Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Am facut sarmale. Ma intreb de ce orezul costa in jur de 6 lei iar ''spartura de orez'' vreo 2.50. Cui ii pasa cat de mari sunt boabele? Mai ales cand le amesteci in altceva.
♫ Blues ♬ a scris:Dau la schimb cu ciorba de fasole!
N-am mai facut de mult; in schimb am facut iahnie pentru prima data acum o vreme si a iesit foarte bine.
♫ Blues ♬ a scris:Dau la schimb cu ciorba de fasole!
Va simt vinovata !!! :giveheart:
Sa stii ca am fier doi pumni,cu niste umbra de ciolan. Doar cat sa imi fac pofta. Si nici nu a fost buna!
Daca n-ai gatit cu dragoste, asa se intampla!!! Eu nici nu ma apuc de gatit daca am vre-o problema ca nici cainii nu mananca ce iese.
Azi am fiert niste cartofiori marunti cu coaja rosie-visiniu, s-a vandut la pret redus ca a ramas de la Thanksgiving pungutele de o libra si jumatate cam 680 de grame marcate la 6 dolari, parca zeitele pe Maciupiciu/Machu Picchu il coloreau si rotunjeau cu mana ... precum de atunci s-au invechit cartofii, sint buni de redus la 99 de centi, cica au pierdut din valoarea lor nutritiva!!!
Unii clienti cred ca si cartofii ca ceapa verde sau mararul sint proaspeti zilnic!!! Am ridicat cateva pungi ca regasesc in ei ceva bun, am mai pus si oua la fiert si rapid au fost gata. Am cumparat si un baguette crocant, am avut branza telemea, unt si Camembert, muraturi si am mancat asa de bine ca-mi place combinatia asta si iarna il am pe masa destul de des Vineri.
Abbie M. a scris:Am facut sarmale. Ma intreb de ce orezul costa in jur de 6 lei iar ''spartura de orez'' vreo 2.50. Cui ii pasa cat de mari sunt boabele? Mai ales cand le amesteci in altceva.
spartura de orez este un produs ieftin pentru ca reprezinta resturi de orez. ce ramane din procesarea si ambalarea mai multor soiuri de orez (basmati, cu bob lung, jasmine, arborio, canarolo) sunt ambalate si vandute. personal nu mi se pare o idee extraordinara, chiar daca pretul e mic si utilizarile acestui produs sunt reduse la umpluturi si panade, pentru ca fiecare tip de orez in parte are proprietatile lui si timpi specifici de gatire.
se pare ca e sezon la ciorba de fasole
am facut si eu, cu zeama de la muraturi si sunca crud-afumata. dar cum fasolea buna vad ca devine o rarirate pe pietele de la noi pentru a-mi face pofta de o iahnie buna trebuie sa caut o fasole romaneasca cu bob nici prea mare nici prea mic. daca vreun bucurestean stie o sursa de incredere il rog sa ma ajute
:)
Nici eu nu inteleg de ce este scump orezul mai cu motz, ca cele ordinare in State nu sint scumpe doar Arborio $3.99/lb = 0,454 grame, orezul Basmati deja se gaseste in sac de 20 de lb, peste 9 kg cu aproape 20 dolari, am cumparat recent ca fiul voia langa linte, orezul Jasmine este la fel de scump ca si cel turcesc, $ 4.50/kg dar cele locale sint cu boabe lungi nu sint scumpe aici dar totusi si eu le gasesc la preturi exagerate, cumpar cand sint la pret redus ca nu se strica. Cele organice mai sint iesite din limitele normale dar nu-mi plac toate desi sint scumpe. Pentru sarmale folosesc doar Jasmine, nu boabe lunguiete sau alte soiuri italiene ca au alt gust sau se lipesc si iar nu-mi place.
Nu stiu daca se gasesc aceste soiuri de fasole acolo Pinto sau Peruano beans, sint excelente la gust, se fierb repede.
Eu Peruano folosesc, foarte rar ca n-am voie, dar este mai aparte. Am uitat care sint zonele de cultivat fasole in Romania???
Eu de aici trimiteam la sora mea fasole timp de 20 de ani, acum nu mai au voie sa manance din cauza bolilor dar tot mai gusta cateodata si ei ca trimit mereu. Mi-a spus si ea ca nu se gaseste nimic bun de multa vreme si ea nu mai putea umbla toate pietele din Bucuresti, ma gandesc la marile magazine alimentare cum este Carrefour sau Auchan, eu le cunosc din Franta, aveau de toate si foarte bune marfuri, dar a fost demult.
