Am calit putin o varza, doar cat sa se incalzeasca si l-am amestecat cu paste, marar si piper.
Imi place foarte mult iar pentru desert am mancat paste cu nuci macinate, coaja de lamaie rasa si miere.
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Supa de seminte de Chimen/Chimion am spart oua crude in zeama si e zdrentos si crutoane ... KÖMÉNYMAGLEVES (HU)
Aud prima oara denumirea oficiala in romaneste!!! Ador supa asta, zilnic il aveam in copilarie, fara oua, pe timp de iarna ca era ger mare atunci in secuime si oricine intra isi punea o cana sa-si incalzeasca oasele. Si eu crutoane mananc cu supa, le prajesc in unt si nu-s deloc rele, merg si fara supa ... doar rontaite de plictiseala sau cu salata verde.
Cartofi copti in coaja in cuptor am pentru cina cu ceapa multa, ulei, telemea, unt, varza acra, cu ce-mi convine. Este un soi de ceapa care nu e iute si pot manca una intreaga, coaja este in nuanta de roz ce n-am mai vazut si forma e turtit la capete, a fost cam scump dar e placut la mancat si cu hamburger!!!
Pulpa este alba, doar coaja este roz un pic langa frunze, cred ca este cross-polenizare pe camp, ca am vazut si un ardei gras indungi portocaliu cu verde si rosu, costa 3 dolari bucata!!!
Supa de pui si Carne de Taco, adica umplutura pentru taco sau burrito din carne tocata ca rezista mai mult in frigider decat feliile de carne grilate. Pe canicula este binevenit mancarea mexicana ca este usor de preparat daca deja este ingredientul de baza facut, carnea. Orez fiert la fel nu dureaza decat 1 ora dar fasolea batuta ceva mai mult timp necesita si le prepar in week end cand si curentul este la jumatate pret cu care luminez bucataria, gatesc cu gaz, care-i scump doar iarna ca-l folosim si la incalzit casa.
In cutii bine inchise se pastreaza 3 zile fara probleme in frigider toate astea, dar de obicei se termina mult mai repede, tortilla cumparam de la privati la comanda.
yeeeee! placinteeeee!
am fost la cta si mancat pe saturate. acu ma simt vinovata si pun sa fac si lu Om.
maine am in plan pastrama de oaie. nu vreau sa ma gandesc cum o sa scot mirosul din casa 
Poti sa faci tocanita din 5 kg de carne cel putin si-l pui in congelator in containere de 2 portii bune si sta cateva luni perfect.
Americanii deshidrateaza feliile de carne marinata intr-o masinuta si devine "Beef Jerky" care la fel se pastreaza doar la rece si se pot duce la drumetii si vanatoare ca n-are nevoie de refrigerare!!!
Poti face si carne de spaghetii adica marinara sos si este excelent si mult mai tarziu, dar si chiftele, mici, meatloaf, lasagna cu carne tocata multa sau dai de pomana.
Se face si pastrama dar nu ma pricep.
Ma uitam la TV la programul cu Andrew Zimmern in Polonia la mancat lucruri curioase din cartea de bucate al bunicii care-si traia din plin viata prin 1926.
Se gatea Ciorba de burta cu leustean, ca traditionala mancare poloneza, niste gogosi care intrau in ulei cu gem, lumea se batea pe ei, un mic chiosc vindea 800 pe zi si o mancare cu carne de gasca, oaie, vita, carnati si slanina cu varza acra si cine stie cu ce inca fiert 6 ore si lasat in repaus 5 zile!!! pe urma servit ca devine demential langa cartofi fierti, muraturi si vodka!!! Bigos e numele sau Tocana vanatoreasca, mai cuprinde ingrediente ... pentru mine e imposibil sa gust asa ceva.
Friptura de vita la gratar cu mult usturoi razuit pe ea, cartofi copti, unt, baguette si o ceapa "dulce" si ce a ramas din paine din portia mea vreau sa zic am mai pus un pic de dulceata sa nu-l mai impachetez ca nu e bun decat proaspat.
Sotul s-a dus sa rezolve niste treburi oficiale si in acel timp eu m-am ospatat ca altfel nu pot sa mananc carne daca el n-are voie ... n-ar zice el nimic dar nu-l provoc ca pofteste si asa destul si mananca ovaz sau alte cereale fierte in apa sau supa.
Supa crema la plic si kubeti. Mancare de Vama, si a dracu' de buna.
Snitel din pui, cartofi natur si salata de castraveti. Ananas mai incolo pentru desert.