Misterele cartofului

cartofi cu ton merg? ;)

Later edit

Da, merg.

Cartofi fierti, cubulete, ton maruntit, ceapa cruda. Ulei de masline (ala din conserva de ton), zeama de lamaie, sare, piper (dupa gust), maioneza.

:roll:

Cartofi fierti,o punga de legume mexicane fierte(porumb,mazare,morcov),o conserva ton...se amesteca toate,se adauga putina sare,si mai putin zahar si otet de mere dupa gust...se serveste dupa ce sta la frigider minim 1 ora.

Cartofi trasi in unt

Se fierb cartofii taiati cubulete [ca pt piure] in apa cu sare, apoi se scurge apa. Intr-o tigaie se topesc cateva cuburi de unt [de preferat mai mult, ca sa nu iasa uscati], se adauga cartofii cand se incinge untul, se condimenteaza cu delikat/vegeta, usturoi praf, sare, piper. Se iau de pe foc in momentul care se lipesc condimentele si untul bine de ei.

Sunt deliciosi simpli sau ca garnitura pentru friptura, snitele, etc.

prea mult unt in retetele voastre....

GinGin a scris:

Misteriosi cartofii astia...

Se fierb in coaja cartofi de marime medie,cand sunt gata se curata,se pun in tava pe langa friptura asortata :pulpe de pui,ceafa de porc taiata felii,carnati picanti,etc),cand aceasta e aproape gata.Se pun peste carfofi 1-2 rosii taiate felii,un ardei sau gogosar taiat felii subtiri , o ceapa taiata solzisori...se umezesc bine cu sosul din friptura si de dau la cuptor pana se rumenesc cartofii si friptura.

Pofta buna!

eu fac asemanator dar mai simplu:

curat cartofii, ii tai in 4, ii pun in tava langa carne, ardei/gogosar felii, ceapa taiata bucati mari, cubulete de rosii, morcovi fasii, condimente si pasta de ardei.

stau ingredientele acolo si se imprietenesc si isi imprumuta aroma si nuantele

delicios!

GinGin a scris:

prea mult unt in retetele voastre....

reteta de mai sus se poate si la modul: taiati in felii subtiri-3-4-mm- si se rumenesc usor in ulei de masline-iarasi f. putin-si se presara sare au altele...

GinGin a scris:

prea mult unt in retetele voastre....

Folositi margarina vegetala,nu e asa daunatoare sanatatii ca untul.

Da-ne si tu o reteta cu cartofi Am intrat repede, am crezut ca ai pus ceva din bucataria araba.

xqzy a scris:

Folositi margarina vegetala,nu e asa daunatoare sanatatii ca untul.

este mult mai daunatoare..

uleiurile vegetale mono-nesaturate si poli-nesaturate sint hidrogenate.

ele ataca si sistemul imunitar..incurca procesul metabolic..( daca sunt consumate in cantitati considerabile )

mai bine un unt slab in grasimi si in cantitati mai mici decat o margarina..

Amarena a scris:

Da-ne si tu o reteta cu cartofi Am intrat repede, am crezut ca ai pus ceva din bucataria araba.

cartofi la cuptor cu ţambal..( țambal=coaste superioare de porc)

yum yum..

newtask a scris:

este mult mai daunatoare..

da' ea se refera la teflonul ala topit care e la noi pe piata? :huggles:

cartofi la cuptor cu ţambal..( țambal=coaste superioare de porc)

yum yum..

si retetaaaa unde-iiii