Idei

Ramasite de toate alea din frigider: peste prajit, pui prajit cumparat, fasole fiarta, avocado, rosii, ardei gras, ridiche neagra, smantina asezate pe un tortilla mare incalzita si a devenit o masa pentru 2 persoane si 3 pisici ca partile cele mai bune ei au primit!!!

Am gasit in sfarsit ridichi negre dar ca buretele pe dinauntru si se vinde intr-o alimentara evreiasca cu $4.99 pe libra = 0.454 grame, 2 bucati m-au costat $8.99 dar nu se poate scobi deloc ca n-are suc, am incercat, dar ca sa nu ma mai duc inapoi cu ei, le-am dat pe razatoarea de mere si cu foarte multa zeama de lamiie, de la 2 lamii mari le-am amestecat care au fost absorbite intr-o secunda si le-am mancat peste restul de legume.

ceafa de porc la gratar cu cartofi prajiti

ciorbita de legume

iahnie de fasole

sandwich cald (facut la cuptorul cu microunde)

eu vreu doar cartoafele prajite cu niste ketchup. ca mi-i foame. se poa?

DidaJames a scris:

eu vreu doar cartoafele prajite cu niste ketchup. ca mi-i foame. se poa?

Ti le arunc cu prastia in gură să fie mai pasnică metoda decat o rachetă, să nu răcească!!!

Azi am facut Pancake la micul dejun si au fost asa de bune precum au fost de simple.

Am facut cu mere rase, afine si simple, cate 2 din fiecare si a ramas jumatate din ultima, ca abia ne-am abtinut de la mancat.

In compozitie am pus lapte, apa, sare, zahar, vanilie, coaja de lamiie si faina, bine amestecat cu telul in tigaie fierbinte am pus in mijloc un pic peste care fructele si asa l-am intors perfect, fructele se rumenesc in acea grasime care abia se vede si dau un gust caramelizat in plus. Oua batute si prajite rapid prin amestecate am mai facut langa.

Toata saptamana va fi la fel la noi pe masa de dimineata ca sa tinem pasul cu varietatea si cu traditia locala.

Cum gatiti qinoa, doamnelor?

Cu ce seamana? Cu ce se mananca?

Yadhira a scris:

ceafa de porc la gratar cu cartofi prajiti

si muraturi

sau prospaturi

Rodica` a scris:

Cum gatiti qinoa, doamnelor?

Cu ce seamana? Cu ce se mananca?

Sint niste bobite marunte rotunde, am cumparat insa nu le-am gatit inca. Parc-ar fi un cereal sau orez, intre aceste doua se situaza dar este si putin amar mi-a spus cineva, e la moda pe aici dar inca nu i-a venit randul, un fel de gris poate. Chiar ma uit pe Google ce fac ei cu bobitele ca eu am o reteta in punga pentru orientare. Acum n-am chef de tradus doar dupa ce dorm un pic. Veghez si pisica bolnava!!! Se vindeca frumos la ochi, ii pun picaturi.

Reteta

Vegetable Quinoa Soup

Yield: Serves 6-8

A healthy and hearty vegetable soup!

Ingredients:

2 tablespoons olive oil

1 medium onion, diced

2 cloves garlic, minced

2 medium carrots, chopped

2 celery stalks, chopped

1 small zucchini, chopped

1 yellow squash, chopped

1 1/2 cups fresh green beans, broken or cut into 3/4-inch pieces

1 box (32 ounces) vegetale broth (I used Pacific Natural Foods)

1 (15 ounce) can diced tomatoes

2 bay leaves

1 teaspoon dried thyme

1/3 cup chopped fresh basil

2 cups cooked quinoa

Salt and black pepper, to taste

Directions:

1. Heat the olive oil in large, heavy-bottomed stockpot over medium-low heat. Once hot, add the onion and cook until tender, about 5 minutes. Add the garlic, and cook for 2-3 minutes. Add the carrots, celery, zucchini, yellow squash, and green beans and continue to cook for 4 to 5 more minutes, stirring occasionally.

2. Add the vegetable broth, diced tomatoes, bay leaves, thyme, and basil. Reduce the heat to low, cover, and cook until the vegetables are fork tender, approximately 25 to 30 minutes. Stir in the cooked quinoa and season with salt and pepper, to taste. Serve warm.

