pfoaaa...bine ca mi.ai aminitit!
am născut, nu alaptez...ai putea sa te gandesti daca ai sacrifica din timpul tau pt o dieta personalizata pt mine?
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Eu prepar cina de maine seara!!!
Va veni si fiul ca e ziua irlandezilor dar si pe el voiam sa-l numesc Patrick.
Asa ca mancam verzituri in diferite culori si acea bucata minunata de carne facut pe foc mic in cuptor toata noaptea sau ziua.
Corned Beef iese din cuptor dar pana atunci am de curatat o gramada mare de vegetabile si fructe si legume de-mi ies ochii pana termin totul.
Fac si un castron destul de mare cu salata de fructe: - pepene rosu si melon stil grecesc din Guatemala, struguri dar am de ciupit pe langa codita ca sint urite, portocale dar le scot din pielita, capsuni, zmeura, ananas, afine, asta pentru barbati ca pentru mine fac alta in care pun si mere, pere, prune uscate, ciresi din borcan, banane plus si din strachina cealalta dar si nuci prajite si sparte amestecate in frisca.
Am cumparat si un fel de cozonac fara umplutura ca-mi place sa manac salata de fructe cu el.
Pe urma legumele am de curatat si portionat dar inainte am de facut o supa concentrata in care prepar carnea in cuptor ca nu pun apa, iar pentru supa la fel am de curatat radacinoase: - morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, rutabaga, cartofi, urmat de adrei gras, rosii, ceapa, usturoi jumate kg aproape sa am peste tot destul, gulie, varza, etc.
Mai iau pauze ca ma dor degetele, dar e munca serioasa, nu gluma, cred ca includem si Pastele in festivitati ca nimeni nu acorda asa de multa migala Sfanutlui Paddy nici in Irlanda!!!
Culmea este ca in 29 de ani americani, prima oara cand magazinele au vandut deja Tarhon-ul verde cand majoritatea habar n-au ca exista planta asta!!!
Cred ca a crescut populatia europeana cu mult decand n-a fost un recensamant sau toti au coborit din calea frigului aici, irlandezii primii urmat de altii din arhipelagul britanic. Am mai gasit 1 plic de sauce Béarnaise pe raft. De nervi am cumparat 2 pachete de seminte de tarhon si voi planta intr-un ghiveci mare, dar nu voi avea pe maine.
graso!
pizza rolls am facut astăzi.
graso!...ok, ramai numa tu slabă
....graso!
Blues, din experientele mele spun, daca cineva vrea sa-mi spuna ce si cum sa fac ca asa scrie in carte ... ii spun clar in fata ca NU, justific sau nu motivul.
In privinta alimentatiei, odata m-a trimis asigurarea la nutritionist sa ma invete alea ce si cum sa mananc, niste fete abia trecute de 20 de ani.
Le-a parut rau ca nici altii dupa aceea nu s-au dus si era programat o sesiune de luni de zile sa ne urmareasca cum scade nu stiu ce din noi.
Eu n-am colesterol sau din astea in sange doar lipsa Vitamina D sau B le confund mereu dar iau bilutele de inlocuit pestele care eu nu-l pot manca!!!
Specia de peste care-mi place, cica nu contine acea vitamina ... desi pot manca cu mujdei un pastrav intreg de peste 500 grame.
Nici Calcan nu se califica in categoria de peste bun sa combata conditia, doar ceea ce nu-mi palce mie.
Le-am spus clar ca NU manac, refuz sa ma indop cu hrana porcului ... tarite, coji de cartofi si frunze oparite!!! desi sint "good for you"
Am plecat de acolo imediat si altii dupa mine au iesit ca altceva voiam sa auzim, nu dintre rasetele fetelor porcarii parca gateau pentru papusi.
Am lamurit si Asigurarea la ce nivel conduc sanatatea adultilor, ca nu le-a placut, nu ma intereseaza. Eu tot mananc ce-mi convine si ce poftesc.
Sa nu ma intelegi gresit, nu te critic, ai dreptate ce ai scris mai sus despre alimentatie, insa pacienta Ampera precis a fost deja instruita candva de altii si i-a intrat in cap si e greu de schimbat aceste idei pana ce nu vine natural si de la sine ca de azi manac altfel.