Fasole pinto am vazut si pe aici si mai sunt cateva soiuri exotice dar nu vreau sa le experimentez pe iahnie :D
din ce stiu eu fasolea se cultiva in zone de campie cel mult deal, dar e posibil sa ma insel. probabil ca munca destul de migaloasa pentru recoltarea si depozitarea ei i-a determinat pe producatori sa renunte la cultivarea pe suprafete extinse. tin minte ca bunicii mei cultivau fasole pentru uz propriu al familiei si ramanea in sarcina noastra a nepotilor sa o uscam, sa o batem, vanturam si sa o ferim de umezeala.
piata e plina de fasole din china, etiopia sau polonia. cea din polonia fierbe foarte repede si are bobul foarte mare, nu-mi place la gust. de cea din china fug ca de dracu, de fapt incerc sa nu cumpar alimente produse acolo.
ceva idei de dulciuri pt craciun care tin bine in cutii de metal? sau de plastic..Ideea e sa le fac de pe acum si sa fie bune si de craciun. nu imi vine nimic in minte...poate si de bagat la congelator pana atunci.
davi, am zis congelator 
The Unknown a scris:ma gandesc la marile magazine alimentare cum este Carrefour sau Auchan, eu le cunosc din Franta, aveau de toate si foarte bune marfuri, dar a fost demult.
hehe! probabil ca in alte vremuri supermarketurile astea aveau marfa buna. eu nu am cunoscut aceste timpuri. in toate super mega magazilene astea alimentare e aceesi marfa, cu mici exceptii la Lidl unde mai scapa si produse cat de cat ok calitativ. Peste 70% din alimentele ambalante sunt de import si din pacate nu cele mai bune, la fructe si legume vad ca au inceput sa aduca si de pe piata locala.
nu prea sunt diferente intre Auchan, Carrefure sau Cora. mie personal nu-mi place niciunul. am revenit la obiceiul de a alerga ca nebuna dupa mancare cat de cat ok. fructe, legume, branza, oua, carne iau din piete de la producatori locali, faina, orez si alte uscaciuni ma descurc cum pot: de la moara din satul unor prieteni, de la magazine care vand produse bio. e o adevarata aventura sa mananci cat de cat curat in ziua de azi.
cand am fost in ro in octombrie am stat destul prin magazinele alimentare si citeam etichetele. eu incercam sa gasesc produse mai low fat, ceva mai sanatoase, mai putina sare. etc. ma uitam ce de calorii si grasimi erau pe f multe produse, aici sunt obisnuita ca feliile de la mic dejun sa nu sara de 100kcal/100gr, acolo nu gaseam sub 180-200 la alea de pui. lapte si iaurt erau singurele chestii mai slabe in grasimi, dar doamne ce gust!
Cine are masina si nu este bolnav poate alerga, am vorbit si azi cu sora mea despre ce sa-i mai trimit ca e mai convenabil asa cu conservele de peste de la mine si restul, ca e dus in casa, n-are de mers niciunde, si nici de carat. Orez, gris, lapte praf, etc., o sticla de ulei, mirodenii, totul are de la mine, pana si sare roz. N-am fost demult in Europa, dar atunci aceste magazine erau super bune si fiecare avea alta marfa, cu gustul aparte din locul de unde a fost produs, asta era mandria magazinului. Gaseam niste prajituri din malai facuti in Franta de lasai tortul pentru ele, costau 5 franci, mie mi-a placut mancarea francezilor cel mai mult din vestul europei ca avea aroma, piata era plin de bunatati si era foarte ieftin, carnea proaspata mereu ...
De asta credeam ca si in ROmania se gaseste la fel ce s-a vandut in Franta aceste magazine. Acel sauce Bearnaise sora meau inca nu l-a gasit niciunde la Bucuresti, nu s-a dus ea, doar o prietena care e mereu la cumparaturi si cauta noutati, insa nu l-a gasit in nici un magazin, in vestul europei se vinde peste tot. Un manager i-a spus daca romanii nu-l cunosc si n-a fost reclamat, nu se vinde!!! Aici costa 2-3 dolari plicul, poate si asta este o cauza. Pacat ca nu s-a uniformizat marfurile, la fel nu cred ca in Franta s-a redus calitatea vietii, sau in Germania sau alte state vestice.