Idei

mi-e pofta de sarmale cu pasat si ciuperci

o vioara mica de-as avea...

*fulgdenea* a scris:

mi-e pofta de sarmale cu pasat si ciuperci

o vioara mica de-as avea...

si mie

daca nu mi-e lene ... maine le fac :flowers:

pfuu...topicul asta mi-a amintit ca nu am mancat azi :flowers:

Aripioare dulci-picante

1 kg aripioare

3 linguri sos Barbecue

3 linguri sos Worchester

3 linguri sos de soia

3 linguri sos chilli sau tabasco (tabasco e mai iute şi se pune mai puţin)

2 linguri miere

se face o marinată din toate sosurile şi mierea

se pun aripile

somon prajit

2 buc somon rondele (de preferat proaspat)

pt sos

2 rosii potrivite

2 ciuperci la fel de potrivite

1 lingura de smantana

1 catel usturoi

busuioc

ulei masline

sare, piper

condimente pt peste

intr-o tigaie si o lingura de masline se prajeste somonul - nu foarte mult cam 2 minute pe fiecare parte

sarea, piper/ condimente pt peste se pun in momentul prajirii

intr-o alta tigaie in putin ulei de masline se rumeneste usturoiul strivit cu cutitul si apoi se inlatura

in uleiul ramas se pun rosiile decojite si taiate marunt; dupa ce se inmoiaie aduci ciupercile maruntite si calite in prealabil; dupa ce au fiert cateva minute adaugi busuiocul (daca e proaspat cu atat mai bine) si dupa ce ai oprit focul si s-a racit un pic adaugi smantana

sosul obtinut se pune peste peste, se serveste cu ciabatta si vin alb demisec

delicios

Scuze daca nu postez unde trebuie, eu mi-am adunat cateva dintre retetele care-mi plac cel mai mult pe blogul personal, asa ca va invit sa vizitati si daca vreti sa dati si o parere Blogul meu culinar

Pisicutta a scris:

Scuze daca nu postez unde trebuie, eu mi-am adunat cateva dintre retetele care-mi plac cel mai mult pe blogul personal, asa ca va invit sa vizitati si daca vreti sa dati si o parere Blogul meu culinar

Pissi , fain . Musai sa'i vorbesc consoartei de tine .

`jojo` a scris:

somon prajit

2 buc somon rondele (de preferat proaspat)

pt sos

2 rosii potrivite

2 ciuperci la fel de potrivite

1 lingura de smantana

1 catel usturoi

busuioc

ulei masline

sare, piper

condimente pt peste

intr-o tigaie si o lingura de masline se prajeste somonul - nu foarte mult cam 2 minute pe fiecare parte

sarea, piper/ condimente pt peste se pun in momentul prajirii

intr-o alta tigaie in putin ulei de masline se rumeneste usturoiul strivit cu cutitul si apoi se inlatura

in uleiul ramas se pun rosiile decojite si taiate marunt; dupa ce se inmoiaie aduci ciupercile maruntite si calite in prealabil; dupa ce au fiert cateva minute adaugi busuiocul (daca e proaspat cu atat mai bine) si dupa ce ai oprit focul si s-a racit un pic adaugi smantana

sosul obtinut se pune peste peste, se serveste cu ciabatta si vin alb demisec

delicios :huggles:

fac la anu` nou :)

Am mancat zilele astea la racituri , sarmale si carnati de mi'a iesit pe nas . Si asta in conditiile in care am mancat ponderat .

Dar cel mai mult am simtit lipsa unei zeme , de orice fel ... supa, ciorba , puii mei .

As fi fost in stare sa'mi iau amanta , sa mananc ciorba la ea .

Dar, am ales sa ma duc in piata si sa'mi iau cele de trebuinta pentru ciorba de perisoare , cu mentiunea ca am cumparat carne tocata de curcan .

E gata ... sper sa placa termitelor din casa .

Hai ca nu va mai spun cum se face, o stiti cu totii .

S.O.S.

Am si eu nevoie repidi de o reteta gustoasa pentru inima de vita, care sa nu contina vin rosu sau sos de soia, ca nu am in casa si nu se mai duce nimeni la cumparaturi acu.

Multumesc anticipat.

P.S. Am cautat pe net, dar nu ma satisface nimic.