Salate de toate felurile

Salata cu varza murata

Ingrediente:

varza murata

ulei

chimen

continuare

Salata de ciuperci

Ingrediente:

ciuperci din conserva

2 catei de usturoi

1 legatura de marar verde

continuare

samsara a scris:

Salata cu varza murataIngrediente:varza murata, ulei, chimen, piper

Incearca si cu ceapa taiata Julian, ii da un gust foarte bun si cu mult ulei si paine calda crocanta merge de minune sau langa Mancare de Cartofi sau orice carne la gratar dar mai ales langa carnaciori.

varza acra cu ceapa?

p-asta n-o stiu.

si nici nu-mi imaginez gustul.

mmm nu stiam ca merge varza murata cu ceapa, dar no, gusturile is multe si marunte :0

poate ca varza murata merge usor calita in ceapa si ulei, da ca salata......

aaaaaaaaaa am mancat o singura gura de salata de varza proaspata cu ceapa, odata demult, la o fosta prietena. era sa vomit de buna ce era.

mie una imi plac enorm salatele de fructe verzi si rosii cu seminte de susan si de floarea soarelui.

Rodica` a scris:

varza acra cu ceapa?

p-asta n-o stiu. si nici nu-mi imaginez gustul.

Gustul este foarte bun!!! Eu din capatina de varza murata, pentru salata folosesc strict mijlocul verzei ca din cele mari fac mereu sarmale. Il storc un pic de zeama sa nu fie foarte sarata si lichida ca altfel nici uleiul nu-l poate patrunde ca se pierde aroma in apa. Eu maninc chiar o ceapa mai mica intr-o salata, cat un ou mare sau si mai mare, piper din belsug si un pic de chimion macinat. Langa Sighetu-Marmatiei se maninca asa in satele romanesti. O ceapa care a fost lasat putin la ger devine mai dulce si merge perfect cu acritura. Incearca cu putin, mie-mi place si la toate prietenele mele

DidaJames a scris:

poate ca varza murata merge usor calita in ceapa si ulei, da ca salata......

Varza proaspata sau cruda are alt gust decat cea murata si de aceea nu merge bine cu ceapa decat calita, dar bine condimentata cu un sauce din maioneza mai dulceaga si lasat putin sa se acomodeze gusturile, devine chiar o bunatate. Mai ales daca sint folosite cel putin 3-4 feluri de verze cruzi: cea rosie, rasa extrem de fin ca este mult mai compact decat oricare alta varza, alba si verde din cele cunoscute si o varza chinezeasca si frunze de cale eventual sau spanac bine amestecate cu ceapa si amestecat cu salad dressing.

Salata de cruditati

Ingrediente:

2 morcovi

2 rosii

1/4 telina

continuare

ioi ce bine ca n-ai pus si mere.... eu stiu varianta cu mere si fara branza.... nu-mi place.

asta suna foarte bine :)

am facut si doar telina morcovi si mere si eu ii pun si smantana

ieri am vrut ceva din cruditati, am adunat ce era prin frigider si mai era si o bucat ade telemea, pacat sa se usuce si numai bine fu ca nu mi-a trebuit nici sare