Idei

lauraven a scris:

Ce ziceti de astea? Va plac?

Ce fel de gravida esti? N-ai mila

Mireluţa a scris:

Ce fel de gravida esti? N-ai mila

te rog sa ma scuzi, :roll: am uitat

Dar postez reteta si intr-o ora poti sa te delectezi cu ele

200 gr. margarina

200 gr. zahar

2 oua

jumate pachet praf de copt

1 pachet zahar vanilat

coaja de lamaie

500 gr. faina

Se freaca zaharul cu ouale si margarina se adauga zaharul vanilat, coaja de lamaie si faina cu praful de copt incorporat (wow, am reusit sa-l scriu corect din prima ). Aluatul se imparte in doua parti egale si la una se adauga 2 linguri de cacao.

Se intinde aluatul cu vanilie lung cat vrei si lat de vreo 15-20 de cm. (depinde cat de mari le vrei).Apoi se intinde si aluatul cu cacao si se aseaza peste cel de vanilie, dupa care se ruleaza si se taie la o grosime de aprox. 1 cm. Cat sunt calde se dau cu zahar praf.

P.S. se intelege ceva?

Ravl a scris:

storcator de fructe ntzzz... insa exista o adevarata piata neagra , se vand pe sub mana aduse din duty-free-uri sau de aiurea din china... exista inca din anul 1990

Va sa zica numai piata neagra !!! Bishnitza se spunea pe vremuri, credeam ca nu mai este necesar daca sint deschise magazine enorm de mari. Atunci ce se vinde in ele ??? Tii minte Harald ce mi-a facut cand i-am spus ca eu merg cu tzoale sa vand in RO !!! Dupa el nu mai este necesar de nimic de afara ca se gaseste de toate !!!

As trimite de aici insa nu se potriveste la curentul de acolo, va trebui sa apelez la un prieten din Germania ca in bisnitari n-am incredere.

Raul, apreciez foarte mult raspunsul clar, iti datorez o bere, o cafea un diner .. la alegerea ta. :flowers:

Sarbatori Fericite !

lauraven a scris:

te rog sa ma scuzi, am uitat

P.S. se intelege ceva?

Totul !!!

Se incalzesc la temperatura camerei sau se pun si in cuptor ??? doar partea asta n-am inteles.

Olga Khan a scris:

Se incalzesc la temperatura camerei sau se pun si in cuptor ??? doar partea asta n-am inteles.

La temperatura camerei se coc :flowers:

lauraven a scris:

La temperatura camerei se coc :flowers:

Eu le voi scoate la soare ....

Olga Khan a scris:

Eu le voi scoate la soare ....

Cum doresti, dar vezi sa nu se arda :flowers:

BORS DE PESTE .

e sambata si ai hali ceva deosebit, insa ... ce ?

e post, insa e dezlegare la peste ... hmm, un bors ar merge

moama, e deja ora 15:00 cand te decizi sa-l faci ... te imbraci repede si te duci la complex ; bafta ! ... la ora aia, nu stiu ce puii mei mai gasesc

intru ca disperatu' in market si strig : "evrika" ! ... au trunchi de cod , mai, codul asta are avantajul de a nu avea oase .

mai cumperi 1 l bors, 2, 3 ardei rosii, morcov nu, caci mai ai in congelator deja tocat , 2 leg. patrunjel ... si tust acasa .

bagi repede pestele la decongelat ca ti-e deja pofta :flowers: timp in care te apuci sa toci vreo 3 cepe pe care le si arunci in cratita cu ceva ulei sa se rumeneasca ; scoti repede din congelator si morcovul ala cu albitura deja taiat de data trecuta pe care-l arunci peste ceapa ... hmm, ce bine miroase :)

opa... s-a decongelat monstrul ... il iei si-i cureti mai intai aripioarele , dorsalele, etc... mai ramane sira pe care o eviscerezi cu atentie ... e gata , il tai bucati egale si-l arunci in cratita odata cu ardeiul ala gras si rosu, pe care se presupune ca l-ai si tocat maruntel, maruntel la pauza , impreuna cu 2, 3 linguri de orez, din ala prefiert cu bobul mai alungit ;)

lasi toata chestia asta sa-si faca de cap circa o ora, dupa care pui ceva maghiran, leustean uscat, vegeta, 0 lingura si ceva de bulion si borsul ...

