Pasta de mei
Igrediente:
250 g mei
sare
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
n-am cumparat niciodata pachete congelate cu fructe de mare. care sunt mai bune? la ce tre sa ma uit?
Rodica` a scris:n-am cumparat niciodata pachete congelate cu fructe de mare. care sunt mai bune? la ce tre sa ma uit?
Sa nu miroase urit!!! indiferent de data de expirare ... faci o gaura in pachet (discret) si te convingi pe ce dai bani, asa fac si eu sa ma scutez de 2 drumuri inutile la magazin ca pe aici se ia marfa inapoi si se ramburseaza si banii plus scuzele de rigoare 
OT - Supa de fasole verde si crutoane si foarte multe fructe.
Rodica eu una habar n-am am luat o data de la Lidl si mi-au placut, a fost totul ok cu ele.
ok... 
dar ca si culoare. tre sa fie mai roz, mai albe, culoarea sa fie puternica sau mai pastel?
am vazut si refrigerate. alea is mai usor de verificat cu nasu....
si intrebarea era si pentru cei care beneficiaza de binefacerile benefice ale comertului capitalist roman: care-s mai de incredere producatori pe acest produs?
intreb si io ca omu` de la tara care da si el cu nasu` la mere si pere de mare. 
apropo: aia de la master chef ne-au terminat cu preparatele din fructe de mare. o ceafa, o sarma, o gaina n-au gatit aia... numa` fructe de mare. 
Asteptam cunoscatorii cu raspunsuri :)
papricas de carne cu cartofi
prajitura cu caise
Rodica` a scris:n-am cumparat niciodata pachete congelate cu fructe de mare. la ce tre sa ma uit?
La ce ma uit eu de obicei :
- punga sa nu fie situata in lada frigorifica deasupra liniei care spune frost line (linia de congelare sau cum i s-ar zice pe romaneste)
- Punga sa nu aiba cristale de gheata sau zapada in ea, ceea ce indica ori ca a fost stocata foarte mult timp ori ca a fost dezghetata si re-congelata.
Rodica` a scris:aia de la master chef ne-au terminat cu preparatele din fructe de mare
Asta-i moda!!! doar aceste fructe mai sint edibile, altceva nimic carnea de vita e rosu la culoare si ne omoara, cea de gaina e total infectioasa cu oua cu tot, trebuie aruncat si masa de bucatarie si masina cu care la-i dus acasa sa fie intre paranteze sanatoase. Sarmale??? sint prea procesate/pipaite si n-au mai ramas vitamine in ele!!!
Iar in ape ma balacesc sa prind un calcan la fundul oceanului mexican
story
M-au luat copiii cu prietenii lor la masa la restaurant intr-o vacanta de Craciun. Japonez parca era preferinta comuna fara sa ma intrebe si pe mine, eu doar plateam paguba!!!
Comanda fiecare intre rasete si voie buna si cand ajung pe masa farfuriile cu piesa de rezistenta dupa salata, sare fiica mea in sus ca fripta ca de pe farfurie se grabeau niste gandacei de baby octopus sa faca pasi ... erau in viata, cica asa le place japonezilor.
Am spalat-o cu vin pe fatza sa nu moara ... dar deja cu toti eram satui, una telefona la Camera de Comert ca in State nu e voie din cate stiu de vandut mancare care mai da din picioare. Doar ca s-au mutat de undeva in State sa faca bani cu specialitati, ca sushi a mers foarte bine de la inceput si tot crud e carnea!!! Am plecat mancand pamant ... toti din sala prezenti au fost socati de eveniment si erau de parere ca o specialitate din asta trebuie clar anuntata si scris cu litere mari din ce se compune si cum se serveste!!!
N-am avut nimic de plata, erau speriati si japonezii, eu am comandat salata de castraveti.
M-au scuturat frigurile doar ca mi-am adus aminte, beau ceva sa-mi treaca de greata 
samsara a scris:Asteptam cunoscatorii cu raspunsuri :)
Eu nu maninc nimic din astea specialitati dar mai gatesc shrimpi cateodata pentru musafiri sau sotul daca vrea. Trebuie sa pun masca pe nas ca pe langa ca am pierdut mirosul, ceea ce nu-mi place ... il simt!!!
La scos din ocean sint gri la culoare si sint intr-un invelis transparent care se elimina dar si acel fir negru din mijloc si se spala dar nu se tin in apa.
La caldura incepe sa se roseasca, le trebuie foarte putin timp de gatit, secunde sau 1-2 minute altfel devin tari. Cel mai bine e de cumparat necuratat sa n-ai dubii ca nu sint destul de bine dezinfectate. In State pe eticheta se scrie cam cate intra la o litra din alea natru sau din cele curatate dar nu tin minte, asta cand se cumpara varsat. Sint foarte sensibile, se lucreaza incet cu ele dupa ce s-au decongelat la temperatura camerei.
Se trag pe betze si merg si pe gratar, insa betele de lemn se tin in apa pana s-au inmuiat de tot sa nu ia foc!!! Unii arunca capul altii vor sa-l vada in farfurie, e dupa gust.
Are un miros de balta cu sulf parca la gatit, lumea adora cu unt incalzit in care s-a ras usturoi sau crud cu un sos de te miri ce zis cocktail, pe mesele de party se tin intre gheata crud si cu scobitori se ia cate 1-2 si se baga in acel sos. In acest caz mai bine e de mancat melci/escargot ca sint fierti macar dar nu poftesc la mancare de lux din asta.