Pai primul pas a fost facut. Continuam cu cartofii natur. :D
Misterele cartofului
Început de Amarena, Vin 22 aug 2008 · 236 răspunsuri · 106.823 vizualizări
Incepem de la cultivare?
Pai ce mare sfaraiala? Nu se fierb? Ce e aia natur? 
Eu asa fac cartofii natur. Ii fierb, ii dau prin unt si ii presar cu petrunjel :D
Eu nu am facut niciodata natur, da' nu suna bine cu marar. Imi plac cu patrunjel. :D
Cartofi natur:cartofii taiati cuburi cu latura de 1,5 cm,spalati dupa taiere,ii pun in apa rece,adaug juma de lingurita de sare ,tot atata zahar,ii pun la fiert si acopar vasul.Cand sunt fierti ii scot din apa,presar marar taiat marunt...daca nu am,pun putin cimbru uscat si/sau chimen macinat.La alegere,care pofteste, ii serveste cu unt,mujdei de usturoi sau alte combinatii de sosuri,dupa traditie,origine sau mofturi.
Ia sa vedem in alte bucatarii cum sunt :D
Darianna a scris:Eu nu am facut niciodata natur, da' nu suna bine cu marar.Imi plac cu patrunjel.
cu marar proaspat sunt the best :D 
...
Mie imi place salata orientata. Sau orientativa, cum zice maica-mea :D As manca dimineata, la pranz si seara. O fac simpla, cartofi, ceapa, oua si masline si mai nou, pun si maioneza, daca am, ca mi-a dat pretena mea aici de fata ideea Inainte nu foloseam maioneza.
Amarena a scris:Mie imi place salata orientata. Sau orientativa, cum zice maica-mea :D As manca dimineata, la pranz si seara. O fac simpla, cartofi, ceapa, oua si masline si mai nou, pun si maioneza, daca am, ca mi-a dat pretena mea aici de fata ideea
Pai eu am pus mereu maioneza, ca nu pun oua. Stii tu, io si ouale, baba si mitraliera.
Aaa facea bunica-mea o chestie misto din cartofi. Cand tineam post, facea mereu. Calea ceapa, ii punea bulion, separat fierbea cartofi si apoi amesteca ingredientele. Si cu sare, piper alea alea, evident.
Alte mistere mai sunt?
Salata orientata o fac fara maioneza si fara oua... adaug doar putin otet...si pun muuulta ceapa si castraveti murati.