Retete pentru sarbatorile de iarna

-olivia- a scris:

mama mea face de sarbatori si la mese festive crap umplut cu orez si stafide, tocana la bostan si rulori de pui cu cascaval

eu fac la mese festive: comanda de mancare de la chinezesc

Cum e tocana de bostan? Nu am mancat niciodata. Din ce zona provine? Cred ca e buna.

Acum, ca au trecut frumoasele sarbatori ale iernii asteia care arata ca o toamna sau primavara, depinde cam pe unde stai, urmatoarea sarbatoare e Valentine's Day.

Se face ceva deosebit de mancare, sau ne rezumam la ciocolata in forma de inimioara sau cutia cu bomboane "Inimioara" (cam kitsch)? Daca stiti, postati aici! :D

tocanita la bostan

am mai scris undeva reteta dar nu gasesc acum sa-ti dau linkul...

deci ... cauti un bostan care sa-ti incapa inntr-un tuci ( eu aveam acasa multe oale de tuci de divere marimi)

ingrediente:

evident bostanul , 3 feluri de carne: porc, vita, oaie sau berbec, 1 morcov, 1 ardei , 1 rosie, 2 cepe, patrunjel si condimente cate vrei si ce combinatii iti plac

bostanul il speli foarte bine si il cureti de seminte si de un strat de 1cm din pulpa pe care o pastrazi

carnea taiata cubulete o inabusi cu ceapa si legumele cam o jumatate de ora si la sfarsit pui pulpa de bostan si condimentele. cu aceasta compozitie umpli bostanul, ii pui capacul (pe care il pastrezi:) ) si pui la cuptor cam vreo 2 ore la foc mic ... e un deliciu... se serveste la masa din bostan, fiecare isi pune in farfurie cu patrunjel proaspat si smantana ...

nu stiu din ce zona e, reteta am vazut-o la emisiunea lui radu anton roman si am incercat-o si noi, a iesit super si am repetat experimentul si cu prietenii si a avut succes

Ydeea a scris:

De Valentine's Day se face ceva deosebit de mancare, sau ne rezumam la ciocolata in forma de inimioara sau cutia cu bomboane "Inimioara" (cam kitsch)? Daca stiti, postati aici!

Desigur americanii au solutii la toate problemele si exista o serie de mancaruri afrodeziace pentru acest scop si in restaurante!!!

Des hu

Acum, rugam doamnele sa dea idei pentru masa festiva de Craciun, retete de prajituri sunt binevenite, aranjamente pentru masa festiva....cine pune poze are un de la mine!

Sa vedem cat suntem de creative! Eu doar copiez idei.

Craciun de vis pentru toti!

Eu cu prajituri nu ma mai incurc. Cel mult un chec, dar in rest o sa cumpar. O sa fac mancarea traditionala: sarmale, friptura, salata boeuf. Mi-ar fi placut sa fac si racitura, daaar... Chiar, o reteta de racitura?!

DAriaNA2006 a scris:

Eu cu prajituri nu ma mai incurc. Cel mult un chec, dar in rest o sa cumpar. O sa fac mancarea traditionala: sarmale, friptura, salata boeuf. Mi-ar fi placut sa fac si racitura, daaar... Chiar, o reteta de racitura?!

Mama o face foarte buna la cucta.Cred ca pune picioare de porc, morcovi, cateva boabe de piper, usturoi, si , desigur sarat, apa cat sa acopere tot. Apoi cam 2 ore....la foc mic in cucta. Iese delicioasa. Sper sa faca de Craciun! Trec pe lista!

Picioarele desigur "epilate" !

Prajituri fac ....ador sa tot incerc cate o reteta noua. Special de Craciun, fursecuri in forma de brad cu zapada ...glazura alba...si margelute ornamentale pe post de "globulete".

Usturoiul se pune la sfarsit,cand s-au racorit un pic raciturile.

Kilkoana a scris:

Acum, rugam doamnele sa dea idei pentru masa festiva de Craciun, retete de prajituri sunt binevenite, aranjamente pentru masa festiva....cine pune poze are un de la mine!

Sa vedem cat suntem de creative! Eu doar copiez idei.

Craciun de vis pentru toti!

noi de obicei facem curcan sarmale salata boeuf si bineinteles pulpa de berbec la gratar si coaste

vali_ a scris:

noi de obicei facem curcan sarmale salata boeuf si bineinteles pulpa de berbec la gratar si coaste

Crevetii aia din prima poza mi-au lasat apa in gura 8)

HellenaJ a scris:

Crevetii aia din prima poza mi-au lasat apa in gura :airkiss:

mie imi zici dupa ce am vazut foto a trebuit sa ma duc la carefour sa caut ca imi venea rau de pofta