Condimentele

Bine, sare, piper, usturoi si ceapa si ardeii iuti cruzi sau in otet, nici nu mai trebuie sa le mentionez. Tocmai am facut-o. Cred ca mi-e foame. :)

Deja salivez,e si timpul....hai la o ciorbita cu ardei iute in otet. :)

S-a facut. :)

The Unknown a scris:

Rozmarin-ul poate fi romanesc fiind pomenit mereu in cantece populare care nu sint creatii moderne ca salata de boeuff.

Maghiranul are la fel un nume tipic romanesc, cu regrete dar usturoiul e italian in Roma Antica se folosea deja si in Maramures si azi taranii de pe munti il numesc "ai"

Cimbru si Cimbrisor creste si in locuri necultivate de om si le consider locale desi folosesc si alte natii ca si acel usturoi ca o frunza care creste in ROmania.

Tarhonul este destul de specific zonei muntoase si rar folosit de romani, insa ardeiul iute sau PRAZ-ul se califica.

Bune astea.

Merg si cele exotice, coriandrul, scortisoara, cuisoarele, nucsoara, sofranul, combinate de curry, chilli, oregano si piper alb.

laurent-III-rd a scris:

Si care condimente sunt specific romanesti, sau balcanice ? Sarea grunjoasa ? :flowers:

Vegeta

Folosesc condimentele''banale''( pe langa sare si piper...cimbru,chimion,iar dintre verdeturi:patrunjelul,mararul,menta).

actor pe scena vietii a scris:

Folosesc condimentele''banale''( pe langa sare si piper...cimbru,chimion,iar dintre verdeturi:patrunjelul,mararul,menta).

Uite, chimionul (chimen) e chiar bun! :flowers:

Menta la ce o folosesti, in afara de deserturi?

Sare si piper cat cuprinde ;)

sare , sare si iar sare....fara ea nu stiu ce-as face ;)

cel care nu lipseste niciodata e piperul, si apoi foarte des cimbru, coriandru, busuioc