Idei

E buna si ideea cu semipreparatele.  

Eu am niste carnati de oaie care imi fac cu ochiul si parca ii si vad pe gratar in ziua de revelion. Pentru pofta mea, ca ai mei nu mananca oaie. Am luat recent si pastrama de berbecut, dar tot eu trebuie sa ma lupt cu ea. 

Ma tenteaza si niste crochete de cascaval, si un drob de pui, niste ficatei cu bacon si creier pane.  As baga si un crap la cuptor, sau prajit.  Plus piftia. 

Fac si o ciorba de burta, buna pentru zilele urmatoare, si nu mai stiu ce altceva sa mai fac. Bine.. garniturile, salatele sau muraturile, dar nici nu le mai pun aici. 

Dulciuri.... fac un tort. Cred ca cu nuca caramelizata si ciocolata. CRED! ma mai gandesc daca fac, ca zac dulciurile prin casa. Dar dl Davi s-a lasat de fumat si asta`i comanda. :D

Eu vreau inghetata si  tort de mere, ca e mai racoros.  Sa vedem cum ma scot. 

Mancare sanatoasa. Sper sa nu citeasca Blues!  

Fa din curcan. Doua aripi o pulpa si gata piftia.  Puiul trebuie sa fie cocosh de tara ca sa iasa piftia ok. :D  Asa stiu eu, posibil sa si gresesc. 

Nu citeste. 

Ce ma tenteaza cel mai si cel mai si cel mai tare, este sa comand mancare de la un rast arabesc. Cate o portie din tot ce au. :D 

Eu fac o tarta cu branza de capra si smochine, salata de icre de crap, salta cu peste afumat si cartofi, un cozonac super fain cu crema de nuca, pastrama de oaie, platou de branzeturi si o crema de zahar ars.

Einsamer ♫ a scris:

Nu citeste. 

UUUPS!

Acum nu ma pot hotari la cine sa merg la masa.

Asteapta si oferta Olgai, sigur ne bate detasat.  

Cum se face salata cu peste afumat si cartofi, doamna Olivia, va rog?

Rodica` a scris:

Cum se face salata cu peste afumat si cartofi, doamna Olivia, va rog?

va luati un peste afumat pe placul dvs, il alegeti de oase si-l maruntiti.

fierbeti cartofi in coaja sau ii coaceti la cuptor ii taiati cuburi cam de 1 cm.

radeti morcov si taiati fideluta ceapa rosie pe care le frecati cu putina sare, adaugati otet dupa gust si lasati la marinat cam 14-20 minute.

adaugati in functie de preferinte: masline, ou fiert, apio, verdeturi.

piper si/ sau paprica, ulei.

va doresc pofta buna doamna Rodica!

Einsamer ♫ a scris:

Acum nu ma pot hotari la cine sa merg la masa.

esti binevenita la mine cu mentiune ca masa se serveste intre 18-20 ca apoi se merge la dans si beutura cu satanisti.

Ce am de gand si n-am gasit azi ... era somon afumat din Norvegia, dar cred ca a inghetat oceanul si n-a ajuns marfa in Arizona si-l vor manca rechinii ... 

In alimentara un loc special a fost creat de ieri inca pentru delicatesele de Revelion, cat un teren de fotbal si l-au decorat cu alcoolice, cartofi si altele dar NIMIC special de mancat de Revelion.  

Au pus si semnul ca Senior Citizens, babe si mosi de peste 55 de ani intra in categoria asta, azi au reducere speciala de 15%, desi in conditii normale doar in prima Miercuri din luna respectiva este aceasta reducere, nu si in ultima ... si era arhiplin magazinul ca mai avem si un alt procentaj de reducere ca sintem membri de Club pe langa reducerea managerilor, al brandurilor si al firmei sub care se afla magazinul.  

Era frumos sa fie si peste afumat, caviar si alte icre ca in alti ani selectia a fost extrem de mare de la scump la ieftin, branzeturi din toate varfuri de deal unde se sint ciobani, iar acum doar din Wisconsin si California e si Camambertul acru.  

Sper ca ori zapada mare, furtuna de stele ca de nisip nu e iarna sau Alienii au redirectat camioanele cu alimente speciale.

In Chicago stiu ca e jale de ger dar de acolo mai mult varza acra vine de la polonezi, noi primim din Texas.  

Aveam in alti ani si curcan si alte pasari intreg afumate, pastramizate toate carnurile posibile, gemuri delicate pentru branzeturile de capra si in toate formele si aromate alte branzeturi festiv preparate.  

La fel si paini din lumea-ntreaga sau macar imitatie aveam, dar vine congelat cat un ou coca, aici se rehidrateaza si se coace sa iasa ca acasa in curtea bunicii.  

Raman dezamagita si in speranta ca m-am dus la cumparaturi intr-o zi mai putin favorabila!!!