Idei

samsara a scris:

Mama ce foame imi faceti cu mamaliga voastra

Acum urmeaza si verdura cu care se va termina mamaliga, frunze de mustar preparat in stil de spanac ca are mult Calciu ca oasele batrine e bine de managaiat cu vitamine si metale.

Spal si toc dar nu prea marunt frunzele, le tin in strecuratoare sa se scurga bine de apa.

Pun o ceapa tocat marunt cu processorul la prajit in ghee, unt clarifiat, ca iarba asta sa aibe ceva gust ca altfel eu nu pot sa duc nici spre gura Dau pe razarorul de lamiie radacina de ginger si usturoi destul si adaug la ceapa dar si 2 rosii tocate si decojite peste care vin frunzele, marar tocat, piper ca sare el n-are voie deloc, il amestec dar va scadea aproape la nimic in cratita si-l mai calesc putin si e gata!!!

Nu-l oparesc dupa metoda romaneasca sa mai pastrez si cate ceva in frunze.

Supa de gaina cu toate zarzavaturile posibile de gasit in magazine, am ramas fara mancare

gatita, m-au vizitat azi multe persoane si au gustat cate-un pic pana s-u golit castroanele.

The Unknown a scris:

toate zarzavaturile ...

Si ca sa scap si de carnea fiarta, imi prepar o salata de boeuf fara mazare si cu castraveti acri curatati de coaja si va fi foarte buna si cu maioneza cumparata

The Unknown a scris:

si cu castraveti acri curatati de coaja

Eu n-am mai auzit sa cureti castravetii murati de coaja. De ce-i cureti? :D

de unguroaica sucita si pretentioasa ce e

nici eu n-am auzit dar recunosc ca uneori mi se pare tare coaja castravetilor murati.

asa, in general.

Melissa Rebeca a scris:

Eu n-am mai auzit sa cureti castravetii murati de coaja:crazy: De ce-i cureti?:D

Cumpar borcan mare cu castraveti acri insa coaja lor parca e piele, trebuie si un efort mai mare cand le maruntesc si ma supara ca n-am Fierea/Vezica Biliara si nu e o senzatie placuta

sa le am in stomac. Si semintele scot din ei ca au acelas efect ca si coaja!!! Merge rapid cu lama de curatat morcovi, castraveti si-l tai de-a lungul, il string, ies semintele,

limpezesc si le toc, sint mult mai gustoase si nu sufar Aproape totul a trebuit sa modific sa pot manca si eu ceva ca am suferit ani la rand dupa operatie si nimeni nu avea un raspuns ce si cum sa maninc. Doctorii americani nu dau dieta speciala ca fiecare avem regim diferit de viata si religie si ei nu se baga, recomanda sa maninci ce poftesti!!!

Ardeii grasi fara seminte si coaja pot sa le maninc ca si rosiile, vinetele trebuie sa le evit dar mai gasesc si fara seminte, ciupercii fara coaja, leguminoase fara coaja sau deloc, toate fructele fara coaja si seminte cu pepenii am mari probleme, strugurii ...

dar m-am obisnuit deja, de 10 ani aproape urmaresc acest regim si am avut foarte putine incidente. Si castravetii proaspeti la fel ii maninc, fara coaja si seminte cu exceptia daca sint extrem de tineri si semintele inca nu s-au format sa aibe coji. Le dau pe razator si las sa se scurga in frigider ... lasa un pahar mare de zeama verde. Pe urma le prepar.

BlueS a scris:

Si am zis sa nu mai intru seara pe topicul asta

Si eu mereu am probleme cu canalele de TV unde se gatesc ca apare cate ceva mai interesant care as manca, insa am apa langa mine si fructe in caz ca as avea chef de mancat

Eu am noroc ca nu-mi plac fructele de mare sau preparate din porc, ca mai mult asta e pe menu ... dar cand vad rata sau gasca as vrea sa fiu in alta parte al lumii!!!

Se gasesc dar nu-s bune, doar piele si os, fara gust ca niste sosete vechi

The Unknown a scris:

Cumpar borcan mare cu castraveti acri insa coaja lor parca e piele,

Aham. Am inteles.

O lingura de ulei de masline extra virgin (presat la rece), bauta dimineata pe stomacul gol, favorizeaza buna functionare a ficatului si eliminarea substantelor toxice din organism. :)

Melissa Rebeca a scris:

ulei de masline ...

Acest cuvant nu este in vocabularul meu!!! nu-mi place gustul nici mort, nici masline nu maninc ... si m-ar da peste cap ca as zace rece!!! Folosesc pasta de dinti Sensodyne fara gust sau aroma de ceva, mai pun si sare si bicarbonat sa nu-mi vina rau ... apele de gura cu menta sau camfor nu sufar deloc, prefer sa maninc tarhon.

Pilaf ... cu tot ce a mai ramas de la supa de pui si nu numai: - am calit o ceapa, 2 cani de orez turcesc dintr-o punga ramas de la sarmale am calit cu ceapa, cateva fire de spaghetti vreo 10 numai, crude am mai pus acolo la prajit ca-i da un gust foarte bun, toata carnea de pe oase fara grasimi, piei sau altceva pe acolo, cand si pastele deja erau spre rosu, ardei gras in cuburi si restul de mujdei de usturoi din frigider, bine amestecat si toata supa clara, plus inca 2 cani de apa, 2 cartofi curatati si taiati in 4, sare, piper boabe si un pumn de patrunjel uscat ca cel proaspat s-a terminat. Cand da in fiert se da focul la medium, pe urma si mai mic si se adauga si morcovii fierti si se acopera sa absoarba tot lichidul fara sa-l ami amestec. Daca morcovii sint cruzi se adauga mai inainte. E gata in cateva minute, vreo 20 si cu salata de castraveti este o mancare chiar foarte gustoasa.

Este.

Din tot peisajul ala variat lipsesc rosiile sau bulionul pentru aciditate.

Eu as fi pus macar o lingura, doua de bulion sau o rosie decojita azvarlita peste pilaf dupa ce stingi focul.