Început de angeli_que, Mar 13 ian 2009 · 384 răspunsuri · 67.336 vizualizări
*fulgdenea* a scris:arata foarte binesi o pita de malai ar fi tare buna cu sarmalute
sau cu pulpa de miel la cuptor si hrean, ca de Pasti
sau cu o pulpa de porc in bere si cu hrean cat cuprinde, ca la Piciorul Porcului, de Craciun. Mi-a plouat in gura cand am citit postul tau.
samsara a scris:Painici cu masline
Guerlain, frumoase painici. 
Esti numai buna de maritat. 
O sa fac si eu dupa reteta ta.
nu e a mea, eu o am de la o prietena si tot asa ... mie chiar imi plac
p.s.: maritata adoua oara, nu?
Paine integrala cu cartofi si sunca
Reteta © Saharian pentru Panasonic breadmaker:
Ingrediente : 1 linguritza drojdie , faina integrala : 300 de grame , fulgi de cartofi : 100 de grame, seminte de rozmarin : 1 lingura, lapte praf : 1 lingura, ulei (de masline) : 3 linguri si jumatate, zahar(preferabil maro) : 1 linguritza , sare :1 linguritza, apa : 320 ml
in compartimentul de "stafide" : sunca afumata taiata in segmente de circa 1cm pe 1 cm pe 3 mm
Setare masina : Bread - Raisins - marimea M , Crusta medie
A iesit absolut "addictive"
Enjoy 
O alta reteta proprie : integrala cu cartofi si ceapa
Facuta astazi ... nu cred ca apuca seara
te cred, calda e cea mai buna desi nu e indicata pentru stomac
Saharian a scris:Facuta astazi ... nu cred ca apuca seara
Oaw, ce bine arata
Nu am mai mancat paine calda de 1000 de ani
Unde-i Lux sa vina cu niste retete vega
Rodica` a scris:masina de paine este cea mai simpla modalitate pentru a avea paine de calitate pentru familie.
Cat timp iti ia facutul painii acasa?
Editat Mar 28 dec 2010 11:46
matusa mea face paine ...prima data nu a pus sare.
joannahart a scris:Cat timp iti ia facutul painii acasa?
mie nici 5 minute.
stiu eu pe unu` caruia ii ia si mai putin. are ochiu format si nimereste destul de exact cantitatile.
(3 ore dureaza la a mea )
Saharian a scris:O alta reteta proprie : integrala cu cartofi si ceapaFacuta astazi ... nu cred ca apuca seara
unde e reteta?
cartofii fierti, presupun. sfarmati sau cubulete?
ceapa? cruda? taiata fin sau mai mare?
Paine cu seminte
Ingrediente:
7 g drojdie
500 g faina
250 ml apa calduta
1 pumn de seminte de floarea soarelui
sare
cimbru
Preparare:
Amesteca faina cernuta cu drojdia si cu sarea. adauga semintele, pastrand cateva pentru decor. Incorporeaza treptat apa calda. Framanta aluatul, pune-l intr-un vas curat, acopera-l si lasa-l la dospit intr-un loc cald, o ora. Incalzeste cuptorul, da-i aluatului form adorita si pune-l in tava tapetata cu faina. Presara restul semintelor si cimbrul uscat peste aluat, unge-l cu apa cu putina sare si pune-l la cuptor 10 minute la foc iute, apoi micsoreaza flacara si mai lasa painea inca 0 minute.
Sfaturi: Faina trebuie sa fie de calitate, cea tip 650 e indicata pentru paine, sii mai ales veche de un an.
Pe tot parcursul pregatirii in bucatarie trebuie sa fie foarte cald.
Painea e bine coapta cand, batuta usor cu degetul pe dos, suna a gol.