gusti ... miammmm

miammm pe naiba ca-i mai trebuie bors

te imbraci, dai fuguta ca complex si cumperi 1 l de bors la sticla de data asta - poate-i mai bun- puii mei ;

te intorci , te dezbraci repede ca auzi cum te striga pe nume ciorba aia din cratita si pui si borsul cumparat , impreuna cu cele 2 legaturi de patrunjel tocat maruntel ... mai lasi sa-si faca de cap vreo 10 minutzele, dupa care stingi si-i pui capacul ... miammm, pofta buna :)

Mmmmmmm,bun tre' sa fie borsul tau de peste.

Eu va dau varianta mea de BORS DE PESTE:

E 31 decembrie,pe dupa amiaza si te gandesti ce sa mai faci de mancare pentru seara de revelion.Bine ca neamurile de la Tulcea s-au gandit si la tine... somnul si stiuca sunt pregatite de pus la cuptor,dar ce faci cu coada si capul somnului ?...si,mai ales,ce te faci pe 1 ian,dimineata...bun ar fi un bors acru...

Iei o oala maricica si pui in ea 2 cepe mari ,2 morcovi mari,o telina,1 pastarnac maricel,toate intregi ...umpli oala cu apa si pui la foc cu o lingurita de sare...cat fierb legumele astea ,mai primesti vreo 2 colindatori ,dupa care curati 5 cartofi si-i pui in oala sa fiarba...

Pentru ca ai fost un bucatar destept,ti-ai pregatit din timp capul si coada somnului pentru pus la fiert impreuna cu un salau taiat bucati mari...iei toate bucatile de peste si le pui in oala sa dea intr-un clocot.

Cat fierbe pestele (cateva minute) ,speli si tai marunt o legatura de leustean,daca ai mai gasit la piata...daca nu, pui leustean uscat,ca e la fel de bun...pui leusteanul in oala care clocoteste...mmmmmmmm , ce bine miroase...sarezi dupa gust si acresti cu otet de mere.

Cand o veni vremea servitului,faci si un mujdei de usturoi pentru pestele rasol,dupa ce v-ati dres cu borsul acru...asa, ca dupa o noapte nedormita.

Pofta buna!!!

Ravl a scris:

nu de putine ori am fost in pana de idei, carte de bucate ... ioc, asa ca... voi ce ati vrea sa mancati azi ?

Niste spaghete cu sos mentolat si cubulete de sunca.

CIORBA DE POTROACE

moama, ai manca o ciorba acra ... dupa toate gretosenile de sarbatori

asa, primesti ceva cotlet cu os, decupezi oasele , dupa care mai cumeri vreo 700 g de fleica de porc , ceapa, cartofi, ardei, rosii, morcov, pastarnac, telina , leustean, patrunjel ... si 2 l de zeama de varza , o gusti sa vezi daca-i buna, de preferinta de la un cunoscut -pe principiul "suni un prieten" ... aia din piata emult prea sarata

toci ceapa maruntel si o pui la calit pana prinde culoarea specifica , pui morcovul maruntit in cubulete si amesteci ... hmm, ce bine miroase

toci pastarnacul , telina si ardeiul ala gras si rosu in cubulete foarte, foarte mici ... la fel si rosia pe care o arunci in cratita impre... nu inainte de a adauga peste ceapa si morcovul ala ceva apa ... .

asa ... lasi sa fiarba la foc mic cu capacul pus cam 1 ora ... scoti oasele si decupezi carnea ... pui legatura aia de leustean, vegeta, piper, boia ... totul dupa gust

asa ... a trecut ora, timp in care mai arunci un ochi pe forum te duci si pui cam 1-1,5 l zeama de varza si lasi sa fiarba totul la foc mic ; asea acum iei cele 2 legaturi de patrunjel pe care le toci maruntel, maruntel si le arunci in oala ... gusti ; miammm... mormai si stingi flacara .

pofta buna