Idei

Azi fiind Duminica nu ne era foame devreme si am mancat de Brunch, am golit frigiderul ca nici nu stiam exact ce mai e pe acolo in spate: 6 tipuri de branza, 3 feluri de salam, rosii la fel 3 marimi si arome, oua fierte, cartofi fierti, paine, unt, cornuri frantuzesti coca din conserva, e foarte usor de facut, dulceata, curcan afumat, pepeni, struguri, compot, masline, ridichi, dar n-am avut ceapa verde si asta regreta sotul

Banane prajite in unt am facut pentru desert ca am lipsa de potasiu in acest moment si nu-mi plac altfel bananele ... niste sarmale am mai mancat si beau Tonic Water ca ma ajuta la crampele la picioare.

Linte in stil indian cu paine flata arabeasca, cu cilantro si cumin, semana cu mazarea galbena dar are si aceste condimente speciale plus ceapa si usturoi prajit pe deasupra.

Vinete grilate in tigaie in putin ulei ca altfel veneau pompierii ca arde casa!!! si m-am umflat cu ciocolata cu coniac ... nemtesc detalii maine/mai tarziu.

supa de salata

negresa cu visine

ciorba de fasole verde

tocanita de rosii cu piept de pui cu mamaliga

budinca de ciuperci

Mor de foame si n-am nici o idee

:think: ... cartofi prajiti cu furculita ca ma arde la degete!!!

Fasole cu ciolan

Ingrediente

1 ciolan, 5 linguri ulei, 500 gr fasole alba, 5 buc. ceapa, 2 buc. morcov, 5 buc. gogosar rosu, 0,5 l suc de rosii, sare, piper, patrunjel, cimbru

Mod de preparare

Se fierbe fasolea la oala de presiune impreuna cu ciolanul si morcovii. Se calesc ceapa si gogosarii taiati bucati mari, apoi se adauga sucul de rosii. Se amesteca fasolea si carnea curatata de pe ciolan cu sosul preparat mai sus. Se lasa sa clocoteasca 10 minute, timp in care se amesteca incontinuu pentru a nu se prinde, apoi se pun piperul, cimbrul si, dupa ce se racoreste un pic, patrunjelul.

Mod de servire

Fasolea cu ciolan se serveste calda, alaturi de muraturi.

culinar.ro

Supa de gaina cu fidelute ca n-am avut rabdare de galuste, insa aroma si gustul zamei conteaza care este la inaltime!!! Am aruncat in oala o radacina mica de rutabaga, doua de patrunjel, una de pastirnac, o mare bucata de radacina de telina dar si tulpini verzi, o varza mica cat pumnul meu, 6 cartofi uriasi taiati in doua sa-i pot bine verifica de ceva puncte negre sau altceva, 10 catei de usturoi, o ceapa mare, 1 ardei gras rosu mai mic si un cotor, 3 rosii mai ofilite dar s-au trezit in oala, tulpini de la patrunjelul verde pe care l-am tocat fin, o frunza mica de dafin, o lingurita de boabe de piper negru, 2 liguri cu varf de sare de mare bolovanos si o lingurita de safran mexican care este ieftin la noi dar ii da o aroma de-ti muta nasul si puiul de 2 kg care a costat 11 dolari

E un medicament supa asta, antibiotic veritabil, dar m-a obosit pana l-am terminat si am scos totul din oala mare si am spalat toate vasele, cu mana alea mari, si sint darimata dar satula.

Pisicii n-au mancat carnea fiarta ... nu le plac chestiile sintetice ca in acel film cu Louis de Fun

spaghete bolognese

cartofi prajiti cu carnati

ciorba de perisoare

galuste de mamaliga

pancakes cu sunca si porumb

pireu cu gordon bleu

Yadhira a scris:

galuste de mamaliga

Despre aceste galuste as vrea informatii??? unde se pun sau ce se face cu ei??? Imaginez ca se maninca si ca se pot face din mamaliga deja facuta, dar precis mai e ceva pe acolo ce n-am auzit pan-acum.

Cat ma priveste ... mai am ramasite de supa si pilaf, am facaut deja salata de boeuf iar acum fac o supa de fasole verde ca pana se termina una, deja este in high demand