Idei

Rodica` a scris:

apropo: aia de la master chef ne-au terminat cu preparatele din fructe de mare. o ceafa, o sarma, o gaina n-au gatit aia... numa` fructe de mare.

Poate sunt eu mai necunoscatoare, insa dupa ce am mancat asa ceva, mi s-a facut foame mai rau.

paste cu ardei copti

ciuperci cu oua

carnati in foietaj

negresa cu visine

Retele de la oole alea, va rugam.. si de la pastele cu ardei copti, n-am auzit niciodata reteta asta.

Ciuperci cu oua

750 gr ciuperci

2 cepe

1 lg unt

1 lgt faina

1 ceasca apa (sau zeama de carne)

1 ceasca smantana

3-4 oua

sare, piper, patrunjel

Se curata ciupercile, se feliaza si se prajesc usor in unt impreuna cu ceapa tocata fin. Se presara faina, se toarna apa, se condimenteaza. Cand ciupercile sunt fierte se adauga smantana si se opreste focul. se presara patrunjelul tocat.

Ouale se fierb tari, se taie felii. Se aseaza pe o farfurie, se toarna ciupercile peste si se orneaza cu patrunjel.

Se serveste fierbinte.

paste cu ardei copti

300 gr paste

4-5 ardei copti

200 gr sunca presata

3 catei usturoi

4 rosii coapte bine

oregano

ghimbir

nucsoara

sare

50 ml vin alb

2 lg ulei

Pastele se fierb si se scurg.

Intr-o tigaie punem uleiul, sunca taiata si usturoiul tocat. Le calim un pic. Rosiile le pasam in blender. adaugam peste sunca, condimentam si punem vinul.

Ardeii copti ii curatam si taiem cubulete/fasii si le adaugam in tigaie, si mai lasam sa fiarba 10 minute.

Turnam amestecul peste paste.

Pofta buna!

si pe mine m-a mancat curiozitatea cand am gasit reteta...dar e super buna, un deliciu

cu placere! :flowers:

Aaaa am inteles. Curioasa aia cu paste. Sar'na.

Yadhira a scris:

Ciuperci cu oua ...

Daca adaugi si boia de ardei dulce in ciuperci si-l servesti cu orez fiert ... ai o cina completa EXCELENTA!!! Iar daca n-ai ciuperci se poate face doar cu oua "tocanita" si la fel obtii o bunatate.

Yadhira a scris:

carnati in foietaj ...

Ce platou minunat de party!!! ... si aici se poate inlocui carnatii cu Kosher Hot Dog sau carne tocata scazuta fara sos de rosii sau alt tip de carne dupa preferinta ca toate devin delicioase in foietaj si se ofera mereu si un sauce langa ele dar merge si hrean preparat cumparat in borcanel din alimentara.

cartofi evantai aromati la cuptor cu pulpe de pui umplute cu ciuperci

Conopida va fi pe platouri azi si maine, am cumparat una foarte mare extrem de ieftin, 99 de centi pentru de 2 kg ... si o sa fac pane o parte din ea, dar si o supa cu toate zarzavaturile si galuste. O sa complimenteze bine maine seara, 4 Julie, masa festiva de Ziua de Nastere al Statelor Unite, langa hamburgeri si fripturi de pe gratar, pepeni si alte fructe, salata de cartofi, etc., daca nu va ploua prea tare ca se anunta uragan!!! Deja adie vantul ...