Idei

BlueS a scris:

Piept de pui cu ciuperci si smantana,salata si piure de cartofi.

felicitari, arata tare imbietor!

Eu fac numai feluri care se fac repede, fara prea mult timp cu focul deschis - salata de orez, spaghetti alla carbonara, pui la gratar cu legume.. prajitura de biscuiti cu crema si tiramisu.

Fara cuptor, ca e suficienta caldura de-afara.

Pe o caldura de 45

ieri am facut o ciorba de zdrente si ciuperci la gratar cu ficatei de pui in sos de smantana

azi vreau sa fac o praji cu caise...desi la ce cald e afara, numai cuptorul imi lipseste

The Unknown a scris:

si m-am saturat doar de enumerat si de pus la loc totul.

cred.

era o vorba dupa care sa nu mergi la cumparaturi flamand.

pare adevarata.

Rodica` a scris:

era o vorba dupa care sa nu mergi la cumparaturi flamand.

Aproape peste tot merg flamanda, cand merg la doctori automat postesc 1 zi cel putin ca si la dentist si daca am de mers si la cumparaturi de haine, imi place sa fiu mai ... usoara!

Orez basmati fiert si aburit cu iaurt grecesc a mancat sotul si o salata de diferite culori de fasole boabe uscate dar si verde. Eu n-am avut timp sa maninc azi, fara sa vreau am tinut post negru!!! nici apa n-am baut decat seara.

Insa Miercuri pregatesc ... friptura de vita si ciuperci la gratar, cartofi dulci copti in cuptor, salata verde.

trigoane cu pateu, mazare si porumb

prajitura marmorata cu caise

Yadhira a scris:

trigoane cu pateu, mazare si porumb, prajitura marmorata cu caise,

Trigoanele din poza sint tare atractive, sa inteleg pateu de ficat sau ceva asemanator pentru umplutura? Eu fac Samosa cateodata si le umplu cu carne tocata fara zeama dar cu destul usturoi sa aibe gust in care mai pun mazare boabe verzi, cartofi fierti separat in coaja si tocati, naut foarte bine fiert (din conserva)patrunjel verde sau cilantro si prefer foietajul decat foaia de taitei si date la cuptor decat in ulei fripte/prajite.

The Unknown a scris:

Trigoanele din poza sint tare atractive, sa inteleg pateu de ficat sau ceva asemanator pentru umplutura? Eu fac Samosa cateodata si le umplu cu carne tocata fara zeama dar cu destul usturoi sa aibe gust in care mai pun mazare boabe verzi, cartofi fierti separat in coaja si tocati, naut foarte bine fiert (din conserva)patrunjel verde sau cilantro si prefer foietajul decat foaia de taitei si date la cuptor decat in ulei fripte/prajite.

uite aici reteta daca vrei sa incerci:

1 pachet foi placinta

200 gr mazare

200 gr pate ficat (conserva)

3 oua

150 gr porumb (conserva)

sare, piper

Mazarea se fierbe 20 min, se scurge si se raceste.

Porumbul se scurge.

Se amesteca pateul cu mazarea, porumbul, ouale batute. (din oua oprim 1-2 lg pt uns)

Se iau cate 2-3 foi de placinta suprapuse si se taie fasii late de 6-7 cm. Se pune 1 lg cu varf din compozitie pe un colt si se formeaza un triunghi.

Tapetam tava cu hartie de copt (sau ungem cu margarina), ungem trigoanele cu ou si le punem la cuptor 20-30 min pana se rumenesc.

Pofta buna!

Yadhira a scris:

200 gr pate ficat (conserva)

Pentru ca n-am voie nici ficat si nici conserve de mancat, inlocuiesc cu pateu din piept de pui facut de mine, am foi din astea subtiri acasa 6 pachete ... si o sa-mi fac cateva, ca sint pe jumate drum sa fac si sarmale, calesc deja varza tocata si oparesc o varza dulce pe langa ca am si varza acra, am tocat deja si ceapa si o las sa transpire pe flacara minim totul e la indemana insa nu ma simt as in forta sa lucrez. Si azi a fost o zi ploioasa care ma pune sa dorm, dar am treaba si nu intru in pat decat la noapte. Abia trece o vijelie ca-l ajunge din urma o alta serie de vanturi puternice cu o ploaie brutala.

Este asa de verde totul, ai crede ca vine primavara in mijlocul desertului, pana si muntii s-au inverzit, altadata doar negri ... de goi ce sint, n-au pamint pe stanci.

azi chiftelute de dovlecei...