa.
in apa
Supa de fasole verde cu multe rosii, ardei gras si patrunjel verde sa fie cat mai sanatoasa!
pune si reteta, suna bine
Supa de fasole verde sau pastai
Se spala, se curata si se rupe in bucati potrivite sa incape in lingura pastaii, 500 grame.
Intr-o oala se pun la fiert cu un pic de sare, o frunza mica de dafin, eu am tocat 4 rosii mari si 1 ardei gras mare rosu sa fiarba impreuna. Intre timp am facut un rantas, am pus in cratita cam 1 cm de ulei si 2 linguri de faina cernuta si se amesteca in continuare sa nu se arda. Cand se ingalbeneste faina, am pus jumatate ceapa tocata fin si 4 catei de usturoi rasi, amestecat rapid, un pic de boia si un polonic de zeama din oala sa stinga boia ca sa nu arda. Se amesteca bine si se adauga smantana dupa gust si daca mai vrea inca zeama din oala. Trebuie adaugat mereu zeama sa fie lichida, sa nu fie greu de pus in oala Cand rantasul este fara cocoloase se toarna peste fasolea in fierbere si se mai lasa la fiert sa fie si fasolea fiarta dupa preferinta. Se mai pune patrunjel verde tocat, dar ii trebuie un clocot macar sa nu se strice mancarea ca patrunjelul este sensibil dar incepe fermentarea daca nu este dat in fiert. Cine vrea poate sa scoata rosiile din oala si sa le puna in rantas sa se amestece mai bine si sa le treaca prin strecuratoare, sau cu robot vertical in rantas sa le zdrobeasca. Nu recomand cantitate mare de facut sa nu se strice.
***********
Mare inseamna mare in State, ardeiul gras cantarea aproape jumate chil ca si rosiile fiecare, adica 1 lb, 0,454 grame. Am cumparat la pret redus totul si voiam sa-l si folosesc ca pastaii nu prea au gust ca sint adusi de undeva departe.
Miercuri se schimba preturile in alimentari si anumite alimente trebuie sa fie vandute care au fost la pret de introducere adica mai ieftini decat pretul de piata in saptamana trecuta, de asta le-a mai redus pretul sa se termine repede, dar femeile deja cunosc traditia si sint acolo la fix sa faca curatenie.
Pui cu spanac
Se prajesc bucati de pui in ceapa si usturoi cu sare si piper, o rosie tocata marunt, cand sint bine prajiti, se pune in cratita peste pui spanac bine spalat si tocat nu prea marunt si marar verde, se amesteca bine si se lasa un pic la fiert. Se serveste cu orez fiert.
De 8 martie in meniu: retetele mamei
Postat de culinar
www.culinar.ro
E 8 martie, o ocazie speciala in care sa revenim cu gandul la cea mai importanta femeie din vietile noastre - mama. Ea ne-a imprimat gustul copilariei cu mancaruri pe care nici cea mai sofisticata bucatarie nu le poate inlocui in inimile noastre. Mama stie sa condimenteze cu un strop de magie toate bucatele si sa ne starneasca dorul de caldura pranzurilor si cinelor in familie.
Mama e un reper fix si calduros la care ne intoarcem ori de cate ori ne simtim pierduti sau rataciti prin meandrele vietii de adult. Solutiile ei sunt simple si sigure atat in probleme capitale cat si in bucatarie. Bucataria mamei nu e niciodata prea sofisticata, dar e intotdeauna ademenitoare, iar mancarea mamei creeaza dependenta pentru toata viata.
Mama are la indemana solutii pentru momentele in care ti-i pofta de ceva bun.
Clatitele umplute
par sa fie asul din maneca ei atunci cand vrea sa te vada infulecand cu pofta un fel consistent, care sa te mentina activ o buna bucata de zi.
Salata boeuf
este nelipsita de pe orice masa cu minima semnificatie festiva. Mama o pregateste cu ocazia unei zile de nastere in familie, cu ocazia vizitei unor musafiri dragi, de craciun, de paste si pana si de 8 martie!
Mama este absolut convinsa ca supa de pui cu galuste e un remediu sigur importiva racelii si altor suferinte usoare. In plus, mama stie ca doar unei gospodine cu adevarat talentate ii reusesc niste galuste perfecte.
Maria sa Snitelul!
Mama ti-l pune la pachet atunci cand pleci intr-o calatorie lunga, sau umple un sandwich cu el cand te trimite la scoala sau la servici. Snitelul o salveaza oricand ii lipsesc alte idei pentru un pranz.
Un desert cu arome din copilarie.
Merele coapte cu diverse umpluturi dintre cele mai sanatoase sunt surpriza mamei dupa o zi epuizanta.
medalion de crap pe pat de legume
Friptura de vita pe gratar, salata verde si de alte culori, paine proaspata.