Început de angeli_que, Mar 13 ian 2009 · 384 răspunsuri · 67.336 vizualizări
Deci nu este articol de patiserie ca si Pound Cake langa cafea.
Eu personal de cateva saptamani nu am mai baut cafea si niciodata in viata mea cu paine,
cu cozonac in copilarie de zile mari cafea cu lapte.
In State toate painile cu fructe se ofera langa cafea!
pai morcovu e leguma
nu, nu e dulce cas a fie pt cafea, eu am mancat cu omleta, nam nam
in europa e altfel.
tarile nordice au o traditie foarte bogata legata de paini iar combinatiile cu fructe, legume, seminte, nuci si alune, ciocolata sunt spectaculoase.
unele paini foarte dulci se servesc pe post de desert la ceai, cu unt, dulceturi sau branzeturi
altele gen painea cu morcovi, cu rosii uscate, cu sfecla rosie, dovleac se mananca normal.
Ampera a scris:pai morcovu e leguma
nu, nu e dulce cas a fie pt cafea, eu am mancat cu omleta, nam nam
este foarte buna. am mancat si eu cu morcov si seminte de mac.
Editat Sâm 29 aug 2015 12:39
-olivia- a scris:in europa e altfel.
tarile nordice au o traditie foarte bogata legata de paini iar combinatiile cu fructe, legume, seminte, nuci si alune, ciocolata sunt spectaculoase.
unele paini foarte dulci se servesc pe post de desert la ceai, cu unt, dulceturi sau branzeturi, altele gen painea cu morcovi, cu rosii uscate, cu sfecla rosie, dovleac se mananca normal. este foarte buna. am mancat si eu cu morcov si seminte de mac.
Toate aceste bunatati au fost aduse in State cu ani in urma din Europa de imigranti si se gasesc in acele variatiuni dar si in noile improvizari ca mereu se implementeaza cate ceva in arta culinara. Fructe noi precum dates/curmale, rodii, kiwi, papaya, etc., toate semintele de pe planeta le gasesti la acest capitol Goji, Jujube, Chokeberry si alte berries ca se cumpara ca painea calda aceste articole de patiserie de la brutari privati cu incredere langa cafea. Au inlocuit traditionalul gogosi ...
are cineva o reteta USOARA de chifle albe pufoase?
Olivia. In lipsa ei eu as cumpara sau daca as avea vreme, ceea ce nu e cazul, as face un aluat de pita din jumate de kil de faina, drojdie, apa calda, sare, putin lapte, putin ulei, l-as lasa la dospit o ora, as face bilute de aluat si le-as coace.
:roll:
olivia nu a facut pana acu paine pufoasa
din pacate nu prea exista reteta usoara. pufosenia painii se da cu lapte si unt iar aluatul se lucreaza mult.
te poti ajuta de un robot pt aluat.
cauta retete pt chifle de burgeri sau paine toast.
n-am facut nicioadata astfel de paini si nu am retete testate
Cea mai ideala solutie este de a da comanda intr-o brutarie privata unde se accepta comanda dupa imaginatia clientului.
Daca cineva vrea doar chifle oarecare si dospeste cum crede si iese altceva decat planificat, poate nu conteaza ca tot se vor termina la masa,
insa in acest caz particular si eu sint de parere ca robotul face minuni, in State sint cate vrei din acest tip de chifle, se vand si crude si acasa-l
coci in cuptor sa fie mai reale de cele facute-n casa.
paine cu rosii uscate
cea mai buna paine pe care am facut-o pana acum
ce nasol arata! nu cred ca e buna...