Note: To cook the quinoa, rinse 1 cup quinoa under cold water. Add quinoa, 2 cups water, and a pinch of salt to a medium saucepan and bring to a boil over medium heat. Boil for 5 minutes. Turn the heat to low and simmer for about 15 minutes, or until water is absorbed. Remove from heat and fluff with a fork.

azi am de gand niste cremwursti umpluti.....

nu-s ei insisi umpluti?

prin natura lor?

cu ce-i mai umpli?

eeeeeheeeei... cu cas si ii invelesc in jamon fumee.... moama!!!!

uite asa arata...deja salivez!

9 pasi pentru a gati cina perfecta

Postat de culinar

culinar.ro

Vrei sa pregatesti o masa pentru ziua indragostitilor, pentru persoana inimii tale? Foarte bine! Du totul la bun sfarsit urmand cei noua pasi de mai jos.

1. Fa-ti un plan

Sunt momente in care improvizatia culinara e binevenita si apreciata insa acesta nu este un astfel de moment. Sunt tot felul de improvizatii care mai de care prin revistele de specialitate insa daca vei urma o astfel de cale tu vei fi cel care va pierde. Gandeste-te la meniul pe care il vei pregati din timp.

2. Gateste ceea ce stii

Cat esti de increzator in bucatarie? Nu prea esti?

In cazul acesta as lasa gigot farci en croute pentru o alta data si as pregati ceva la care ma pricep. Un fel simplu, bine pregatit, va avea de cele mai multe ori un impact mai mare decat un fel pretentios. Consulta ghidul culinar pe care l-am pregatit tocmai pentru astfel de momente.

3. Aduna-ti cele necesare

Ce vei pregati? Citeste retetele si asigura-te ca poti sa le prepari, ca ai toate ingredientele necesare, ca nu esti presat de timp, ca ai destul spatiu in bucatarie si ca nu iti vor necesita atentia in acelasi timp. Prepara felurile intr-o ordine aleasa de tine in prealabil. Nu o sa crezi cat de mult timp vei economisi facand acest lucru. Nu va trebui sa te panichezi in momentul in care persoana iubita ajunge si o vei putea intampina cu un pahar de sampanie.

4. Cumpara ingredientele din timp

Lista de cumparaturi ar trebui sa o pregatesti din timp si ar trebui sa ai ingredientele necesare cu cel putin o zi inainte de marea zi.

5. "Scurtaturile" sunt in regula

Vrei sa faci o tarta de crab dar nu iti iese crusta? E in regula sa cumperi cateva produse semi-preparate atata timp cat sunt de calitate si contin cat mai putini conservanti. Totusi, nu exagera; pana la urma doresti ca persoana iubita sa te vada pe tine gatind.

6. Daca nu stii ceva, intreaba

Cum ar trebui sa pregatesc carnea de vita? Ce vin merge cu jumarile de porc? Cei de la care cumperi aceste produse vor fi flatati daca vor fi intrebati astfel de lucruri, daca vor vedea un astfel de interes din partea ta cand vine vorba de combinatiile culinare si de modul in care trebuie pregatite anumite produse; de cele mai multe ori aceste persoane au cunostiinte culinare vaste iar tu ai putea invata cate ceva.

7. Pregateste, pregateste, pregateste

Acest pas este o extensie a pasilor 3 si 4; in cazul in care cunosti retetele bine poti pregati ingredientele cu cateva zile inainte de ziua cea mare; daca vei face aceste pregatiri, in ziua cea mare vei arata cel mai probabil ca un profesionist.

8. Nu uita de pregatirea mesei

Acest pas poate fi asociat cu pasul 4. Chiar daca te-ai intrecut pe tine cu privire la pregatirea felurilor culinare, persoana iubita ar putea fi coplesita intr-un mod negativ daca o vei chema sa manance deasupra chiuvetei. Ar trebui sa faci un minim de efort si sa pregatesti masa, sa pui doua farfurii asemanatoare si cateva lumanari. Ai putea folosi si servetele de masa pentru a crea o impresie mai buna. Flori, poate?

De asemenea, asigura-te ca fata de masa este curata.

9. Trebuie sa fie distractiv

Nimic nu strica atmosfera mai mult decat un bucatar stresat. Persoana iubita este acolo pentru a petrece o seara placuta, nu pentru a interveni in caz ca ceva merge rau. Sa zicem ca rata a luat foc, bucataria este in flacari si ca vor mai veni cativa invitati, pompierii. Suna bine?

Incearca sa fii cat mai nonsalant si fermecator, vei castiga cateva puncte in plus. Pastreaza totul cat mai simplu, scoate la iveala simtul umorului si distreaza-te. Cu putin noroc te vei afla si anul viitor in acelasi loc, cu aceeasi persoana.