Idei

aseara nu mai aveam oregano :)

Idei fara carne, lactate si oua?

Mancare de linte

1 cana linte, 4 cartofi, 4 ardei gras(gogosar)eu pun si ardei si gogosari si verzi si rosii, 2 cepe mari, 2 morcovi, 1 pahar suc de rosii, verdeata , 2 linguri ulei, sare

Lintea se pune la fiert in cca 1,5l apa care clocoteste. Intre timp se pregatesc celelalte legume, ceapa si ardeii se taie marunt, morcovii rondele, iar cartofii cubulete. Se calesc, apoi se pun in vasul in care fierbe lintea(dupa 20 minute de la inceputul fierberii acesteia), se mai adauga apa clocotita cat sa fie acoperite(4-5 cm). Se lasa sa mai fiarba impreuna la foc mic, 20-25 min. depinde si de linte.Cam cu 5 min. inainte de-a fi gata, se adauga sucul de rosii, iar inainte de-a se opri focul se adaucga sarea si verdeata(patrunjel sau combinat cu marar, functie de cum va place, tocate, bien sure). Se serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi.

ps: daca lintea este un soi care fierbe mai greu, se pune la inmuiat cu cateva ore, sau se lasa sa fiarba cat este necesar, legumele adaugandu-se spre sfarsitul fierberii acesteia.

Pofta buna!

Pippo a scris:

Idei fara carne, lactate si oua?

covrigi cu susan. 1 leu covrigu.

Pippo a scris:

Idei fara carne, lactate si oua?

fasole si iar fasole :)

samsara a scris:

fasole si iar fasole :)

si muraturi...

muraturile fara carne nu isi justifica existenta.

in ce combinatii mananci muraturi, Pipo?

Rodica` a scris:

muraturile fara carne nu isi justifica existenta.

in ce combinatii mananci muraturi, Pipo?

Sa vezi ce-si justifica muraturile existenta cu fasolea pe care o fac...

Pippo a scris:

Sa vezi ce-si justifica muraturile existenta cu fasolea pe care o fac...

corect :)

de combinatia asta uitasem.

Rodica` a scris:

corect :)

de combinatia asta uitasem.

Dar si-o justifica si alaturi de mazare, nu doar de fasole.