Idei

Cu taitei maninc varza calita, care este o mancare recunoscut de o lume intreaga. Insa reteta ta speciala n-o sa fie curind aplicat in practica de prea multa lume. S-ar credea ca bati joc de mancare sau de curiosi de senzatii noi ... Cei care total au pierdut gustul s-ar putea ca n-au nimic impotriva ce maninca, dar altii selecteaza ingredientele.

Ioi am vazut la lIdl masina de taitei, vreau si eu.

are careva dintre voi masina de facut paine? ma bate gandul si pe mine sa iau una..Sunt ok? se fac paini bune?

no bine... si topic este pentru asa ceva. ;)

acum l-am gasit, era prea bine ascuns

Zacusca cu pita am mancat aseara de cina ... doamne ce bun'o fo' ...

eu am facut vita. am incercat de cateva ori buna sa fac la cuptor friptura de vita si iesea tare si uscata mereu. insa ieri am bagat-o intr-o punga d-aia ''magica'' si am dat-o la cuptor 2 ore jumatate la o temperatura de 125 de grade. a iesit minunata. frageda si deloc uscata. si sosul din punga servit peste feliile de friptura.

aaaa...mi-a luat masina de facut paine ieri, am gasit-o pe net la 30 de euro, folosita de 2 ori si intr-o conditie impecabila. am pus-o la testat ieri seara si a iesit o paine super. mirosea a paine proaspata si noi faceam ture dus-intors pe langa masina pana a fost gata. am facut o combinatie de faina neagra cu cimbru, masline si cascaval. periculoasa masina asta, am stabilit ca facem paine de 2 ori pe saptamana, atat :))

**Alex** a scris:

eu am facut vita. am incercat de cateva ori buna sa fac la cuptor friptura de vita si iesea tare si uscata mereu.

Depinde care parte din vita ai cumparat pentru friptura, se cumpara cotletele de obicei sau o parte cu carne moale, antrecotul mai merge, nu pulpa si se condimenteaza bine, se si lasa cateodata un pic la marinat si va iesi minunat. In marinada se pune morcovi in bucati mari, telina radacina si cozi verzi, patrujel, ceapa, usturoi, foi de dafin, piper boabe, crengute de cimbru, ardei gras rosu si un pic de vin rosu. Totul se pune in cuptor pe foc mic in cratita acoperita, din cand in cand se stropeste carnea cu zeama din cratita, unele acopera carnea cu felii de slanina sa nu se arda. La sfarsit se lasa carnea totusi sa prinda o scoarta pe o tava ca din restul se face un sos minunat cu care se serveste sau se face sos de ciuperci care merge peste cartofi sau paste, orez, depinde cu ce se serveste.

macar sper ca sunteti sigure ca e vita :D

a crescut bine painea doar cu faina neagra si cu atatea ingredente pe langa?

faina integrala 800gr, 1 lingurita sare, 4 de zahar, 2 de drojdie praf, cimbru, masline ulei 2 lingurite, 150 gr de cascaval. a crescut frumos

uitasem apa...275ml de apa calduta. le-am aruncat pe toate acolo si 3 ore mai tarziu avem paine.