Clatitele sarate se fac cu lapte sau cu apa?
Idei
Început de Ravl, Mar 29 aug 2006 · 4.794 răspunsuri · 596.233 vizualizări
Merci. Am ceva ciuperci de padure si vreau sa fac un amestec cu usturoi, sa-l var in clatite si sa le pun la cuptor cu cascaval ras peste.
Editat Mie 7 oct 2015 21:03
Usturoi si cascaval? :think:
Nimic mai rau cand din ceva lipseste usturoiul ... Burek facut de bosnieni pe la noi e un fel de nimic fara niciun gust ... o foaie sucita cu niste spanac, branza sau carne de oaie si in cuptor. Are doar gust de seu cel cu oaie si recomanda sa cumpar si iaurt sa-l mananc impreuna ...eu carne cu lapte nu mananc!!!
Arata bine si emana o aroma placuta insa e mai amarit la gust decat ceva pentru Vinerea Mare ...
Pentru Fondue de branza, elvetienii freaca oala de topit branza cu usturoi sa aibe gust mai bun, deci merge si incalzit.
Azi iar am cumparat asparagus ca sint ieftine si excelente saptamana asta, o sa si congelez din ei ca am cumparat mult.
Am facut clatite si le-am pus in clatita cruda in tigaie si asa incet l-am rostogolit si bine prajit, dupa ce deja au fost fierte putin, oparite mai mult.
Este o mancare foarte eleganta dar si buna, maine mai fac si o tocanita de ciuperci care pun peste clatite in tigaie si cu smantana si va fi si mai buna si cu cu salata verde.
peperonata
pentru ca ardei foarte buni si frumosi la piata
am copt paine cu seminte si voi manca cu tocana minunata de ardei.
Vechituri de prin frigider si congelator ... sint foarte ocupata si nu ma pot concentra pe mancare ... Sambata va fi o zi mai relaxanta si pentru mine cu o supa buna.
Am decongelat ceva sos si cu pasta l-am mancat in graba, de pepene grecesc am mai avut pofta sa nu-mi vina rau ca nu prea mi-a placut mancarea.
Cautam niste asparagus in frigider gata de mancat dar sotul l-a mancat inaintea mea ca el a venit acasa mai repede!!!
Supa de fasole verde care mereu este o reusita totala si am mancat deja 3 castronase ... De o vreme nu prea poftesc la mancare dar la asta mi-a fost gandul si am gasit fasole verde foarte proaspata si gustoasa. Am si pe maine ca nu prea am nici chef de gatit, dar mai vad dimineata cum ma trezesc.
O mare legatura de patrunjel verde am tocat si pus in oala care i-a dat o aroma si gust deosebit de bun. A fost asa de murdar patrunjelul ... cred ca a plouat tare unde l-au recoltat, l-am si oparit ca mi-era frica sa-l folosesc altfel, iar o mare parte am aruncat ca nu mi-a placut cum aratau frunzele.
Olga tu nu ai gradinutza cu patrunjei in curte? Cum naiba sa ai curte si sa nu cultivi macar in ghiveci o mica tufa de patrunjel? Tin minte ce faine ghivece cu plante aromate avea Naeema intr-un balcon sau ceva....
Placinte cu branza si cu mere. Aluatul e la dospit.
Precis ai o harta sa te uiti pe unde vine Toronto, Canada unde locuieste Naeema si unde este Phoenix, Arizona unde traiesc eu.
La noi si azi au fost peste 35*C peste zi iar acum la 4 dimineata este cald si am pe mine o camasa scurta de noapte din in, fara maneci.
Ce a fost aici asta vara e greu de crezut, pamantul este inca fierbinte, iarba se arde in cateva ore desi am sistemul de irigare industrial.
Patrunjelul ar rezista 5 minute dupa ce s-a incoltit ca exista un mare numar de gandaci care-l mananca imediat, plus melci cu si fara casa.
Am 3 pisici care acolo s-ar juca si ar dormi daca ar avea sansa sa creasca ceva mai mare ... solul este cu pietre la mine ca locuiesc langa
un deal/munte spus aici ia cand s-a format acel lant muntos a fost ceva bubuitura pe aici ca abia cu o lingurita as putea sapa curtea.
Este acoperit cu iarba albastra "Bluegras" curtea in fata si in spate, iar citricele adora solul pietros!!! am platit cate 40 de dolari de groapa
sa-mi sape gradinarii de meserie ca ei au cu ce si sint obisnuiti.
O prietena din Romania care a vizitat pe aici mi-a spus ca am loc sa mai construiesc o casa in curte si sa-l inchiriez, doar ca aici legea e alta
si nici poveste de asa ceva!!! Mai am eu si padure vreo 20 de hectare doar ca sa nu duc lipsa de pamant ca teritoriu, insa este greu de cultivat.
Am incercat si am construit locuri pentru plantat dat m-am trezit cu pasari sa scoata din pamant noile plante, viermi mari din care au iesit fluturi,
am avut ardei iute, rosii si ardei gras un sezon acum 20 de ani dar apa a costat mai mult decat as fi cumparat din gradina imperiala 1 kg de rosii!!!
Nu este locul unde locuiesc eu pentru nimic decat ceea ce creste natural, palmierii sau citricele, smochine, nuci locale, brazii au crescut uriasi,
si cateva flori ce am gasit aici. Sint romani care au mers la maxim sa obtina ceva si doar de paguba au platit instalatiile ca totul s-a uscat.
In casa in ghivece n-am unde sa pun nimic pe geamuri ca nu sint construite sa fie loc de ghivece, iar cu geamurile noi, s-a facut si mai ingust locul.
Langa geam era mai cald decat afara deci s-ar fi ars ca si perdelele se topesc poate nu la geamurile noi, dar la cele vechi am patit.
Imagineaza temperatura de 46*C si si noapte timp de 5 luni ... cateodata si mai mult ziua.
Un weekend calduros!!!