Idei

Diela a scris:

tu numa pă uspăţuri mergi

iar alţii tot la cratiţă

bagă-ţi socăciţă

8)

Elexira a scris:

mancarea de pipote cu cus cus gatite in aceeasi oala,

Adica in cous-cousiere??? oala speciala de fiert cous-cous ... din 2 parti???

Eu sint curioasa de ce in acest ansamblu de gatit si nu in ceva cratita obisnuita??? pentru ca eu gatesc cous-cous in ceea ce am acasa, vase obisnuite ca aici in Phoenix nu se gaseste oala cea speciala nici chiar in magazinele de specialitate!!!

lynxul_alb a scris:

pui si patrunjel si marar? nu-si anuleaza aroma unul altuia?

eu am facut - cartofi noi (din aia mici, de 2 - 3 cm diametru)

N-are voie la mine :D Cateodata stiu ca nu se amesteca bine in chiftele sau sarmale, dar de data asta n-am observat nimic doar placere de mancat!!! abia a mai ramas un pic. Eu de acasa stiam ca nu se pune in sarmale decat marar uscat pe fundul vasului in care se fierb, aici insa prietena din Galati stie totul altfel si ma plimba la cap sa incerc si eu si mai forteaza si pe altele sa-mi spuna ca eu nu stiu retetele bine .... Am vazut-o pe ea cum aseaza fire de patrunjel verde in oala cu sarmale ... pune un strat intreg si cand e gata, abia asteapta sa le manince!!! ca si sotul ei.

Fac si omleta cu marar si patrunjel verde + ciuperci, ceapa, ardei gras ... si tot ce mai am la vedere.

Nici tocanitele nu sint scutite de verdeata!!! si eu fac pipote chiar de un timp n-am mai facut, deci urmeaza pe lista ...

Cartofiori din aceia atit de noi doar daca eu-mi plantez am, nu se gasesc de cumparat ca lumea vrea MARI ... si nu cred ca s-ar vinde ca multi nici cu cei mari nu stie ce sa faca :cry:

Sotul nu ma lasa sa plantez nimic edibil ca umbla pisicii peste tot ... filozofie de om speriat de umbra lui. Am avut cartofi odata aici in Phoenix si au fost foarte buni ... desi doar coaja de cartofi am plantat, cartofi mari mi-au crescut!!!!

Un pom batrin a fost scos de vant cu radacina cu tot si a rams o gaura in pamint ... am hatarit sa-l umplu cu ce am la indemana sa nu cadem in ea ca e greu de carat pamint cu sacul din magazin. Atunci inca nu aveam pisici ... cand astea ma vad in gradina ca sap, crede ca pentru ele fac groapa!!!

Se mai gasesc cartofi marunti si pe aici insa sint de asta toamna!!!

De nu era Bugs Bunny, nici morcovi cu verdeata nu se gasea

The Unknown a scris:

Cartofiori din aceia atit de noi doar daca eu-mi plantez am, nu se gasesc de cumparat ca lumea vrea MARI ... si nu cred ca s-ar vinde ca multi nici cu cei mari nu stie ce sa faca

Sotul nu ma lasa sa plantez nimic edibil ca umbla pisicii peste tot ... filozofie de om speriat de umbra lui. Am avut cartofi odata aici in Phoenix si au fost foarte buni ...

De nu era Bugs Bunny, nici morcovi cu verdeata nu se gasea :D

am auzit si eu ca americaniii nu recunosc cartofii daca-s la un loc cu kiwi :D la ei trebuie sa fie in pungi, congelati si cu eticheta colorata, atunci ar sti la ce se folosesc.

bugs bunny :cry:

The Unknown a scris:

Sotul nu ma lasa sa plantez nimic edibil ca umbla pisicii peste tot ... filozofie de om speriat de umbra lui. Am avut cartofi odata aici in Phoenix si au fost foarte buni ... desi doar coaja de cartofi am plantat, cartofi mari mi-au crescut!!!!

:roll:

nici desertul nu mai e ce-a fost...

Rodica/Lucica a scris:

cu mai multe detalii privind aceasta specialitate o asteptam pe Olga. :)

luşcoş de curechi ... daca austriecii aveau fonduri sa termine Scoala Ardeleana

Lucskos k

:roll:

foarte interesant materialul despre lucskos.

cu multumiri.

The Unknown a scris:

Adica in cous-cousiere??? oala speciala de fiert cous-cous ... din 2 parti???

Eu sint curioasa de ce in acest ansamblu de gatit si nu in ceva cratita obisnuita??? pentru ca eu gatesc cous-cous in ceea ce am acasa, vase obisnuite ca aici in Phoenix nu se gaseste oala cea speciala nici chiar in magazinele de specialitate!!!

am zis impreuna in aceeasi oala

nu se fierbe separat cuscusul, ci cu pipotele

Rodica/Lucica a scris:

e o supa de varza cu zarzavat si carne (porc sau vita cu os ) si smatana.

mama face obligatoriu la taiatul porcului

e foarte buna dar e destul de grasa

Rodica/Lucica a scris:

poza asta e răcoroasă, dar e torturantă

Elexira a scris:

mama face obligatoriu la taiatul porcului

e foarte buna dar e destul de grasa

nu te cred.

umbla vorba ca in Ardeal fac numa` zămuri strecurate.

asa ca...

Diela a scris:

poza asta e răcoroasă, dar e torturantă

nu vorbi...nenea M nu va lasa fructe?

acuma e sezonul ca sa predomine in salata de fructe capsunile si ciresele. si visinele. si zmeura. caise imediat....

simplu :roll: