Dulciuri

Clatitele nu sunt bune ?

Rapid si ..bun..si cu ce ai prin casa ..

Sau budinca,e buna si usor de pregatit

sarlota se face usor, doar aragaz si frigider iti trebuie

inghetata ... da nu-mi cereti retete ca nu stiu pe de rost ... dulciurile le face mama soacra :roll:

da ..sarlota fac si eu ..:airkiss:

..o tarta cu piersici si crema de vanilie ..ieri ..

..si ..un tort de ciocolata..si frisca ..azi .. :giverose:

crema de zahar ars :airkiss:

8 oua, 1 litru de lapte, 12 linguri de zahar si eventual arome, dupa gust.

se pun 6 linguri de zahar intr-o cratita, pe foc si se amesteca in mod continuu pana la topirea zaharului. trebuie sa aiba o culoare maroniu deschis. dupa topirea completa a zaharului, se ia de pe foc si se roteste cratita astfel incat sa se tapeteze peretii acesteia cu siropul obtinut. se raceste fie in fata geamului deschis (iarna) fie prin introducerea cratitei intr-un vas mai mare cu apa rece, pana la cristalizarea siropului.

se bat ouale cu celelalte 6 linguri de zahar, se adauga laptele (rece) si se pun arome (rom, vanilie, lamaie) daca se doreste. se toarna compozitia in cratita in care s-a cristalizat siropul de zahar ars si se da la cuptorul incalzit in prealabil. se lasa cam 25-30 de minute, in functie de cuptor. dupa inchegarea compozitiei in cuptor, se scoate si se lasa la racit.

se serveste simpla sau cu o crema mai lichida, inghetata etc dupa preferinta. :)

e foarte simplu de preparat si e delicioasa :giverose:

Tort rapid

Fiindca nu ma pricep sa fac blaturi , creme, nebunii...eu le cumpar . so...

1 blat tort

1 crema tiramisu

200-250g frisca

ciocolata gen finetti

piscoturi 350-400gr

1 kiwi, 1 portocala, 1 caisa, capsuni, zmeura ( fructe pt ornat )

Am batut crema de tiramisu si am umplut blatul

Am imbracat tortul in ciocolata

De jur imprejur l-am invelit in piscoturi ( trebuiau sa fie egale dar nu am reusit sa le tai :giverose: )

Si am inceput sa-l decorez dupa cum mi-a bubuit mintea

Nu a fost nevoie d einsiropat blatul ca era foarte moale. Nici piscoturile nu le-am insiropat . S-a mentinut foarte bine pana a 2 zi la frigider si a avut un succes fantastic. Este fresh, nu forte dulce sa te lesine, taman bun. :airkiss:

uitasem...daca-l lasi l afrigider macar peste noapte, e mult mai bun. se aseaza toate cele si se inmoaie putin si piscoturile :giverose:

Foarte tare,o sa fac si eu :giverose:

eu ma pricep sa fac doar clatite si prajitura cu visine dar de cele mai multe ori cand am pofta de ceva dulce dau fuga la cofetarie. cel mai mult imi plac amandinele si eclerele :giverose:

super Ampera ! :roll: felicitari :D

eu n-am rabdare ... la decorat si nici talent ce-i drept ...

arata teribil de bine si ma bate un gand sa fac si eu unu ... nu garantez poze asa frumoase ... daca nu iese nu va spun