Pandispan cu jeleu de rubarba
Ingrediente:
Pentru pandispan:
7 oua
200 g zahar
Dulciuri
Început de Aikaterine, Dum 6 feb 2005 · 1.063 răspunsuri · 199.855 vizualizări
The Unknown a scris:Americanii fac tarte chiar multe si au o reteta simpla.
Intr-un castron pui faina, un praf de sare, daca vrei sa zahar, coaja rasa de lamiie si vre-o lingura de unt sau grasimea preferata si
incepi sa-l amesteci, mai adaugi cate-o lingurita de apa foarte rece cu gheata pana se formeaza o minge dar adaugi mereu faina daca este putin materialul sau apa daca este prea tare coca. O pui la rece peste noapte invelit in foita de celofan. A doua si lasi un pic la temperatura camerei si e gata de intins.
Asa e si reteta mea de aluat de tarta. Si tot imi pare grasa desi e americana. Sau poate tocmai de aia... 
Editat Joi 27 iun 2013 13:36
Unele fac si aici cu untura de porc numai!!! si-mi aduc aminte ce bune erau Hájas tészta facute de bunica numai cu grasime de porc si magiun. 
Se poate scade grasimea din reteta ca tot va iesi bine.
eu vreu numa capsunile, fara aluat.
The Unknown a scris:Se poate scade grasimea din reteta ca tot va iesi bine.
Deci e super cum iese tarta. Ca un biscuite. Crocanta . Excelenta. Dar ideea ca intra atata grasime.... o sa scad si eu de fiecare data cantitatea sa vad ce se intampla. 
Ultima va ajunge la gunoi, probabil. :D
In nici un caz nu se arunca nimic, pentru ca aluatul il pui in frigider peste noapte si a doua zi e cu totul altceva si-l intinzi repede, il asezi in tava si chiar daca-i rupt putin, il carpesti cu materialul excesiv ce cade pe la margini si nu se intimpla nimic.
Hai tu Rodico unde vezi tu multa grasime? 
Deci fata:
Eu fac aluat de tarta cu 350 g faina si 220g unt.
No?
La tine am vazut ca tot pe acolo sunt cantitatile.
Zic sa tragem o concluzie: tarta e buna da` ingrasaaaa... :cry:
Daca mananci totul deodata singura si zilnic de 3 ori, ai dreptate. Altfel o felie sau una individuala ca in cofetarii nu-ti lasa urme pe solduri, nu cred ca te deformeaza afara din proportii.
Rodica` a scris:Deci fata:
Eu fac aluat de tarta cu 350 g faina si 220g unt.
No?
La tine am vazut ca tot pe acolo sunt cantitatile.
Zic sa tragem o concluzie: tarta e buna da` ingrasaaaa...
Pai de ingrasat toate ingrasa dar sa stii ca mai tare ingrasa zaharul nu untul ala. Trebuie sa-i pui unt ca sa iasa aluatul bun. Eu l-am manca crud intr-o prostie