Asa am fost eu cu fumatul, nimeni nu era capabil sa ma opreasca din fumat, copiii sau sotul care a lasat fumatul ca era pe moarte, pe mine nici ala nu m-a speriat. Am lasat obiceiul inrait in mine intr-o dimineata ca n-am mai vrut sa fumez. Am pus jos tigara aprinsa ca n-am mai avut chef si de atunci sint ani multi, am si uitat cati dar peste o decada. Pana creierul nu da liber la alta gandire, ea nu din rautate nu poate respecta regulile unei diete sanatoase.
Asta voiam sa accentuez!!!
pizza rolls lu blondu, eu un mare wok cu scampi si multe legume
...si sa stii ca ma tin de sfaturi daca mi se dau mie, asa la grămadă cu sltii par generalizari si ...cacat! Am uitat ce am vrut sa zic
Nu prea stric eu mancarea cand il preapar dar azi n-a iesit nimic bun din cina festiva ... carnea n-a fost cea reclamata ci una batrina care dupa 9 ore de fiert inca este tare. Maine il donez asa cat s-a facut la un vecin ca el nu face prbleme din nimicuri ca asta. Fiul n-a ajuns ca a stat blocat in trafic 1 ora din cauza unui accident si nu-l mai interesa nimic. Am cumparat alta bucata de carne mai scump decat asta sa vedem daca se va fragezi sau caini-l mananca de dupa gard. Nici cozonacul numit Irish Soda Bread cu stafide tipic irlandez nu este bun deloc, nici copt macar nu este si deloc aroma de soda. Doar legumele mele au fost grozave, le-am aburit in apa cu unt francez si patrunjel verde tocat in farfurie ... am manacat un sfert dintr-o varza destul de mare , morcovi, gulie, patrunjel si cu asta am si terminat salutarile mele lui Paddy.
De salata de fructe m-am atins cat gateam ca mi-era foame ca dupa cina m-am dus iar in magazin sa nu inchida mai devreme din cauza sarbatoarei.
Dimineata o iau de la capat ... dupa munca vine fiul la masa. Voi face si clatite si o prajitura cu mere.
Cartofi copti cu unt, varza acra, ceapa, avocado, ulei de floarea-soarelui, usturoi ... ca fiul iar intarzie de la cina si mi-era foame.
Sotul deja s-a umflat cu carnarii cu pisici sub diferite forme!!! acum mananca fructe ...
Carnea de ieri, l-am prelucrat in sandviches cu felii de branza si de castraveti acri si l-a dus la niste mecanici in garaj, il vor serviza masina mea Luni.
L-au lichidat in secunde mi-a spus, n-au reclamat ca-i atoasa sau-i tare sau altfel e carnea, era perfect intre paine prajita, o felie alba sauer bread iar cealalta maro, pumpernikel bread, le-am facut fancy sa lucreze cu atentie.
Supa de Pui cu galuste ... kiwi si melon.
Iar prepar sandvihces din carnea de ziua lui Sfintu Patrick sa fie bien primit masina de baietii din garaj, dar mai usuram si frigiderul ca nu mai incape nimic.
Pregatiri de Paste pe acest meridian ... mai mult pre-gatit si pe urma mancat ... eu pre-termin lasagna, il vom reincalzi din congelator ca in ziua pastelui NU lucrez.
Sa nu fiu inteles gresit, lasagna mereu se face inainte de a fi mancat ca sa se aseze ca altfel nu se poate taia deloc.
Ma ocup de nuci ... le fierb iar pe urma cand s-au racit si scurs le prajesc inainte sa le macin si din astea intre curatenie cand indrept spatele de munca istovitoare!!! Clatite Gundel fac doar cu nuci si lichior Grand Marnier langa cafea.
Sarmale ... mi-a ramas umplutura si n-am avut frunze dar nici chef sa mai depun efort ca nu s-a murit de foame fara vreo 35 de sarmalute, care merg maine direct in burtile mecanicilor auto care servizeaza masinile noastre. Primesc si cate un sandvici de 30 cm dintr-o paine franceza flute, umplut cu jambon, castraveti acri si mozzarella si maioneza.