Lun 5 mai 201410.559
Cum apreciem gustul mancarii si cum ne bucuram de el?
A manca bine inseamna a manca delicat, lent, respectand hrana și corpul. Felul lent și calm de a servi o masa este similar cu degustrea ei. Iar, a controla felu
Lun 10 feb 201412.144
Mancare gatita sau...nu?
Daca am fost invatati sa mancam mancare gatita, daca suntem invatati cu gustul bun al alimentelor procesate, iata, a venit vremea sa intelegem si sa acceptam, i
Mar 5 apr 20112.087
Slow Food si educatia gustului
Slow Food este o organizatie eco-gastronomica, non-profit, infiintata pentru a contracara moda fast food si pentru a impiedica disparitia traditiilor gastronomice locale si scaderea interesului pentru mancarea de calitate.