Reteta zilei: Salata calda

Te intereseaza retete de sezon si nu le gasesti? Vrei sa inveti sa gatesti si sa impresionezi?

Ingrediente:



1/2 dovlecel

1/2 vanata

2-3 ciuperci

2 oua

5 linguri ulei

sare si piper dupa gust



Mod de preparare:



Curatam dovlecelul, spalam ciupercile apoi curatam vinetele. Le taiem cubulete pe toate si le calim in ulei incins. Prima data punem vinetele, amestecam, apoi punem dovlecelul si cand capata o culoare mai galbena puneti si ciupercile. Lasi putin la prajit dar nu la foc tare si peste aproximativ 5 minute adaugati ouale. Dupa ce le adaugati amestecati intr-una ouale in tigaie pana se sfaramiteaza si se amesteca cu legumele. Scoateti salata si puneti sare si piper (eventual putina vegeta).